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所有分店 (2)
电话号码
24762495
开饭介绍
元朗老字号粉面店。 继续阅读
营业时间
今日营业
10:00 - 20:00
星期一至日
10:00 - 20:00
付款方式
现金
其他资料
电话订座
加一服务费
食记 (230)
等级3 2019-09-04
187 浏览
好到底系我少去嘅米芝莲餐厅,佢嘅云吞面真系好特别,一啲都唔同坊间嘅云吞面,喺香港食到嘅云吞面通常都系云吞大大粒,面质爽口弹牙,而佢正正相反面质交香,云吞细细粒,一啖一粒,我谂佢系一间好特别嘅餐厅因为元朗嘅特性系所有面都系大大碗 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
经过元朗,朋友同我讲呢间出名食云吞面,啲面底偏硬,但又唔会有硷水味。我好好奇面底硬系咪即系未煮熟🙈🙈 听佢讲咁出名就去试一试🤔云吞弹牙爽口,鲜味十足,可以要净餸或者配面🤤 一上枱都唔觉有咩特别,但一食真系有惊喜🙌🏻 幼面一啲硷水味都无,似系灼一灼就上碗,所以面质偏硬,但咁样觉试真到面嘅口感,唔会胀晒好顶胃👍🏻真系不愧超过50件老字号,无论装修定味道,都好值得继续承传落一去🤩 食食下听到叮一声,发现原来佢仲保留咗食物𨋢,即系地下厨房煮好面可以放喺升降机升佢上嚟,减省员工体力消耗,好传统😍 继续阅读
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在街上偶尔会遇到问路,怎样可以到好到底。如乘坐西铁到元朗,可以再转乘轻铁,在大棠路站下车,过马路後进入大棠路。行一会便会在前方见到阜财街路牌,前面便是好到底面家。店内装潢、餐桌及座椅多年来都保留原貌,拉开木椅时都会望望它,是店内其中一件珍贵家具。这一层有楼面、座位及厨房,楼上亦有雅座。店员一见到客人进来便会立刻安排座位,很快递上茶水及筷子,茶的温度是刚好入口。店员下单亦很快,等了一会便有得吃。云吞面 $30原本云吞是在面的下方,习惯会将云吞翻上来,好奇地看看有多少粒再开始吃面。面的韧度刚好,够爽,习惯先吃完面再吃云吞,避免面浸在热汤的时间过长而变软,汤底清澈好味。云吞有四粒,喜欢云吞皮薄,云吞内有小虾及猪肉,猪肉肥瘦适中,味道不错!虾子捞面 $58虾子捞面用碟上,另跟一碗上汤。虾子舖满在乾身的面饼上,很美,是我的至爱!急不及待要将面饼与虾子捞匀,先吃几啖布满虾子的面,面身很爽及弹牙。之後再加醋及辣酱一起吃,除了粒粒虾子的口感外,更增添了酸味及辣味,好味!起初面饼很热,吃到中段後面饼稍凉,像吃冷面一样,依然爽!上汤内有少许葱粒,味道适中。吃完总会觉得还未够,同时会期待下一次,享受虾子捞面的爽!无论是堂食、盒装的面食或是其他新鲜制品,价格相宜,是朴实的老字号! 继续阅读
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等级3 2019-07-29
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这间是个旧式的面店,有两层,座位比较紧迫,也是要搭枱的,刚好前面的墙贴上了曾获米芝莲的推介。比起一般面店,这里的价钱并不便宜。思量一会,最後决定叫碗牛腩面和豆浆。不一会,牛腩面就已经到了!面份量比较少,牛肉只有5小块,小妹吃完也不太饱肚。牛腩面味道不是浓郁,颇为清淡,与想像有所不同。初时以为豆浆是自家制,原来是卖其他品牌的豆浆。支装相对较卫生,豆味也有,可是总是少了一份旧式面店会有的情怀。对於小妹从小吃中式面店来说,这里面的份量、味道不算太突出,性价比不太高,有点名过其实,可能与对她的期望不相符吧!但我想游客(如外国人)应该会很喜欢体验这种地道怀旧的感觉。 继续阅读
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等级3 2019-07-25
155 浏览
晌元朗放break,又想快快手食完去做野,所以快食个面当lunch。呢间好到底晌元朗开左好耐,系老字号。好耐之前黎过。叫左碗细蓉就快食!叫得细蓉无错,因为个碗真系唔太大,好彩云吞都有成4粒,算系咁la~面质弹牙有咬口,虾雪吞新鲜入味,快食lunch来说算是不错了。 继续阅读
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