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港铁旺角站 E2 出口, 步行约3分钟; 靠近奶路臣街
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电话号码
59827389
营业时间
今日营业
18:00 - 01:00
星期一至六
18:00 - 01:00
星期日
全日休息
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
🇭🇰 巧手镬气私房菜隐藏喺旺角闹市中，食材选料新鲜优质，本身已经赢在起跑线上，再加每碟𩠌到呈现出镬气功架。Menu上仲有好多菜食想试，而且最重要系价钱平民化... 真系想安排返转头再食🤭，片皮鹅 二食 (片鹅 / 鹅丝炒米)鸡蛋焗鱼肠（非常干身），冰镇醉鲍鱼（鲜甜），惹味水鱿鱼（回忆小时候车仔档），杏汁花胶白肺汤（杏汁味浓），油浸笋壳鱼，如一小炒皇，杂菌双洱#识人好过识字 #镬气私房菜 #
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旧同事住在五湖四海，相约旺角食饭方便大家搭车回家，闹市中的如一中菜小店 ，食材新鲜美味，侍应叔叔姐姐态度友善，今次6人试得唔太多款式 1. 沙姜猪手（小食）好腍和入味2. 冰镇鲍鱼（预订）鲍鱼爽口，好够酒味和大只3. 油浸越南笋壳鱼 （预订）食咗三款菜之后，果然冇失望4. 如一小炒王，炒得好干身，唔油腻5. 榄角骨 6. 古法盐焗鸡，原本想叫风沙鸡，可惜卖晒，下次记得要预订7. 猪油捞饭 （黑毛猪油）仲想试埋个素菜包同豉油王炒面，但大家已饱到揽住个肚😄
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之前以为如一是什么好私房菜,还有些期望,谁知原来地方狭窄,恰似厂厦饭堂都不如,一围枱12人坐下迫到无朋友,环境比想像中差,𩠌菜劲咸,餐具还有污渍,卫生程度差极,周围环境糟吵,片皮鹅变冷盆,皮不脆,陈皮炒河即是斋炒河,味味菜均落足重料“盐”,常食肯定高血压,坏肾.简直茶餐厅都不如！不知何来好评呃人,误导消费者,简直不知所谓！
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好友生日当然要好好庆祝一下，老婆找到这间位于旺角的楼上私房菜；店舖不算很大，除了大堂几张枱外，还有三间私人房间。因大部份菜式已事先预订，所以等到人齐便可直接叫起菜。😋首先上场的是「杏汁花胶白肺汤」，杏汁味非常香浓，甜度不算高，配上香滑爽口的花胶，确实好喝。采用香煎方法烹调的「陈皮鲜沙姜煎深海龙趸脊」，食落胶质感满满，鱼肉鲜嫩滑溜，再配上鲜沙姜的独特香气，惹味又好食，超正。皮脆肉嫩的「脆皮盐香鸡」，外皮焗至金黄酥脆，肉质鲜嫩有咬口，品种不算大只，五个人食感觉有点小。鲜嫩Q弹的「冰镇醉鲍鱼」，酒香入味，最适合用刀叉慢慢享用。大大只的「圣子皇（只）蒜茸粉丝蒸」，生熟度控制适宜，肉质爽嫩鲜甜，加上煮得入味的蒜茸粉丝，非常出色。最后加多几款小食及炒面，除了锅贴外，其它大部分也有一定水准；想不到这间私房菜的水准这么高，每人不用四百元，便可品尝到，确实超值。在大堂每枱只要消费满二千元，便可享免开瓶费服务，看来来这里设酒局也可值得考虑一下。🤔#杏汁花胶白肺汤/位 $52#陈皮鲜沙姜煎深海龙趸脊 $218#脆皮盐香鸡 $194#冰镇醉鲍鱼 $210#圣子皇（只）蒜茸粉丝蒸 $68#沙姜猪手（小食） $78#姜汁芥兰 $80#豉油王银芽炒面 $88#东北煎锅贴 $65#老虎菜伴鸡丝（小食） $78#如一地址: 旺角花园街75-77号花园商业大厦1楼电话: 59827389
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我地一行12人去咗试旺角呢间中菜小馆，食物高质，大家都饮饱食醉咁离开。以下是必试的惊喜之作：片皮鹅二食 (预订) $860烧得肥美的鹅皮酥脆，带有鹅油香气，搭配软馍、葱丝和青瓜，大家都赞不绝口。胡椒花虾 （预订）$800一上枱就劲香胡椒味，但胡椒味无盖过虾既鲜甜。鸡油花雕蒸花蟹配法包 （预订）$1276花蟹好鲜甜，但系呢度菜式上都只系算配角，主角反而系花蟹下面既蒸蛋。蒸蛋吸收哂鸡油同花蟹既精华，配上牛油法包，令人食唔停口。水煮牛肉 $148出乎意料的好味道，小辣大麻，劲啱我口味。笼仔荷叶鲜沙姜陈皮煎鸡饭（半只）$ 158饭又系吸收哂荷叶陈皮既香味同鸡既精华，就算平时唔食饭既朋友都忍唔住食左成碗。杏汁花胶白肺汤$624好香浓既杏汁，好啱𠮶晚冻冻地既天气。其他菜式就正式发挥：冰镇醉鲍鱼 $204如一小炒皇 $108鲜菠萝咕噜肉 $98香煎墨鱼饼 $176金银蛋浸时蔬$88姜汁芥兰 $80
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