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港铁元朗站 A 出口, 步行约10分钟
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电话号码
24748849
开饭介绍
质优、份量多、价钱平的烧鹅专门店，黑鬃鹅每日由养殖场送到店中即腌即烧，卖完再烧，出炉次数频密。
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奖项殊荣
米芝莲必比登推介 (2023-2024)
营业时间
今日营业
11:00 - 14:00
16:30 - 19:00
星期一至日
11:00 - 14:00
16:30 - 19:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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我今天去依间店买下庄烧鹅，收费$160买下庄竟然会有鹅头，卤水鸡翼，但肉得2，3块，全部骨黎，放上碟成堆垃圾敢（有图有真相）大家自己去判断依间店点做生意谂住有人话好吃就试下，点知原来系敢做生意你卖晒咪同我讲声啰，仲要照收足钱俾埋啲垃圾人劲无良，用呃人手法去做街坊生意，大家认住呢间天鸿，小心d选择烧鹅又唔系得你一间有得卖，元朗大把选择你当街坊是傻仔吗？我最多只傻一次但你会少左好多街坊生意啰，自己谂下敢样做生意岩唔岩啦，简直系劣评
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性价比非常非常非常低！烧鹅系急冻的，啲肉系实还是靭，而且肉是黑色的，外皮唔脆.呢次唔系第一次买，因为住元朗，之前都买过两三次，觉得系唔好食，不过今日母亲节，附近有冇什么选择！比较好嘅都系市区，谂住试多次,点知比之前还差!每次买都系讲要半只!唔系唔卖!其实都冇所谓，平时出街食饭平均消费都有二$300一个，就算食唔晒都算啦！只要正常就好！我依个系外卖自取$288半只，都应该系正常价格唔系特别便宜，点知…..质素见图!
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前排先知道呢间烧鹅店颇有名气，今日既然嚟到元朗，当然要会一会佢啦。烧鹅饭（$60）好好彩，斩咗只上脾位，烧鹅份量比预期中多，有八旧，而且斩得大大旧。烧鹅温热，鹅皮脆口，鹅肉扎实，腌味刚好唔会好咸。白饭唔算大碗，另外仲有啲椰菜。烧鹅濑粉（$60）呢碗就斩咗胸位及背位，一样有八旧，旧旧都有皮有肉，唔会得啲骨。烧鹅同样温热，鹅皮脆口，鹅肉扎实。濑粉份量足，质地够弹性，唔会一夹就断。凡惠顾烧味饭/濑粉，冷热饮品加$7。喺整个用餐期间，一直都有客人堂食或外卖，九成都系要烧鹅，不停见到师傅系厨房拎啲胀卜卜嘅烧鹅出嚟，虽然自己已经食紧，但睇见都流哂口水。PS：只收现金。
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烧鹅濑粉&烧鹅饭上月中旬工作完毕后，路经元朗去食我最钟意嘅烧鹅濑粉，天鸿位处元朗区，属于比较出名嘅烧鹅烧腊店家，虽然位处旧区环境比较差，而且零装修，属于旧式嘅烧腊店，但系为咗食烧鹅唯有将就一下。店内环境及餐具碗筷清洁一般，但仍然可以接受，叫店员攞杯水自己洗下筷子匙羹还算可以。落单一碗烧鹅濑粉同一碗烧鹅饭再加多两杯冻柠檬茶收$134。烧鹅濑粉比嘅系烧鹅下装部位，颜色香味都属于水准之作，皮及油脂肥美而肉质软嫩，配上腌料香味浓郁，入口𡁻两𡁻满嘴油腻同皮肉组成爆炸混合体，天作之合问你点顶，又系另外一种美食感受。濑粉软滑又有咬口感，而汤汁比较淡味，其实烧腊店斩剩咁多下栏，应该放埋落去熬汤底，一定会增加整体表现。至于另外一碗烧鹅饭情况啱啱好反转，烧鹅系上半部，鹅皮微㶶发黑，而肉质就较为烟靭嚡口，同样一齐落order，水准落差大不同。至于冻柠檬茶嘅水准就可以唔使再提，似饮杯有颜色嘅柠檬冰水，今时今日真系好难饮到一杯像样嘅柠檬茶。
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听左好多人介绍呢间烧鹅，今日买个外卖试下。皮脆肉嫩，系肥左dd ，不过好香。如果想食烧鹅都不错选择。今日仲唔使等好耐，一买就走得，下次要试吓个胸，可能好食啲。而且唔会好似出面好咸好多腌料。
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