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港铁荔枝角站 C 出口, 步行约3分钟
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电话号码
95528199
69289787
开饭介绍
中文店名意指「从无到有，破壳而出」，是一家著重生活文化的餐厅，提供舒适的空间让食客享用西式料理、酒类饮品，甚至是一杯咖啡。
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营业时间
今日营业
11:00 - 22:00
星期一至五
10:00 - 22:00
星期六至日
11:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
今日有好節目, 朋友約去荔枝角唱 K, 又去附近 Outlet 買衫, 之後一起去食西餐. 網上找到特式餐廳, [孵化生活], 名字好吸引, 要去試試.餐廳座位闊落, 地方大, 裝修設計不浮誇, 襯托優雅燈光. 設有大型水吧, 飲品款式真不少.侍應招呼好好, 有效率地安排座位, 每個座位都有特式, 侍應送上白開水, 餐牌, 又介紹特式食品 . 我們座位後面有田園裝飾, 漢堡包小蟹 眼瞪瞪給我們打招呼, 帶點活潑休閒感, 幾寫意 .我們點了 黑松露泡沫蘑菇湯, 湯面打成泡沫, 好像 Cappuccino 令人驚喜. 伴有竹炭麵包. 竹炭麵包烤得香脆, 有 麥片, 蒜蓉片塗上, 沾些蘑菇湯, 食得滋味.蘑菇打得夠滑, 濃稠適中, 有濃郁菇菌味, 配上最愛的黑松露香, 飲得滿意. 曼谷街頭小食拼盤: 有: 巨型炸蝦片, 蝦卷, 串燒牛, 香蘭葉包雞. 熱騰騰上檯, 好豐富.先食炸蝦卷, 蝦肉彈牙有蝦味. 脆卜卜, 配以泰式甜酸辣醬, 非常開胃. 串燒牛, 串燒不會太乾, 配上沙嗲花生醬更錦上添花, 十分惹味. 香蘭葉包雞, 雞肉質嫩滑多汁, 有炭燒般既香氣. 焗開心果西班牙橡果豬鞍架, 伴有炸薯條, 自制燒汁, 蘋果醬, 擺設吸引. 餐廳選用食橡果的黑毛豬仔, 豬鞍經慢火及開心果去烤焗. 肉質鬆軟多汁, 肉味鮮美, 配上焦糖蘋果醬, 令肉味更為突出.有大理石花紋的油花, 口感特別嫩滑, 一試難忘. 伴有烤配菜, 冬菇, 西蘭花, 南瓜及車厘茄 .薯條夠脆口, 組合非常完美. 食物有質素好滿意, 餐廳環境舒適又好近地鐵站. 下次再來.
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約了朋友食lunch，他提議去公司附近的cafe，環境舒適可以慢慢嘆。孵化生活離地鐵站幾分鐘路程好方便，門口是綠林簡約風格。餐廳佔地夠大又寬敞Lunch set 是前菜+主菜+果茶還有咖啡、甜品、花茶等選擇。是日果茶是西柚，味道清新相當夏日。前菜選了黑松露泡沫蘑菇湯泡沫賣相頗特別，還有竹炭多士。蘑菇湯好滑好creamy，當中有粒粒蘑菇幾有咬口。一會兒主菜也來了，相當豐富吸引。招牌慢煮西班牙豬鞍架配焦糖蘋果醬 $178肉質是粉紅色的嫩滑豬鞍，配焦糖蘋果醬可以令肉味更為突出。美國安格斯牛沙朗配薯條 8oz $218點了五成熟，顏色鮮嫩，牛沙朗入口嫩滑多肉汁。朱古力心太軟配雪糕 $58有鮮果及食用花點綴，確實是賞心悅目。切開即時有朱古力流出，甜度適中，朱古力香濃，配雲呢拿雪糕一流。
