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港铁尖沙咀/尖东站 A1 出口, 步行约6分钟
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电话号码
93389980
开饭介绍
铁板烧料理专门店，师傅以日本高质食材，炮制独特、精致的创作料理，为你带来不一样的日式铁板烧体验。
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营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
☆前菜*荔枝汁小蕃茄x水果粟米x海葡萄3款都好清甜，第一次生食粟米，味道都好清甜*墨鱼汁蒸旦黑色既蒸旦几得意，入面有粒小虾肉☆贝类*烧带子面用火枪烧过更加香口☆季节烧鱼*鲷鱼配酸菜鱼汁听落好似有啲奇怪，但食落好有惊喜👍🏻鱼鳞炸到好脆，鱼肉又好滑，外脆内软，配埋个小小酸辣既酸菜鱼汁，好有惊喜☆牛肉厚烧/薄烧有牛味，吾会鞋！2个人去食，1人1半原烧同薄烧试晒2款，质感上都系厚烧满足啲！🥰☆炒饭，炒野菜，味噌汤正常发挥！好食既☆甜品*焦糖多士+焙茶雪糕将好普通既白方包摇身一变成为香脆焦糖多士😍个人好钟意呢个甜品，通常啲餐厅都就咁比球雪糕，而家加多份焦糖多士，比人觉得有诚意左👏🏻👏🏻👏🏻仲要多得同枱客人有生日庆祝，师傅都比左支心心烟花我哋玩🥳一个出色既甜品真系好重要，为呢餐划上左完美既句号🥰🥰🥰整体来讲，虽然无咩贵价食材，但$298有呢个质素同味道，仲要系面前即刻烧完比你食，性价比100分🥰🥰🥰 下次再有都会再去🤩
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情人节当然系食好D🌹选择左同另一半食铁板烧！我哋选择咗坐吧枱。一开始就有几个特色前菜。亦都有烧蚝同海胆。鹅肝就煮得恰到好处，香气浓郁，唔油腻。龙虾同鲍鱼则肉质鲜甜，非常新鲜。加左钱升级做和牛。果然一分钱一分货！和牛肉质鲜嫩，入口即化。整体食物味道特别出色，性价比亦非常高。服务态度热情友善，亦都有详细介绍食物。因为情人节餐厅都提供甜品、花同埋即影即有既相比我地留念。令我地既用餐体验更加愉快同难忘。
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原本只谂住找九龙区食铁板烧庆祝老公生日🎂第一次去「媄」结果有惊喜🤩首先遇上一位年轻美女师傅，食材新鲜菜式新颖，每道菜都有特色，而且味道好好，更惊喜是甜品本来是简单焦糖多士，很有心思地制作成生日甜品手字仲要好靓❤️😋赞👍🏻
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今餐嘅Chill E.A.T. 我就去咗呢间楼上日式铁板烧店。店内每个座位都系吧枱，围住铁板烧师傅坐，每4个客一个师傅，可以望住师傅即席烧嘢食，令我4感 — 睇、听、闻和食都好满足😌˚✧₊⁎ 前菜 ⁎⁺˳✧༚ 🥗 是日渍物 ． 海葡萄淋上柚子汁带出爽脆口感、荔枝汁渍车厘茄就清甜可口、最后个水果粟米是非常清甜、多汁的味道，整体好清新、醒胃🦑🥚 墨鱼汁蒸蛋配紫苏花． 𥚃面有一大粒墨鱼肉，墨鱼汁蒸蛋白很滑，墨汁味香浓，好特别！˚✧₊⁎ 主菜 ⁎⁺˳✧༚ 🐚 时令贝类：紫菜炙烧酱油带子． 铁板烧完之后去炙烧，大大只带子依然好好肉地，实正啲嘅口感，品尝到焦香的甜酱油味，夹住块脆紫菜食几好味😋🐟 季节烧鱼：银鳕鱼配松露蘑菇汁． 银鳕鱼皮脆肉嫩滑，有少少骨，要慢慢食． 鱼肉配松露蘑菇汁是日西fusion，味道都几夹㖞！🥩 厚烧美国牛肉 (3成熟） 配盐渍昆布． 调味了得，但中间似乎生咗少少，不过口感好软腍，咬得到，呢份牛肉靓先咬到㗎！． 初次见牛肉配盐渍昆布，呢个配搭好好味😋🥘 炒饭． 我忙于食牛，师傅炒饭炒得好快，睇唔切😅． 配料有红萝卜、洋葱、紫菜、白芝麻，是素食炒饭，饭粒粒口感好正，调味了得，不会就食晒成碗饭啦😄🥣 味噌汤． 汤加咗啲海带和面筋，丰富口感🥬 炒野菜． 有菇、红萝卜、生菜、芽菜，炒得软腍，同时亦保留到野菜的清甜原味😋˚✧₊⁎ 甜品 ⁎⁺˳✧༚ 🍞🍨 焦糖多士与开心果雪糕． 多士先烘脆一面，另一面洒上好多白糖然后反转再反转后就变焦糖香脆面😍． 初试斋食多士，外香脆内软，焦糖面又不是太甜㖞，适中． 之后将雪糕涂上多士一齐食，冰火交融又几好味👍🏼． 最后斋食雪糕，开心果味几出色，奶滑零冰粒嘅口感，做呢餐嘅结尾，好好👏🏼
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🌹细女补祝爸爸生日，请吃铁板烧，今次拣了位于尖沙咀就脚方便的《媄铁板烧日本料理和酒》。订了12:00，踏出电梯便是，食店没有华丽装修，环境有点暗，面积不大，用餐区就是铁板前面。用餐过程有女服务员招呼，服务态度和蔼亲切，每道菜有合适的摆盘及另加提味的配搭，厨师亦会道介绍每道菜式。订座前已选定$380特选午市，用餐约2小时。前菜开胃小点帆立贝鲜味大件季节烧鱼鱼香虎虾大件弹牙鹅肝（加钱品尝）配搭得宜，消油腻美国牛肉肉质略硬日本鹿儿岛黑豚肉豚肉配葱花香口炒饭配搭清新不油腻炒野菜丰富疏菜配搭味噌汁味浓雪糕焦糖多士焦香脆口每次选择食店，会做点功课，期望不会失望！《媄》初初给我印象是一般（环境），完成用餐后，大家都很满意，食物、服务均不错，总算没有选错。订位时提出庆祝🎂，餐厅会奉送庆祝小点及字句，还会一齐唱歌祝贺🎉，完美😍
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