妹記生滾粥品

📍妹记生滚粥品 (旺角)旺角花园街123A号花园街市政大厦3楼熟食中心11-12号舖妹记系香港仅有传统铜煲生滚粥所有粥即叫即煮 因铜煲传热快生滚粥够热之余 配料保持嫰滑而妹记鱼粥更是有名 ✨爽鱼皮清爽脆口 无鱼腥味 Q弹Q弹✨生滚猪膶粥 猪膶厚切得嚟仲好爽滑✨生滚鱼咀鱼鲛粥粥够绵滑不浆口 鱼鲛新鲜味 味道清甜 ——————————————————————整体用餐体验✨味道(4/5)✨环境(3/5)✨服务(3/5)✨性价比(4/5) …查看更多

榨菜牛肉肠有皱褶嘅肠粉，上面铺左榨菜粒同牛肉碎，调味啱啱好，粉皮够滑，系我钟意食嘅质感同味道😋生滚猪润粥猪润厚薄适中，份量充足，粥底好软绵，生滚粥拣猪润，贪佢滚完之后会有阵肉香味，粥底特别香浓😜生滚鱼腩肉丸粥 本身食猪润粥时已经觉得唔错，到食左一啖鱼腩粥之后，发现猪润粥有啲被比下去🙈见到厨师会先爆香左啲鱼腩（个厨房真系起哂🔥嫁）爆香完嘅鱼腩用嚟滚粥，再加上本身会用鱼汤滚粥，成碗粥好香鱼味，，鱼腩份量亦都好充足，肉丸系手打肉丸，食落咸咸香香好好味，食完呢个鱼腩粥之后，我决定每次去呢间铺头无论叫咩𩠌都一定要配埋鱼腩😆…查看更多

今日出开旺角，又好想食粥，上网一search就见到呢一间妹记生滚粥谱，见到好多人推介，于是就去咗试，见到系熟食中心入边，以为价钱都比较相宜，点知价钱都比较贵，一碗粥都$50 ，不过食得出材料好新鲜…查看更多

天气凉凉地，想食碗生滚粥，于是去咗旺角妹记。今天冇爆满，不过都唔少人，特别系有好多都系游客，乜嘢国籍都有。叫咗牛肉粥，肉丸粥和炸两。牛肉粥和肉丸粥嘅粥底，应该系加咗皮蛋熬制，因为我仲食到细细粒嘅皮蛋，粥底确实很绵。牛肉粥牛肉份量很多，冇过份处理，质感和味道都很自然，好食。肉丸粥肉丸唔会太实，咬落几松软，但调味就稍为多咗啲。炸两油炸鬼仲有少少脆口，肠粉够滑，正常发挥。整体都是不错的，网上好多人都赞鱼腩粥好食，因为听讲佢会先煎香再煮，下次一于试吓先～～…查看更多

#生滚鱼腩及第粥 #炸両肠粉 多年无来，原来味道已经不同了，炸両无乜特别，但是个粥出哂事，第一啖，我唔系食到鲜味，又唔系食到腥味，我系食紧米酒煮粥，浓浓的酒精和米酒的甜，吓了我一跳，心谂我病未食错野，鱼腩本身唔腥，咁多酒去腥做乜，用姜或胡椒都够啦，粥底米花又无以前咁多，食完重要口喝，味精不少吧，又一间伏的老店。PS可能为了迎合北方口味，不是大家熟悉的口味…查看更多