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港铁天后站 A2 出口, 步行约2分钟
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电话号码
23326200
67906894 (WhatsApp)
开饭介绍
这日式铁板烧餐厅供应不同价位的厨师发办，价钱丰俭由人。餐厅装潢结合西、日式风格，可眺望维港景色；若坐在吧台更可近距离观赏师傅制作菜式，增加视觉享受。
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营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
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香煎鹅肝伴自家制酱汁
野生生猛龙虾
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食家推介
今晚黎左呢间可以望住维景嘅铁板烧餐厅食饭，我哋坐系Bar枱前，可以望住大厨烹制食物。汁煮南非鲍鱼已经切好左一小块，入口好淋好入味。季节刺身三款厨师有介绍食边款的先后次序，三款都好新鲜肥美，特别系油甘鱼。金鎗鱼腩手卷一啖入口啖啖金鎗鱼腩碎，好满足。海鲜茶碗蒸上枱热辣辣，个蛋蒸到好滑🥰🥰烧龙虾已经切好左一口的啖啖龙虾肉，个调味做得刚刚好，如果想清新啲仲可以jit啲柠檬汁。香煎鹅肝伴自家制酱汁佢个鹅肝煎到外层有少少焦脆，入面仲好软身juicy，调味刚刚好，唔使点个醋汁已经好好食，好肥美。日本宫崎和牛叫左五成熟，入口即溶，牛肉味又够浓郁，可以夹埋食的配菜都好多，特别中意佢个Wasabi海带，可以中和返个油腻感。西班牙黑毛猪估唔到呢个几有惊喜，有肉汁得黎又好淋👍👍烟肉香蒜炒饭炒饭粒粒分明，加上个唔系死咸的烟肉，好食。炒什菜正常是日甜品抹茶布丁抹茶味都几够呢度环境几好，食完个身都唔会有油烟味，职员服务态度都好好，特别系个大厨，会介绍每一款食材☺️☺️
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无意间见到呢个午巿价惠，假期都用到，加埋一都只系三百零仲谂紧会唔会有伏，努力爬文有图有真相，试完觉得非常满意，服务真系100分不论系厨师定店员，食物方面系物超所值，本身谂住叫龙虾鲍鱼餐，点知老人家当天状态麻麻，又唔想no show，所以今次小试牛刀，下次要再嚟食豪D！ ⚜️日式铁板烧午市套餐 $280⚜️＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝🥢季节前菜 - 合桃小女子⭐️⭐️⭐️⭐️合桃加上白芝麻香脆可口，鱼仔软腍好味。🥢南非鲍鱼⭐️⭐️⭐️⭐️鲍鱼切薄片易入口，口感软熟老人家都容易食到，蘸旁边嘅秘制明太子酱一齐食更见惹味。🥢香煎鹅肝伴自家制酱汁 (另加 $70)⭐️⭐️⭐️⭐️鹅肝外脆内软，油脂非常丰富，厚度大约有1cm，好满足好想再追加多件。🥢美国顶级牛肉⭐️⭐️⭐️⭐️拣咗5成熟厚切牛肉，入口即化，肉味重油脂香。🥢鹿儿岛樱花虾炒饭⭐️⭐️⭐️⭐️黄金炒饭炒得好靓好干身，每啖饭都食到炒香咗嘅樱花虾，好味。🥢面豉汤⭐️⭐️⭐️够热辣香浓。🥢炒杂菜⭐️⭐️⭐️卖点系碟边嘅秘制酱料，唔辣但咸香，配椰菜食一流。🥢是日精选甜品 - 冰粉⭐️⭐️⭐️口感似啫喱嫩滑爽口，加葡萄汁可以弥补冰粉嘅味道不足。 三人共消费 : $1185
