孵化生活

营业中

休息中

今日有好節目,  朋友約去荔枝角唱 K,  又去附近 Outlet 買衫, 之後一起去食西餐.   網上找到特式餐廳,  [孵化生活], 名字好吸引, 要去試試.餐廳座位闊落, 地方大,  裝修設計不浮誇, 襯托優雅燈光. 設有大型水吧, 飲品款式真不少.侍應招呼好好, 有效率地安排座位, 每個座位都有特式,   侍應送上白開水, 餐牌, 又介紹特式食品 .  我們座位後面有田園裝飾,  漢堡包小蟹 眼瞪瞪給我們打招呼,   帶點活潑休閒感, 幾寫意  .我們點了 黑松露泡沫蘑菇湯, 湯面打成泡沫,  好像 Cappuccino  令人驚喜.   伴有竹炭麵包. 竹炭麵包烤得香脆, 有 麥片, 蒜蓉片塗上, 沾些蘑菇湯, 食得滋味.蘑菇打得夠滑,  濃稠適中,  有濃郁菇菌味,  配上最愛的黑松露香, 飲得滿意.  曼谷街頭小食拼盤:   有:  巨型炸蝦片, 蝦卷, 串燒牛,  香蘭葉包雞. 熱騰騰上檯,  好豐富.先食炸蝦卷,   蝦肉彈牙有蝦味.  脆卜卜, 配以泰式甜酸辣醬, 非常開胃. 串燒牛,  串燒不會太乾, 配上沙嗲花生醬更錦上添花, 十分惹味. 香蘭葉包雞, 雞肉質嫩

約了朋友食lunch，他提議去公司附近的cafe，環境舒適可以慢慢嘆。孵化生活離地鐵站幾分鐘路程好方便，門口是綠林簡約風格。餐廳佔地夠大又寬敞Lunch set 是前菜+主菜+果茶還有咖啡、甜品、花茶等選擇。是日果茶是西柚，味道清新相當夏日。前菜選了黑松露泡沫蘑菇湯泡沫賣相頗特別，還有竹炭多士。蘑菇湯好滑好creamy，當中有粒粒蘑菇幾有咬口。一會兒主菜也來了，相當豐富吸引。招牌慢煮西班牙豬鞍架配焦糖蘋果醬 $178肉質是粉紅色的嫩滑豬鞍，配焦糖蘋果醬可以令肉味更為突出。美國安格斯牛沙朗配薯條 8oz $218點了五成熟，顏色鮮嫩，牛沙朗入口嫩滑多肉汁。朱古力心太軟配雪糕 $58有鮮果及食用花點綴，確實是賞心悅目。切開即時有朱古力流出，甜度適中，朱古力香濃，配雲呢拿雪糕一流。

今晚難得和朋友聚餐，想找一個寧靜，又有好嘢食的地方。這間餐廳位於荔枝角地鐵站出口，非常易找。餐廳位置寬敞， 木系風格非常Chill卡邦尼意粉 carbonara $188有風乾火腿，牛油果，火腿，火箭菜，蘑菇和溫泉蛋等材料，意粉掛汁煙韌彈牙。水牛城雞翼 Buffalo chicken wings $88這個雞翼的味道很有驚喜，平常水牛城雞翼是酸辣為主，但他們的水牛城雞翼輕微大辣，酸度適中，而家亦非常香脆雞肉嫩滑。墨西哥米片配牛油果 Nachos Guacamole$88墨西哥片輕微帶有辣味，牛油果醬中和了那點辣味。焦糖燉蛋 Cream Brulee $37表面焦糖燉蛋香，燉蛋香滑, 奶香突出，形成鮮明對比。Tiramisu $38咖啡和酒味重，芝士蛋得香滑，甜中帶柔，口感細膩

