奇華餅家 (國際金融中心商場)

🌟 哎吔！当当亮相嘅一蚊鸡透明筒装薯片，足足有三百克，开盖一阵阵薯片香飘出嚟，即刻霸住我鼻！仲未试就已经心思思想夹一片！薯片脆到喳咋声，每一啖都系满口幸福味！薄薄的片，点缀住淡淡嘅盐味，正到不得了！🥐 走进去店里面，强烈推介佢哋嘅「法式软包」，一入口，外皮轻轻带酥，内头嘅面包就软糯得黎，啖啖都系惊喜！佢哋用上法式传统配方，啖啖牛油香，简直系赏心悦目同埋满足到唔得了！🍖 至于店家招牌嘅烧鸭，真系冇得输！个鸭皮烤到香脆，仲带点金黄色泽，咬落去听到「啪啪」声，肉质鲜嫩多汁，啖啖肉香，呢款烧鸭真系话你知，值得你去试吓！🍜 最后一款，嗌嗌地话要点𠮶个酿腐皮卷，哗！个卖相靓到不得了，腐皮包住鲜虾同猪肉，果然锦上添花，蘸啲酱料，味道又鲜又香，滋味十足，真系食货嘅一大享受！啖啖肉香嘅烧鸭、软糯带酥嘅法包，再加埋薯片同酿腐皮呢啲好料，话你知呢间店甘平民嘅美食，有种叫人停不了口嘅幸福感！食完想再食，大家记得等我埋单先啊！😋😉👍…查看更多

上次食完d海苔怪味凤凰卷之后，要快d用埋张饼卡佢。。。。 一张饼卡当$80 用。上次嘅海苔肉松凤凰卷，食完真系唔会再买， 但系我又想俾多次机会佢， 所以我买咗个海苔蛋卷，睇吓佢系咪全部海苔味都系伏。。。。今次食落， 可能d蛋卷冇落咁多海苔， 所以个味冇咁怪， 都好脆嘅， 不过太薄， 真系食风咁， 食完成包都好似冇食过嘢咁， $18 唔系贵， 但系加多几蚊响supermarket买一罐会抵食好多啰。。。我今次仲买咗黑糖马仔，见好似几吸引咁， 食𠮶阵先知濑晒嘢。。。。 佢成包嘢好难开， 4 件马仔唔系独立包装已经衰， 个袋根本会整烂， 你封唔返口， 一次过要食晒4 旧， 又劲痴牙， 食到成手都系，食完滞到想呕。。。 真系怕怕。。。 以后都唔敢再试…查看更多

年，又过年，又过欢乐年年....屈指一数，还有一星期就农历新年，大家系咪开始准备呢？我今星期就做乖乖囡，陪两老扮年货，其实主要是拣下花和贺年装饰品，其实呢？一回家就知。太耐没有回家，一返到去就周围揾，揾食呀！有齐贺年糕点、贺年糖果和礼盒。忍不住了！虽还未过年，但都食少少啦，哈！家中有咩糕点？有香菇虫草花素萝卜糕、桂肉黑糖年糕和小丸子孖装年糕礼盒，包括小丸子系列椰汁糖年糕和小丸子系列亚嫲糖年糕，共四款，好丰富。今日先吃两款，喜欢素食的我，第一时间拣了香菇虫草花素萝卜糕，用上香菇、虫草花、木耳、腰果等素食材制成，仲有丝丝清甜的萝卜丝，口感丰富，加埋用蒸的方式翻热，吃落完全不油腻，不单止岩晒我，连两老都很喜欢。*****************************吃了咸的，当然就吃甜。桂肉黑糖年糕加了桂肉、以黑糖制作，相信更滋润健康，咁...留待过年先同亲戚朋友分享，先尝小丸子系列其中一款。小丸子孖装年糕礼盒有小丸子大头肖像的迷你亚嫲糖年糕和花轮同学大头肖像的迷你椰汁糖年糕，𠮶盒仲可留返再用添。亚嫲糖年糕好可爱呀！年糕面压上小丸子的样子，必能吸引一众小丸子迷，其实我都有点不舍得切....由我下厨，先蘸上鸡浆再香煎，糕身更加软糯，稍稍柔靭，而甜度适中，吃起来不甜腻。不过....其实我煎到底下焦㶶晒，无俾大家睇炸！我估如果是老爸煎，相信更好味。*****************************另外家中还有一份小丸子孖装小食礼盒，穿上贺年服的花轮同学有6块独立包装的腰果牛油曲奇，每块均夹杂了香口的腰果粒。咬一口，很松脆，既有牛油香和亦有果仁香，吃不停口。而靓女的小丸子也穿上贺年服，喜气洋洋。内有10粒芝麻花生软糖，同样独立包装，干净衞生。大小适中，每粒花生糖都沾满黑白芝麻和椰丝，口感烟烟韧韧，稍稍黏口，但不会黐牙，味道甘香可口，又系令人停不了口。原来凡购买此礼盒都奉送四款小丸子贺年挥春，好靓呀！无经批准下就取走小丸子的「花开富贵」和猪太郎的「猪笼入水」，而花轮的「大吉大利」和小玉的「学业进步」就留给两老啦！*****************************咦！？仲有三盒礼盒㖞⋯⋯高贵典雅的蝴蝶酥杏仁条礼盒一定是送给长辈姨妈；一盒18块全朱古力味的贺年熊猫曲奇礼盒就俾姪仔，他见到可爱活泼的熊猫一定欢喜若狂。仲有盒贺年两口子熊猫曲奇礼盒呢？盒面除了有两口子熊猫外，仲印满桃花，想行桃花运的我，这盒必定留给我。内有18件熊猫造型的曲奇，分别有朱古力熊猫曲奇和草莓熊猫曲奇各9件，排排企可爱得意。------------------------------真是送又开心，收亦开心，齐齐开心过新年！祝愿大家心想事成，龙马精神！…查看更多

