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招牌菜
食家推介
太安樓掃街已經好少食格仔餅，因為坊間D格仔餅得個厚字，餅身又軟，冇蛋味，同埋D練奶花生醬溝到好稀，當食嘅時候D汁垂直流晒係袋底，已經放棄格仔餅好耐咁啱見到蛋記有幾個人排隊，又試吓佢嘅格仔餅（$22）等咗大概15分鐘有得食，心諗睇點解格仔餅🧇咁薄，係咪咁慳料，食第一啖完全明白咁薄有原因，外脆內軟，有D蛋味，仲有D牛油花生醬練奶唔會好稀，每啖格仔餅都有醬料，好好食食完即時追加雞蛋仔，想試吓特別D，叫咗芝士雞蛋仔（$28），又係15分鐘左右有得食，雞蛋仔都係外脆內軟，係好食嘅，但係食唔到芝士味！總括嚟講係好食嘅😊
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見到長期都要排隊既雞蛋仔🧇身為雞蛋仔鐵粉 當然要排一排試一試新鮮出爐熱辣辣 佢粒粒都脹卜卜 外脆內軟既外皮同入面軟綿綿既蛋糕質感完全符合雞蛋仔標準而且$22 我覺得對得住個價錢高分⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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📍Hong Kong📍#ami港島綫 #蛋記 #太安樓唔知道大家中意食雞蛋仔多啲定格仔餅🧇多啲呢？貪心既Ami仔就兩種都中意食🤪今次帶大家黎到太安樓好出名既蛋記，次次經過都有條龍仔係，等我黎試下佢係唔係真係咁好食先。今次試個格仔餅先，相比其他格仔餅🧇黎講佢比較遜色小小，有小小失望。😖個蛋漿無乜蛋味，整個餅都比較薄。另外，醬個部分唔平均比較少，主要都係係中間個到。同行朋友都表示味道不及以前，以前食既蛋漿好香蛋味。😖同店宜家仲有賣長洲糯米糍，但當日食得太多野所以無買到黎試，都見幾多人買，下次再試。但對於雞蛋仔同格仔餅🧇黎講就比較一般，食過有更多更好食。下次再介紹比大家都係係東區的！唔知大家估唔到邊間呢？🤭______________________________
💰價錢: HKD $22😋味道: ❤️❤️🖤🖤🖤📍地址: 西灣河筲箕灣道57-87號太安樓地下A3B舖#hongkong#hkfoodie#hkig#foodgasm#foodphotography#hkfoodblogger #hongkong
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朋友好推薦依間雞蛋仔，話黎親都要食，佢話平時好多人排隊。今日好好彩冇咩人等，行一圈就有得拎。————————————♥————————————- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ♥️ 原味雞蛋仔 $20有兩款口味選擇芝士/原味，見第一次食就試左原味先，蛋味唔算濃郁但又未去到完全冇蛋味，熱辣辣食都還好味，凍左就淋哂，好似霆鋒個雞蛋仔咁😆。- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ————————————♥————————————
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太安樓兩間雞蛋仔中人流較多的一間，經已開設二十多年，累積很多熟客，數年前只賣雞蛋仔和格仔餅，疫情後加賣長洲糯米糍。食物都是即點即製，雖然製作地方簡陋，不過沒有擺放很多道具，所以仍給我清潔的感覺。他們所用的蛋漿較小，令雞蛋仔變薄，裡面空氣會多一些。最初熱騰騰時吃因為蛋香薄弱顯得味道不足。當後面溫度降下來，蛋香消失便更容易吃出蛋味。我喜歡這種做法，吃完不會太飽，印象又不至太重。不過網上評價差別很大，相信是食客的食用喜好不同吧。
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