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最近朋友介绍我在天后站附近有间好抵食嘅日本铁板烧，于是昨晚由朋友带路去试试。这间铁板烧位于大厦顶层，一入去就被美丽嘅维港黄昏景色所吸引。餐厅做紧重点推广「宴 特选和牛套餐 」 $880 ，另以优惠价可追加 清酒300ml $180。今晚就试试这个抵食套餐。🥢 自家制酱汁煮南非鲍鱼日本大根配南非饱鱼，师傅用自家酱汁煮到两样都非常入味。🥢 季节刺身三款深海池鱼·真雕·油甘鱼三款刺身都非常新鲜兼劲鲜甜。🥢 金鎗鱼腩手卷师傅用紫苏叶和鳕鱼干嚟衬托金䲝鱼腩手卷，金䲝鱼腩非常鲜嫩细腻，整个手卷层次口感整为丰富。🥢 海鲜茶碗蒸打开盖，见到充满蟹肉嘅茶碗蒸，蛋蒸到非常幼滑，而里面嘅蟹肉劲鲜甜。🥢 季节吸物师傅把鱼汤好够火喉，非常鲜味，够晒滋润。🥢 野生生猛龙虾龙虾肉非常鲜甜兼弹牙，师傅特别用龙虾头嘅虾膏嚟煮酱汁，令到龙虾嘅口感更为突出。🥢 香煎鹅肝伴自家制酱汁师傅把鹅肝煎到外焦里嫩，口感细腻，搭配埋蓝莓酱汁嘅酸甜，能中和鹅肝嘅油腻感，再用蜜柑做配菜，劲清爽。🥢 日本宫崎和牛师傅将和牛煎到刚刚五成熟，肉质非常鲜嫩多汁，入口即化，重有好香嘅牛肉味添，配菜方面有炸蒜片、岩盐和昆布渍，可解和牛嘅油腻感。🥢 烟肉香蒜炒饭师傅把饭炒到劲香，而且够干身兼粒粒分明，食落口感丰富。🥢 炒什菜呢碟芽菜炒到够晒火喉，再配搭师傅自家秘制嘅酱料，非常惹味。🥢 是日精选甜品 ～ 抹茶布甸布甸做到非常滑溜，而且抹茶味非常突出。
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放假去食日式料理铁板烧特选和牛套餐，厨师细心介绍每道菜式，伴碟精致好靓👍🏻每款菜色师傅都系食客面前用心烹调制作🥰我哋叫咗以下呢个套餐：✨自家制酱汁煮南非鲍鱼✨非常新鲜弹牙，配以特色酱汁，好味😋✨季节刺身三款✨几款不同鱼刺身，肥美鲜甜 ✨金鎗鱼腩手卷✨肉柔嫩加上鳕鱼干，脆卜卜口感丰富 ✨海鲜茶碗蒸✨够热足料✅蒸蛋嫩滑 ✨季节吸物✨日式味道鱼汤，好饮👍🏻浓度刚好 ✨野生生猛龙虾✨原只活龙虾生猛仲识郁，鲜嫩啖啖肉，配埋龙虾膏酱汁💛✨香煎鹅肝伴自家制酱汁✨鹅肝甘香，配脆法包多士香脆可口 ✨日本宫崎和牛✨选择五成熟，牛肉入口即熔，配合炸蒜片食一流 ✨烟肉香蒜炒饭✨粒粒分明，炒饭加蛋炒香至金黄色 ✨炒杂菜✨芽菜配蔬菜一齐炒，爽口清甜🥰✨是日精选甜品✨最后仲有日式抹荼布甸，满足的一餐😚每人大约$1000左右，我觉得超值，大家得闲可以嚟试吓😋😋
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呢间喺天后地铁站超近嘅铁板烧餐厅 「宴 铁板烧」，真心推介！无论你系日料控定系想揾间高质餐厅去庆祝，呢度都绝对值得bookmark！我𠮶晚试咗佢哋个 $880铁板烧套餐（原价$1380），整体十几道菜，由南非鲍鱼、海胆、鹅肝、龙虾到Miyazaki和牛都有！质素一流、配搭有惊喜，性价比超高。头盘系南非鲍鱼配萝卜，鲜味十足又唔咸，萝卜炆得够入味。刺身三点（𠮶日系金枪鱼、油甘鱼、鲷鱼）全部都厚切新鲜，配埋现磨wasabi，好有诚意。吞拿鱼葱卷同蒸蛋都好好味，尤其蒸蛋滑到好似布丁咁，啖啖海鲜味；吞拿鱼包葱丝一咬爆汁，几有创意。主菜部份真系精彩：龙虾即叫即㓥即烧，鹅肝香滑唔腻，Miyazaki和牛入口即溶！龙虾仲淋咗龙虾膏上去，鲜甜弹牙；鹅肝配脆包加果酱，好惊喜；和牛三成熟处理得刚刚好，外脆内嫩，超满足！配餐方面都交足功课：炒饭够香粒粒分明，仲有味噌汤收尾；甜品𠮶晚系黑糖蕨饼，唔会太甜，正！坐bar枱睇住师傅慢慢煎每一道菜，好疗愈～ 服务都好贴心，成个用餐过程节奏舒适。如果你钟意高质日式铁板烧，又唔想破产，真心建议试下「宴 铁板烧（天后）」，我自己食完都已经plan紧几时再返转头！
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