荔枝角雖然冇大型商場 工廈較多但正因如此連鎖式的餐廳較少能容納具特色的店舖上次來這商廈一間play House途經此店覺得挺有特色 所以今天特地來這裏點了兩個套餐🛎️黑松露泡沫蘑菇湯很驚喜賣相非常精緻感覺在吃fine dining味道方面 黑松露味濃郁蘑菇湯真材實料口感順滑🥰最最最驚喜的是附送蒜蓉包10分好吃我們最後額外再點了一碟蒜蓉包🛎️蒜蓉包 🥰🥰黑色的蒜蓉包 原來是墨汁做真蒜蓉 是一片片的蒜蓉炸香塗在表面蒜蓉味強烈 可能是我吃過最好吃的蒜蓉包🛎️美國安格斯牛沙朗配薯條不得了 牛沙朗肉質軟腍嫩滑牛肉味濃 附有醬汁可沾底下的甜番薯也很可口薯條炸得很香而有薯仔的味道🛎️芝士蘆筍雜菌黑松露意大利飯黑松露味濃 意大利飯比較濕潤彈🛎️果茶這杯不用加錢的飲品比較普通 感覺是沒有檸檬的檸檬茶 而茶味頗濃服務👨🏻‍🍳 員工有禮 態度殷勤衛生🛁 沒發現污糟環境🏡裝修簡約時尚 讓人覺得清新舒適...🛎️黑松露泡沫蘑菇湯🛎️美國安格斯牛沙朗配薯條 $198🛎️芝士蘆筍雜菌黑松露意大利飯 $138🛎️果茶🛎️Latte +$20

荔枝角嘅工廈食堂多數都比較平民～但其實都有啲新商廈進駐(´▽｀)呢間開業無耐嘅𝐜𝐚𝐟𝐞 環境非常𝒄𝒉𝒊𝒍𝒍 帶點木系森林風 空間感亦十足食物賣相精緻 明顯有花心機～味道亦幾有水準 有潛質同出面嘅西餐廳來個𝙗𝙖𝙩𝙩𝙡𝙚啊.✿ 𝑳𝒖𝒏𝒄𝒉 𝑺𝒆𝒕 ✿ ♡ 前菜｜黑松露泡沫蘑菇湯 // 田園沙律♡ 主菜｜招牌慢煮西班牙豬鞍架 $①⑦⑧♡ 主菜｜烤檸檬香草法國春雞 $①⑤⑧♡ 升級飲品｜咖啡 // 柬埔寨花茶 +$②⓪.蘑菇湯有點𝓯𝓾𝓼𝓲𝓸𝓷 泡沫口感得意 湯嘅稀稠度剛好 有大量蘑菇粒 非常香濃꒰･◡･豬鞍、燒春雞好肥厚 肉質未至於超軟嫩 但唔嚡口 豬鞍表面微脆 蘋果焦糖醬係點綴～燒雞同時滲透油香&檸檬香 咬開帶點肉汁 食哂都唔會太膩𝙴𝚜𝚙𝚛𝚎𝚜𝚜𝚘 𝚝𝚘𝚗𝚒𝚌也有點水準呢 既清新又不失甘味 口感清爽微妙.✿ 巴斯克芝士蛋糕 $⑤⑧估唔到幾高質啊 外層焦焦脆脆 內裡微微軟心 口感軟滑 齒頰留香 必點(´▽｀)≦！

今日約咗朋友係荔枝角食飯，搵到間樓上商業大廈餐廳cafe，地方寧願寛敞，好適合食飯傾偈，而且食物質素好有驚喜‼️🍗焗開心果西班牙橡果豬鞍架最近愛上食開心果嘅食物，見到呢個焗開心果西班牙橡果豬鞍架當然唔可以放過佢😂海量嘅開心果碎碎焗到好鬆脆，主角嘅豬鞍肉質鮮嫩又帶有淡淡橡果味，好香但不油膩，令人非常回味，呢個組合估唔到咁好食😋🍕冬陰功海鮮薄餅 冬陰功湯飲得多，薄餅口味🍕真係有創意‼️薄脆嘅餅底好香脆，淋上冬蔭功湯汁，再加上薄餅必有嘅芝士，估唔係咁好食😋來自泰國嘅獨特味道，酸同辣精心調配，完美結合👍🏻

