影片
招牌菜
相关文章
第一次写食评，被老板的热情打动，令我忍不住出手赞好支持小铺。之前看到网媒好评已经心动想试 ，不过被店外人潮吓跑。今日大雨比较少人，终于可以试试此店水准。点了招牌虾子面以及擂茶汤圆做宵夜。虾子面即叫即炒，虾子多、火喉面质刚好又入味。擂茶汤圆茶香、甜度适中不腻。朋友吃后忍不住问我在那里买的。加上老板给予温馨食前提示，态度亲切，甚至见我在大雨中等候食物，请我试了一小杯柴鱼花生粥，食物好吃加上有人情味实在值得推荐。👍🏼
继续阅读
为左食你可以去到几尽，放工累累的都想同朋友去食餐好食饱饭女孩子们总想吃甜尼间小店有小食、炒面、粥同擂茶。实不相瞒小妹未食过甜品擂茶只系系马来西亚食过同名既擂茶，但当地擂茶既意思系菜类加茶加饭。所以同尼到既擂茶大大不相同咁甜既擂茶系咩呢？系好多材料炒成既擂茶再加汤圆，擂茶个底有好多沉淀物，老板温馨提示我地食前先搞匀擂茶好香，甜度唔高仲有芝麻香茶香，汤圆有6粒，虽然外皮说唔上烟韧，但皮薄馅靓收货啦留意番小店只开平日星期一至五晚上六点至十一点，大家唔好摸门钉啊
继续阅读
只有星期一至五下午6时至11时先营业既小店，主打客家擂茶汤圆，终于择到日子黎试！叫左一份擂茶汤圆，招牌虾籽炒面，猪软骨同客家围头仔粉，一共$97，咁多野食，都唔算贵！老板话炒面同猪软骨都系即整，要等25分钟。终于开餐，老板教猪软骨要后食，因为味道较浓，所以我地决定先食虾籽面，即炒，超野味，面底系扁身啲既幼面，炒得均浑入味，有啲似鼓油皇炒面既味道但多左虾籽既香味，实实在在系一碟虾籽炒面👍🏼再试客家围头粉仔，精华系上面𠮶堆自家秘制菜保，可选辣，我呢碗系原味，菜保、虾米等材料炒埋一齐，超香👍🏼到猪软骨，炆得好林好入味，系个汁就咸左少少。第一次饮擂茶，茶叶加左芝麻花生磨成既香味，我觉得有少少绿茶香味，个质地啱啱好，唔会太'杰'，好少好少甜，唔溜，都几好味，配上芝麻汤丸，但汤丸皮较林，好似溶左落个汤度咁。可改善下个汤丸。整体黎讲，系一间好有心机既小店，希望会keep住有得食啦！
继续阅读
东大街又有新餐厅，卖客家擂茶，好似好特别咁，每日6点先开，仲要只开1至5, 睇得出老板对自己点野都好有信心， 竟然最旺的周末都唔开门本来净系打算买擂茶汤丸，但见个个都买虾籽炒面，一路排队都闻到好香，决定试埋炒面炒得好干身，一点都唔会油，面头落的虾籽劲香擂茶汤丸主角应该系个茶，擂茶好香，饮落口感好好，感觉好多材料系个茶入面，好好饮，相反汤丸就太烂，个皮唔够咬口，好似入口即溶咁，唔够烟韧不过小店制作认真，点野都系即叫即整，所以要俾点耐性等下la
继续阅读