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成个机场都系连锁式集团的餐厅，唔想排队，想悠悠闲闲食个早餐，于是选了太平山餐厅。播住音乐，环境唔错。首先，咖啡或奶茶都系无限添饮，咖啡怪&奶茶怪岩晒中式早餐有一碗鸡粥，三样伴碟，分别系咸旦，薄脆&咸肉丝，特别欣赏那个咸肉丝，好香，够咸，令人再三回味碗鸡粥鸡肉份量算颇多，鸡嫩滑，粥又唔会太稀，几满意另外，还有个炒面，炒面没有干到硬既情况出现，炒的时间掌握得唔错，又唔会有成口油既感觉。总体价钱唔贵，唯独侍应好似唔多够。
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好友回港两星期，刚遇著公司超忙。差点连吃晚饭也不能！离港的早上，系机场吃了早午餐才上机！The Peak Lockout时间尚早食客稀少！Chef Salad 有很鞋的鸡胸肉，幸好有新鲜蔬菜配上芝麻汁，熟蛋质素也不错！Buffalo Wings水牛城鸡翼，第一口味道不错，小酸小辣，但肉质不太入味！相反这泰式炒金边粉Pad Thai 不错，金边粉不会过硬，数只虾球，豆干同爽口芽菜，再加点青柠汁，味道更出！
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fried calamari, 呢道嘅鱿鱼圈比平日食到嘅细，因此，做到真正嘅 deep fried， 但建议尽快食用，因为一冻咗就 "un"...buffalo wings, 酱汁好入味，小小辣， 但可能我嘴细， 只鸡翼实在太大，可以选小一个 size 嘅鸡翼，或开边， 会食得方便d。Nachos, 牛油果酱全部 on side, 失了风味，但方便唔食牛油果酱嘅朋友， 但芝士分量实在太少，起码要 triple....sirloin steak, medium rare / medium , 两块扒都 over cook, 变成 medium well to well done... 由于我从来未食过咁熟嘅牛扒， 只觉得牛扒好干丶好 "un", 冇晒汁, 浪费左块牛扒。甜品有心太软丶芒果糯米饭， 心太软不太流心， 但甜度适中，唔错。 芒果糯米饭嘅芒果份量唔够，芒果有少许酸， 饭上面嘅椰汁唔够， 但味道 OK...成餐饭嘅质素值 6.5 分，但 waiter 嘅 service 令成餐饭加多一分。
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因为要送奶奶机, 所以要系机场挨贵野食 --由于机场人太多, 我地又无太多时间食, 见到呢间太平山餐厅无咩人, 就入离试下啦, 一坐低, 睇一睇个menu, 外国食物, 价钱多数偏贵少少, 问题系,间餐厅加我地4个人都唔够10个客人, 只系等侍应过离落单宦差唔多挥左5分钟先有人过离...我地点左一个美式早餐, 星洲炒米, 英式西多士, 想话饮杯果汁啦, 点知咩生果都无, 最后只好点一杯西柚汁...等等等.... 等左大概20分钟,终于有野食啦, 只能说, 味道同其他茶餐厅一模一样....分别只在于价钱...唔会再离....