星期日的午餐，去了荔枝角商業大廈裏的西餐廳，出地鐵後三分鐘就到商業大廈幾年前翻新過，時尚新淨。從餐廳外面望入去，已經覺得頗有格調和舒服假日都有lunch set，包括前菜，主菜，果茶黑松露泡沫蘑菇湯豐富泡沫在湯面，黑松露湯非常濃 濃郁，還配上一塊香脆的麵包美國安格斯牛沙朗配薯條 8oz $218叫了七成熟，肉質紥實多汁，好香口。 配上熱騰騰的薯條海鮮意大利麵配冬陰功汁 $148冬陰功的酸辣，加上海鮮的鮮甜，滲在意大利麵裡，令人難以抗拒，海鮮份量也非常之多紅柚果茶跟餐附上，頗清新。Cappuccino + $20配上一杯香濃的咖啡，非常好的選擇。我們見有烤餅，加了一客 $28香口和酥脆最後叫返個朱古力心太軟配雪糕 $58擺盤好靚，在香脆的朱古力蛋糕上輕輕劃一刀，半液態狀的朱古力隨隨流出，加上一球冰凍的雪糕， 非常愜意意外驚喜的一餐，會再來呀！

孵化生活．清新小文藝風的CAFE中午約朋友食LUNCH在其公司附近有一家樓上cafe好有文青風餐廳明亮開揚格局寬敞舒服黑松露泡沫蘑菇湯好靚的設計配蒜香麵包湯的口感好，湯香濃食到一粒粒的蘑菇肉麵包夠滋味紅柚果茶：跟餐，清爽有果香，不錯Dirty：我的是日充電寶，香滑可口，咖啡豆用的不差美國安格斯牛沙朗配薯條肉感的牛牛牛扒的肉質香嫩彈牙，咬入口是很多汁水，味道香濃吃得到牛的滋味，又有好吃的質感薯條要趁熱食非常鹽香可口配菜中的香菇又是很好吃慢煮西班牙伊比利豬鞍配焦糖蘋果肉厚實在，切開非常嬌嫩粉粉的，有肉汁之外更有香嫩口感外圍grill香內核粉嫩配香甜的蘋果醬，很好吃焦糖燉蛋薄薄的脆焦糖卜卜脆，中心是滑滑的口感奶凍與cream 之間的滑嘟嘟好食孵化生活荔枝角青山道495號誠信中心1樓2號舖

工廠區內的文青店，入店綠油油地方闊落，舒服乾淨黑松露泡沫蘑菇湯 賣相精緻仲有竹炭麵包，蘑菇湯有咬口田園沙律 沙律有新鮮生果，士多啤梨，橙，藍莓等，酸甜開胃自由配搭午餐連四個topping有酸種麵包，牛油果醬，三色雜椒，蘑菇，豬肉腸，牛沙朗 牛沙朗，入口嫩滑多肉汁招牌慢煮西班牙豬鞍架配焦糖蘋果醬+$20精品咖啡dirty 肉質嫩滑，配上焦糖蘋果醬，肉味突出tiramisu咖啡酒味平均，芝士香滑，口感細膩餐廳另送上抹茶 蕨餅

「孵化生活」為於荔枝角工業區嘅誠信中心，內部木系裝修有文青感覺，佈置有格調。牆邊佈滿植物點綴，座位闊落，空間感充足，令人感到悠閒舒適，適合食飯談天的好地方。今日同朋友上完瑜珈黎食左兩個lunch set。前菜可以揀黑松露泡沬蘑菇湯或者沙律，我哋各揀一樣。❇️黑松露泡沫蘑菇湯：賣相吸引！口感綿密有有粒粒蘑菇碎，味道濃郁。餐包係蒜蓉包，十分香口。 ❇️田園沙律：田園沙律用料新鮮，沙律菜清脆爽口，配上酸甜可口嘅柚子蜜醋汁，非常開胃。❇️比目魚柳配辣椒蕃茄莎莎(HKD168)：比目魚質感比我想像中嫩滑，有兩大舊。配忌廉醬汁好適合。下層為薯蓉。十分好食！❇️慢煮西班牙伊比利豬鞍架配焦糖蘋果（HKD178)豬鞍架十分嫩滑，配上焦糖蘋果十分清新。❇️黑松露薯條(HKD48)薯條新鮮炸起超脆！除左配有黑松露蛋黃醬，面層仲灑左黑松露鹽！很美味呢！ Lunch set 包既果茶都好好味！總結： 10分舒適嘅地方環境舒服，性價比好！

