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港铁观塘站 A2 出口, 步行约6分钟 继续阅读
电话号码
31033833
付款方式
Visa Master 现金 银联
座位数目
198
其他资料
Wi-Fi
酒精饮料
自带酒水
切蛋糕费
支持减塑
泊车
电话订座
外卖服务
加一服务费
电视播放
食记 (84)
上个月去咗食,估唔到观塘工业区都有得食宫廷菜龙皇吐雾酒香鲜鲍鱼 $88上枱劲有仙气…糅合现代视觉元素事实上碗内系放满乾冰加上食用皂将气泡逐渐胀大到气泡圆到水晶球咁大咁晶莹嗰时就会爆破即刻烟雾弥漫,所以似足仙境碗内系特选珍贵南非6头孔雀鲍用秘制卤水汁浸到入味,鲍鱼劲鲜甜西班牙黑毛猪叉烧 $222半肥瘦叉烧肉质感软腍,无咩筋络用蜜汁烧烤略带微甜陈年花雕焗龙虾尾 $128(需要预订)用陈年花雕调味嘅龙虾肉饱满又多汁咬落鲜甜弹牙有蒜蓉、牛油、蘑菇做配料,够晒惹味洞天一品小炒皇 $238上枱以为系普通小炒,卖相麻麻不过其事入面系海蔘、鲍鱼丝!用XO酱爆炒够晒咸香味…好有镬气片皮鸭 $398皮脆肉嫩,鸭皮用面粉皮包住+酱汁&青瓜艳影虾球 $188表皮又薄又香脆,入面系原只虾无成日炸粉咁大虾鲜甜之余亦爽口弹牙加上淋咗柠檬酱汁有酸甜味石锅龙皇御膳泡饭 $198用石锅整嘅中式泡饭有新鲜龙虾肉、蕃茄粒、胜瓜粒、大头菜粒、脆米、葱花、草菇粒等加入新鲜三套鱼汤,吸收咗鱼汤精华,饭粒鲜甜又暖胃红枣糕/椰汁桂花糕 $32热辣辣千层糕式红枣糕只系少少甜,好味椰汁糕+桂花糕配搭几新鲜,都系少少甜,椰汁糕偏甜+桂花糕清香,几清甜 继续阅读
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等级4 2019-08-22
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我约咗没有见面超过一年的妹妹仔朋友喺佢公司附近观塘孔夫子餐馆食午餐,妹妹仔话呢度啲点心做得很出色和很特别,但是妹妹仔迟到了15分钟,叫我揸fit点菜,我专登拣咗餐牌最罕见的点心如下:1. 鸡油菌鲜竹卷$42 - 由於馅料有赵口,所以我觉得腐皮在外层靱靭地都好夹,馅料有新鲜猪肉和鲜虾的鲜味,点知妹妹仔朋友唔锺意食,佢觉得鲜竹卷要稔才对。2. 柚皮蒸排骨$138 - 碌柚皮处理得很好,可惜没有煨味,所以味道很差,有味道的排骨摆上免徵都没有帮助。3. 黑毛猪叉烧肠粉$48 - 黑毛猪叉烧乾争争,起角刺口,肠粉的皮味道和质感都好,但系加埋依然系一个败笔。4. 五香沙姜猪滕$60 - 猪的膝头肉的质感爽口和脆口两沟,但是用牙齿照这种感觉都是一种享受,但是这个味道有啲似肴肉,又有啲似急冻的德国咸猪手,cheap左。5. 水煮鱼片(小食)$56 - 用水煮汁灼的鲩鱼片有细小的鱼骨,由於我最近去过几次鲤景湾的桃园小品食过麻辣锅鱼系成条鲈鱼上,首先可以拆开骨头,只食鱼肉,而且麻辣则入面的花椒被隔走,被宠坏了之後就唔锺意呢碟餸,因为咬到个口好多花椒碎,而且鱼肉片没有经过处理,灼完不够滑口,而且水煮汁也不是特别好食。6. 茶界每位$13,叫咗水仙茶,茶叶的质素很好。这里的服务很好,今日午市全场爆满,应该系因为我唔识叫菜,才搞到觉得冇样点心好,下次都系叫返啲普罗大众市民酒楼叫开的点心,相信一定比其他酒楼做得出色,因为这是小妹妹说的。 继续阅读
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十月份,阿叔有多位好友👩🏻🧑🏻👨🏻生日🎂,当然要食好多多啦!再一次选址呢间位於观塘嘅中餐厅🥢,只因高水准嘅食物。除咗叫过往都食过嘅招牌菜 - 黑毛猪🐽叉烧、艳影虾球🦐、铜锅石爆鱼🐟等外,今次更要食吓新菜式。😙.龙皇吐雾酒香鲜鲍鱼($108),仙气十足🌫嘅菜式,睇得👀又食得👅。上菜时,碗内底部铺满乾冰,职员加入水做出冒烟🌫效果,跟着再用食用皂将气泡凝聚,气泡会不断大,会大到水晶球🔮咁,好靓,最後爆破一刻就畀人有「龙皇吐雾」嘅仙境感觉。呢款鲍鱼属於南非6头孔雀鲍,肉质细嫩弹牙,味道鲜甜。😋.#火焰松露野菌文昌鸡($268),烧🔥住上嘅菜式,一带开锡纸,你就会即刻闻到浓浓嘅松露味,加上文昌鸡肉🐔质鲜嫩,简直系色香味俱全嘅菜式。😏.如果你有朋友生日,不坊亦可以试吓呢度嘅鲜杂果拿破轮($108),足7寸高有五层嘅蛋糕🎂,每一层都非常松脆,蛋糕唔算好甜,配埋一系列新鲜生果,有惊喜!🤤🤤🤤 继续阅读
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等级1 2019-11-01
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这家店舖初次品嚐,味道不错,原来有些食物要订,例如拿破伦饼,食物质素好,石头鱼汤好正,价钱合理!我这晚是平日的晚上,但也差不多9成客人,这些都是熟客,或专程而来的,所以,应该水准不俗才可维持有一定顾客。 继续阅读
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等级4 2019-10-28
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以孔夫子作为餐厅的名字, 一进门果然是人工地建筑起一阵书卷味, 例如如是将竹简放在Bar枱脚上, 但周边的Deco又太摩登, 所以有点格格不入呢! 菜式是山东菜, 也就是孔子家乡作主调. 羊的菜式不少, 但我来的目的是她的巨型牛肋骨条, 肉多但出奇地够腍, 酱油甜而浓重, 配上大量葱段中和了其重腻感, 也带来阵阵的清香. 另一道出名的酒烧松露文昌鸡, 现场烧的时候有点Gimmick, 但松露味道不特出, 而且鸡件肉质有点老, 令人有点失望. 更甚是, 这做法和配料是真的鲁菜风格吗? 又有点”黑人问号”了. 继续阅读
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