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今晚難得和朋友聚餐，想找一個寧靜，又有好嘢食的地方。這間餐廳位於荔枝角地鐵站出口，非常易找。餐廳位置寬敞， 木系風格非常Chill卡邦尼意粉 carbonara $188有風乾火腿，牛油果，火腿，火箭菜，蘑菇和溫泉蛋等材料，意粉掛汁煙韌彈牙。水牛城雞翼 Buffalo chicken wings $88這個雞翼的味道很有驚喜，平常水牛城雞翼是酸辣為主，但他們的水牛城雞翼輕微大辣，酸度適中，而家亦非常香脆雞肉嫩滑。墨西哥米片配牛油果 Nachos Guacamole$88墨西哥片輕微帶有辣味，牛油果醬中和了那點辣味。焦糖燉蛋 Cream Brulee $37表面焦糖燉蛋香，燉蛋香滑, 奶香突出，形成鮮明對比。Tiramisu $38咖啡和酒味重，芝士蛋得香滑，甜中帶柔，口感細膩
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荔枝角雖然冇大型商場 工廈較多但正因如此連鎖式的餐廳較少能容納具特色的店舖上次來這商廈一間play House途經此店覺得挺有特色 所以今天特地來這裏點了兩個套餐🛎️黑松露泡沫蘑菇湯很驚喜賣相非常精緻感覺在吃fine dining味道方面 黑松露味濃郁蘑菇湯真材實料口感順滑🥰最最最驚喜的是附送蒜蓉包10分好吃我們最後額外再點了一碟蒜蓉包🛎️蒜蓉包 🥰🥰黑色的蒜蓉包 原來是墨汁做真蒜蓉 是一片片的蒜蓉炸香塗在表面蒜蓉味強烈 可能是我吃過最好吃的蒜蓉包🛎️美國安格斯牛沙朗配薯條不得了 牛沙朗肉質軟腍嫩滑牛肉味濃 附有醬汁可沾底下的甜番薯也很可口薯條炸得很香而有薯仔的味道🛎️芝士蘆筍雜菌黑松露意大利飯黑松露味濃 意大利飯比較濕潤彈🛎️果茶這杯不用加錢的飲品比較普通 感覺是沒有檸檬的檸檬茶 而茶味頗濃服務👨🏻🍳 員工有禮 態度殷勤衛生🛁 沒發現污糟環境🏡裝修簡約時尚 讓人覺得清新舒適...🛎️黑松露泡沫蘑菇湯🛎️美國安格斯牛沙朗配薯條 $198🛎️芝士蘆筍雜菌黑松露意大利飯 $138🛎️果茶🛎️Latte +$20
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荔枝角嘅工廈食堂多數都比較平民～但其實都有啲新商廈進駐(´▽｀)呢間開業無耐嘅𝐜𝐚𝐟𝐞 環境非常𝒄𝒉𝒊𝒍𝒍 帶點木系森林風 空間感亦十足食物賣相精緻 明顯有花心機～味道亦幾有水準 有潛質同出面嘅西餐廳來個𝙗𝙖𝙩𝙩𝙡𝙚啊.✿ 𝑳𝒖𝒏𝒄𝒉 𝑺𝒆𝒕 ✿ ♡ 前菜｜黑松露泡沫蘑菇湯 // 田園沙律♡ 主菜｜招牌慢煮西班牙豬鞍架 $①⑦⑧♡ 主菜｜烤檸檬香草法國春雞 $①⑤⑧♡ 升級飲品｜咖啡 // 柬埔寨花茶 +$②⓪.蘑菇湯有點𝓯𝓾𝓼𝓲𝓸𝓷 泡沫口感得意 湯嘅稀稠度剛好 有大量蘑菇粒 非常香濃꒰･◡･豬鞍、燒春雞好肥厚 肉質未至於超軟嫩 但唔嚡口 豬鞍表面微脆 蘋果焦糖醬係點綴～燒雞同時滲透油香&檸檬香 咬開帶點肉汁 食哂都唔會太膩𝙴𝚜𝚙𝚛𝚎𝚜𝚜𝚘 𝚝𝚘𝚗𝚒𝚌也有點水準呢 既清新又不失甘味 口感清爽微妙.✿ 巴斯克芝士蛋糕 $⑤⑧估唔到幾高質啊 外層焦焦脆脆 內裡微微軟心 口感軟滑 齒頰留香 必點(´▽｀)≦！
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