快到中秋了, 您选购了心水的月饼没有? 不如看看今天的博文, 介绍奇华的出品, 能否给您一点参考吧.鸳鸯奶皇 $213: 8.5分, 先来的是新品, 鸳鸯奶皇中包括四个迷你松子蜂蜜奶皇月, 以及四个迷你蛋黄奶皇月.迷你松子蜂蜜奶皇月, 用上新西兰麦芦卡蜂蜜, 以及瑞塔蜂蜜, 带花蜜的清新芳香, 加上粒粒松子仁, 带点咬口, 增加了层次感, 赞. 迷你蛋黄奶皇月, 松化的饼皮, 香浓的奶皇, 加上甘香的咸蛋黄, 还是高水准.柠檬奶皇月 $25 x 2: 8分, 至于柠檬奶皇月, 是湾仔特色旗舰店限量发售, 用上柠檬汁及柠檬皮屑, 加上香甜的奶皇, 甜中带酸, 有个性.奇华80周年限量月饼礼盒 $338: 8.5分, 由于今年的是奇华80周年, 也特别推出了奇华80周年限量月饼礼盒, 内里包括双黄纯白莲蓉月, 金华火腿五仁月, 以及十五年陈皮豆沙贡饼各两个. 双黄纯白莲蓉月, 香甜的白莲蓉, 跟甘香的咸蛋黄, 就是最佳拍档. 金华火腿五仁月的甜度轻宜, 金华火腿的咸香, 加上合桃, 杏仁以及瓜籽, 烟烟韧韧的, 就是昔日的味道. 十五年陈皮豆沙贡饼用上新会十五年陈皮, 以及天津红豆, 味道甘甜交错.双黄金黄莲蓉月 $288: 9分, 当然, 我的最爱还是双黄金黄莲蓉月, 毕竟, 由小吃到大的味道, 不是奶黄, 不是白莲蓉, 更不是朱古力, 而是最传统的金黄莲蓉月. 始终认为黄莲蓉是最香甜的, 而那两个咸蛋黄, 大大只, 甘香而份量十足, 吃月饼, 还是最爱从中回味昔日的感情, 味道.迷你余仁生陈皮红豆沙月 $238: 8.5分, 至于迷你余仁生陈皮红豆沙月, 就是奇华跟余仁生的合作. 这次用的是中药世家余仁生的陈皮, 陈皮香突出, 红豆味道甜美, 就像在吃红豆沙一般.竹筒熊猫迷你月饼礼盒 $188: 8.5分, 当然, 奇华是继续跟海洋公园合作, 这次的竹筒熊猫迷你月饼礼盒, 就像个竹筒, 设计有心思, 包装精美, 内里包括熊猫迷你蛋黄纯白莲蓉月, 熊猫迷你蛋黄豆沙月, 以及熊猫迷你蛋黄奶皇月各两个. 特别之处在于每款月饼也是有可爱的熊猫造型, 喜欢传统的, 就要品尝蛋黄纯白莲蓉月, 而喜欢新派一点, 就把目光放在蛋黄奶皇月吧.奇华饼家的松子蜂蜜奶皇月, 清新芳香, 而80周年限量月饼礼盒就是送礼的好选择. 当然, 最经典的还是双黄金黄莲蓉月, 从中回味昔日的感情, 味道.…查看更多

冬天, 人要和暖, 吃甚么最好? 腊肠膶肠自然是好选择. 这个冬天, 您会吃奇华饼家的奇华鲜肉腊肠, 跟奇华鲜鸭膶肠吗?奇华鲜肉腊肠 $192 先说说奇华鲜肉腊肠, 很讨好的味道. 无论是猪上肉, 肠衣, 以及玫瑰露酒, 皆有相当水准. 吃罢, 舌头传来那份甘香, 就是皇道.奇华鲜鸭膶肠 $192 少不了的是奇华鲜鸭膶肠, 用上澳洲进口鸭肝, 或许跟传统的有点不同, 但就更有质量的保证. 鸭肝那份酒香, 很迷人.最近, 名厨Jacky Yu用上奇华鲜肉腊肠跟奇华鲜鸭膶肠, 创作出奇脆香茜鸳鸯肠萝卜饼, 大家不妨试试. 奇华饼家的奇华鲜肉腊肠, 跟奇华鲜鸭膶肠, 就是冬天最温暖的组合.…查看更多