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机场，可带给人们快乐， 亦可带给人们伤感！ 然而，对我来说，送机多过旅行！总是带给我伤感！ 认识了这位埃及俊男，在香港逗留 10天，跟他认识了短短一星期，已建立了一定的友情！ 记得我们第一次见面时，他跟我说过将会 6月3日夜机走！ 我实在不舍得他，如果不送他的话，恐怕下次不知几时再见面！ 在6月3日当日，还临时决定送机！于是，问他航班编号及几点前要入闸，查核机场网站得知是零晨机，我放工后，立即赶去铜锣湾接他，并搭的士到香港站 check in，转搭机铁入机场！我们在晚上 8:30 到达机场，由于他在入闸前，尚有充裕时间，我们先在机场食晚饭！ 在机场，要赶搭飞机，又要赶著找闸口的位置...，如果花上起码一小时进食，实在好奢侈！我想到一间一直想去的餐厅 <太平山餐厅>，可是，每次去旅行，都会匆匆忙忙入闸，在禁区找地方进食！ 在机场的 <太平山餐厅>，位于非禁区离境大堂上一层，餐厅占地颇大，空间感充足！ 位于太平山的 <太平山餐厅> 是一间古旧石屋外型，机场分店好像把石屋搬来机场，贯以石屋造型，这里设计成 L 形，另设有吧枱，把酒谈欢一乐也！ 我们被安排到靠玻璃屏的四人桌子，面向机场离境那一层！ 宁静的餐厅与禁区的美食广场不一样！这里让食客感觉更舒服！ 当然选择平日帮衬的话，更能体会到这里的宁静！即使下层很多人，亦不会嘈吵得让人生厌！ 店方的侍应们殷勤有礼，就算部份比较年轻的男侍应们，同样以礼待客，英文也讲得不错！值得一赞！ 另一个贴心的服务，就是餐厅内有插头供给食客差电，相当方便！ 恰巧！他的手机无电，要求侍应帮忙差电，侍应为了保障他手机免遗失，走到酒吧内的位置差电；临到我埋单时，侍应告诉我，转头会把手机交给我，实在很细心！超赞！ 看看餐牌时，记得他说过在香港尝到 Pizza Hut 的 Pizza 很美味！所以，我建议点 Pizza；况且，他要搭零晨机，留肚食飞机餐！ 于是，点了一款素食 Pizza！ 蕃茄罗勒芝士 Pizza (Pizza Margarita) $158等上 15分钟，Pizza 送到我们面前，香气洋溢！ 我们也忍不住手拿来食！ 屈一屈 Pizza 边，然后由 Pizza 尖慢慢食，哗！几滋味呀！ Pizza 几薄身，Pizza 底及 Pizza 边够脆，薄得来带一点烟韧口感，加上茄膏及芝士烘焗，芝味茄味香浓！罗勒带出独特的清香，足以提升 Pizza 味道，大家都食得津津有味！ 我不敢肯定口味是否正宗！起码比 Pizza Hut 更出色！ 太平山公司三文治配薯条 (Club Sandwiches) $142等了一会儿，令我期待的公司三文治送到我面前！ 三文治烘至金黄外脆内软！馅料颇为丰富！以三层方包夹住！配料包括: 炒蛋、蕃茄、生菜、烟肉、烤鸡肉，…色彩缤纷惹人垂涎！ 配合蕃茄及生菜等配料，入口更加滋味多汁！口感层次多元化！ 真是一个美妙的配搭啊！一啖放到口里的确大满足！ 配上刚刚炸好的粗薯条，令人无法抗拒！ 至于饮品方面，除了怀旧特饮之外，还有 Cocktail, Mocktail 及其他酒类...。太平山特饮 (The Peak) $80混合伏特加酒、薄荷叶、柠檬汁...冰块而形成！卖相令人眼前一亮！ 酸甜清香的特饮，带有轻微的薄荷叶独特的味道，轻微的酒味更易入口！真是好喝！ 我们实在眼阔肚窄！ 最后，食剩一大堆薯条及两件公司三文治，要求打包走！避免充满牛油香味的薯条影响公司三文治的味道及口感，侍应细心把薯条及公司三文治分开盒，茄汁以小胶兜另上！ 我趁他行开的时候，乘机埋单！ 由我请客，让他留起剩余的港币买手信给家人吧！ 当他走回来，我告诉他已经埋单！他也感到很愕然！ 他很多谢我，在这次香港之旅帮助很多，亦为他付出很多！ 平均每人约 $200 有多，以机场来说，算是合理！ 况且，我们在这里逗留了两小时！食饱后，继续倾计！直至我要赶机场巴士回家，他才送我到巴士站，然后，他便斯斯然入闸！
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