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崩沙腩幼面（$40）崩沙腩约有八件，唔算好大件。肉质爽口，有少少肉味，但食落唔似新鲜腩；汤底算清，唔肥腻，少少咸；幼面一般，偏腍，唔太弹牙。牛杂幼面（$30）越式汤（+$10）有4片草肚，3旧肺，3旧粉肠（无竹肠），1件膀，唔算切得好大件，食落偏向腍身，口感欠奉，各款嘅味道唔算好出色，普普通通，门口灯牌话系新鲜牛杂，但食落唔多觉；越式汤底，有两片柠檬，洋葱，辣椒粒，微微带甜，但唔太似真正嘅越式汤底，可以悭返$10唔使加钱特登转。全日奉送热饮/汽水，冻饮加$3，特饮加$6。老实讲，三草嘢，有碗粉面，仲有嘢饮，价钱的确系平嘅，但唔好抱太大期望。
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偶然行过此店门外，见价钱平。之后都帮衬过几次。 再多次帮衬的主要原因是汤底有牛味及不咸。出面很多写清汤腩的汤都很咸和浊。粉面和𩠌的份量都很大。 唯一一次失望是伊面过谂。
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店家传统做法，先将鸡整只煮熟，再在雪水浸泡，这样才能保持鸡肉的脆嫩口感。每块鸡肉都非常滑嫩，摆盘时都是整齐切片，看上去就让人想入口。配搭的汁料有牛腩汁选择。牛腩汁煮得浓郁香浓，充满了牛肉的味道，牛腩肉软嫩入口即化。而鸡汁则更为清爽，口味较为清淡，鸡肉的鲜味能够更突出。味道更出色的是配上河粉，河粉弹牙有嚼劲，与切片的白切鸡、牛腩一起混合，细尝其中，更能感受到各种口感的结合。汤底入味，将牛腩汤和鸡汤烹煮在一起，滋味更加丰富，吸饱了精华，每一口都是满满的牛鸡汤香味。宏升牛什越南河大角咀大角咀道165号地舖
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这间店舖 我已经光顾数次，感觉良好，性价比颇高，但今次真令我非常之失望🥲🥲，5 月7日 早10点半叫做一碗牛什河（$30), 牛什有草肚，金钱肚，膀肺，粉肠，大肠，毎款切得超 细件，但份量比上次光顾时约减少咗1/3，牛膀味道 普通但可以接受，金钱肚及草肚份量极少，且质感似汤渣，又韧又柴，牛肺过火候，松散没口感，而最差劲的竟是粉肠及大肠，韧到咬不开。汤微温，味道淡，不够热，伴送的生菜微黑。唯一可取的地方，就是河粉的份量非常充足，总括来说，食物水平一般，但份量和价钱都可以，希望 店主努力改善！支持 香港 🇭🇰地道小店！大家加加油👍👏
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午市时间去，见$40就有一碗三宝河，几化算就叫一碗。铺头细，座位同人手唔多，有时会无人执枱。粉面的份量够，料都多，牛肚，牛筋同牛腩都入味，但牛腩有点儿碎，而且汤底好淡。
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