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见到有私房菜3个字都以为会好掂，点知都不外如是，服务其实都无唛，最基本水杯无晒水都无人加，而我哋系当日唯一一枱客，到尾声先至有另外一枱客虽然系海边，但无海景，只闻到海水阵阵臭味， 不过好彩系间唔中先有讲返食物方面，套餐二$328一位，另收加一，８道菜，一道道上１）金牌螺头汤清甜，都有唔少汤渣，临尾海底捞月，食到螺肉２）前菜-素海蜇沙律拼蜂巢墨鱼个人口味，唔钟意食沙律酱，素海蜇口感已经奇怪，加埋配爆多沙律酱真心唔识欣赏至于个墨鱼似系普通墨鱼丸，无好重墨鱼味，无弹牙佢只不过系一个比个「蜂巢」厚炸粉包住的墨鱼丸，不过呢个动物令成件事油腻左，就咁炸应该仲好味３）招牌黑松露带子酥叫得招牌，果然系有返咁上下，因为已经系成餐饭最对得住个价，同埋好味少少的一道菜带子有返咁上下大粒，煎得刚好，算嫩虽然都唔系好多汁，起码唔会变左带子干，有鲜味不过个酥应该系现成酥皮切开４分扲去炸中间仲有啲蛋沙律，店员叫我哋拎起当三文治咁食其实唔系ｗｏｒｋ，因为一路食，中间啲蛋一路跌，好狼狈同埋味道都唔多夹，系三个分开的味道，但就强行一次过将３样食材放入口btw 公道讲句黑松露存在感系有的４）盐香金边方利鱼肉本身唔鲜唔嫩，仲炸到偏干又油味道就好咸５）艳影海虾球炸虾加千岛酱，又系劲厚炸粉，虾都应该系新鲜虾，但唔弹牙６）鲜茄珍菌素烩鲜茄失踪，可能煮到溶左？？比我个阵，我个人觉得似厨余多啲，几条平价娃娃菜加几粒菇７）榄菜嫩鸡炒饭呢幅相系我食之前影，唔系食净个时影，佢一上枱就系呢个样唔会好咸，但炒饭无镬气都有番咁上下鸡粒，鸡无雪味，算嫩唔柴唔嚡８）水果 ＆糖水：雪莲子鲜奶桃胶火龙果: 甜桔梗：正常士多啤梨：唔酸雪莲子鲜奶桃胶鲜奶味浓郁桃胶唔太软身整体唔太甜其实食完所有嘢，无一样嘢系好好食， 同值得回味，只能讲有啲特别同唔难食好钟煎炸嘢，但炸嘢功力一般所以应该唔会再嚟食
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喺马湾涌码头影相，咁啱撞见呢间私房菜，决定嚟试试佢。简直喜出望外🙌🏻每道菜都好用心炮制，招牌螺肉汤好有心机，带子酥同鲜奶桃胶印象都深刻，走𠮶阵仲打包咗多一碗桃胶，满足嘅一餐！
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利申：n年没写食评今天下午如常滑手机点外卖看到新店名字有私房菜3字想必是大厨的水平才会有如此信心所以我落单试下叫左个268的套餐外卖平台最近有8折大概210左右到左比我想像中丰富在细节亦可见间店的心思首先来个全景图左到右三盒+1汤+1甜品菜色分别系（名字来源于外卖平台）1黑松露带子酥必食用外卖兜 颜值突出不到但是眼看好看个沙律蛋配酥皮加埋超滑的带子（我食落似我平时买开的刺身级带子）必食 重覆2沙拉一字骨+黑松露嫩鸡炒饭沙拉骨好入味甜酸适宜炒饭我个人不偏好吃饭但是feel到粒粒分明and松露的香气btw摆耐左又系外卖的话炒饭会潮湿建议外卖到即食或者堂食3素海蜇+西瓜（西瓜不在套餐里，应该系店送的饭后水果之类）可能我个人问题 主菜叫的又是沙拉骨所以觉得沙拉酱食太多比较腻但是个西瓜系中心部分的又甜又沙成件事立即中和返汤：金牌螺头汤有海鲜味 味精感不重里面有不少配料甜品：雪莲子鲜奶桃胶桃胶份量几多可以话比奶多想养颜美容的适合食尼两个没独立影但比想像好食and兜兜看落用纸应该比较环保欣赏总结没食到伏野整体有惊喜兜兜比较环保会重访或者堂食
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