荔枝角誠信中心的「孵化生活」餐廳，在銀座式商場2樓，裝修時尚，環境優雅，一派文青風格。打開餐牌，精選午餐有不同的配搭可以選擇：前菜+主菜+果茶或加$20有精品咖啡。前菜：“黑松露泡沫蘑菇湯”，賣相非常別緻，湯上面有厚厚一層泡沫，還配有竹炭麵包。蘑菇湯透出黑松露的香味，有濃稠的蘑菇蓉，味道濃郁。竹炭麵包有出奇的香味，口感有別於一般麵包，讓人驚喜。“田園沙律”，有火箭菜、羽衣甘藍、車厘茄、藍莓等，清新爽口，特別怡人，是不錯的前菜。主菜：“美國安格斯牛沙朗配薯條”，牛沙朗肉質特別細嫩，外面烤香，裏面仍保持豐富肉汁，牛肉味濃，是上乘的牛扒。淋上燒烤汁來吃，份外滋味。配上新鮮即炸薯條，香脆可口。“招牌慢煮西班牙豬鞍架配焦糖蘋果醬”，豬鞍肉質鬆軟，而且很入味，配上焦糖蘋果醬，酸甜美味，與豬肉非常匹配，真是啖啖滋味，令人難忘，果然是招牌菜式。配菜還有香滑薯蓉、冬菇及西蘭花等。兩個主菜都相當講究，是高級西餐廳的水準。甜品：“提拉米蘇”，香滑的蛋漿上蓋上一層朱古力粉，口感不俗。飲品：“意大利咖啡”，有精緻的拉花，上面一層厚厚的綿滑忌廉，下面是香濃咖啡，攪勻後又另一種口感。“果茶”，以打碎的鮮果肉和果汁加

今個星期日日都要去荔枝角開會，終於最後一日搵朋友在附近吃個晚飯先。來到餐廳感覺非常之舒服，統一木系傢俬，地方寬敞光猛給客人有種寧靜可以慢活一番。安格斯牛柳絲意粉配瑞士汁🍝這款菜式好像融匯中西合璧的感覺，安格斯牛柳好嫩肉腍身，意粉炒得夠乾身煙煙韌韌有咬口配合瑞士汁非常之惹味。芝士吞拿魚沙律薄餅🍕喜歡吃薄的薄餅，因為外圍焗得很脆口，吃下很鬆脆配以芝士吞拿魚做到拉絲效果。FLAT WHITE☕️心形拉花好靚突顯師傅功架，咖啡味道香濃口感厚實。焦糖燉蛋🍮CRÈME BRÜLÉE焦糖燉蛋很綿滑，蛋味香甜濃郁，面層焦糖超脆，在這裡一面傾計一面吃飯再吃埋甜品，真的超放鬆chill day。

今日同mami黎到荔枝角慶祝母親節🥰真係冇揀錯👏🏻每樣野食都好高質精緻，好有特色～而且環境幾好，店員都好有禮貌🤩美中不足係試唔到冬陰功pizza🥹唯有等下次啦😌🌼黑松露泡沫蘑菇湯 ⭐️⭐️⭐️⭐️🌼黑松露椰菜花蓉⭐️⭐️⭐️⭐️🌼焗開心果西班牙橡果豬鞍架⭐️⭐️⭐️⭐️🌼水牛城雞翼⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🌼自家製脆糖刁草醃三文魚配田園沙律⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🌼泰式椰子雪糕⭐️⭐️⭐️