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| 餐厅: | 天虹海鮮酒家 |
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| 资讯: |
为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。
详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
| 餐厅: | 天虹海鮮酒家 |
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| 资讯: |
为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
尖沙咀钟楼对出码头及中环9号码头或香港仔渡轮码头均设有免费专船，亦可在中环4号码头或香港仔渡轮码头乘坐公共渡轮前往索罟湾，船程约30分钟
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电话号码
29828100
开饭介绍
天虹海鲜酒家成立于1984年，当初以家庭式经营, 只有四十个座位。现今已是南丫岛上最大的酒家，设有800个座位，员工数目更高达六十多人。天虹-开设在风景怡人的南丫岛索罟湾渔村，这里是香港最大的养鱼区，周围环境简朴优美，与繁华市区的气氛截然不同，与香港仔距离，船程只有十多分钟，驾游艇出海，欣赏维港风景，享受海风吹拂和世界驰名的香港海鲜美食，是宴请客人和朋友聚会的好地方。
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奖项殊荣
美食之最大赏 (2014)
特色
适合大伙人
营业时间
今日营业
11:00 - 22:30
星期一至日
11:00 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
食记 (237)
已经一段时间没去南丫岛，今次星期五晚专程入去食个海鲜餐。餐厅有船来回中环尖沙咀，船程约半小时，都可以话系非常方便。可能真系多左人北上，即使星期五晚上，餐厅都唔满座。虽然以家天气唔算冻，但坐室外餐厅亦有暖炉提供。今次食到南丫岛经典海鲜餐，非常惹味。海鲜餐真材实料，今餐样样都好味！冇得弹最喜欢椒盐濑尿虾，外壳炸到劲脆。吉列鲜鱿都系必点，既唔油又食酥脆新鲜嘅鱿鱼🦑炒蛏子非常入味，最后我地仲加点了天虹炒饭及炒面。
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3/5$2600的苏眉，蒸老了还回去，换一条千$6的红瓜子。豉椒炒蚬和辣酒花我都像是开生粉水，味道不算好。茶香鸡，茶香很好，鸡不算嫩滑，还好皮是脆的。濑尿虾炸得还算不错，味道也入味。$800.1只的干鲍，只是过得去，不值这个价钱。
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朋友聚会，特意到南丫岛逛！依旧到天虹海鲜酒家食午餐，四人自选了鲍鱼、蛏子、灼虾、贵妃蚌、鱿鱼几款海鲜，再加上喜爱的咕噜肉。食物味道唔错！工作人员服务专业，态度友善👍🏻👍🏻👍🏻虽然天气较热，对住海景，心情好胃口好，舒服又开心，享受了一顿美味午餐！
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为了避开假日的人潮，特意在周中前赴南丫岛。落了船，喜见天朗气清，水更是清澈了不少，环境开扬，使人心旷神怡！来到老字号天虹，先点了客二人餐，另加一碟白灼虾，还有两支青岛，一切准备就绪，开餐！以前白灼虾皆为基围虾，迄今已进化至海中虾。虾当然是大只得多，一碟例牌有半斤。刚灼起的中虾肥美爽弹，更重要的是其鲜甜度直迫天花板！二人套餐由芝士焗龙虾开始。两件半只龙虾由头到尾都极其多肉，绝对是啖啖肉爱好者的福音！厨师落芝士更是绝不手软，澎湃得满口都是芝士与龙虾的合奏！继海中虾、龙虾之后，轮到濑尿虾出场。椒盐濑尿虾是虾尾部份，炸得够透够脆，虾壳容易剪开。有些虾壳居然也吃得入口！虾肉跟椒盐的无缝配合，互相挥影！接著的海鲜由鱿鱼承接。酥炸吉列鱿鱼的吉列炸皮十分香脆，半滴油也找不到。鱿鱼有嚼劲、不靭，蘸些酸甜酱，惹味得很。份量甚多，食极都有。相比之下，蒜蓉蒸元贝较为失色。虽然蒜蓉和粉丝俱不俗，奈何主角元贝竟有点靭，失却应有的嫩滑，小人认为是蒸过了头。清炒时蔬是白菜仔，白菜仔爽甜有致，爽腍恰当，清清爽爽的，正好为丰腴的海鲜餐解除一下腻滞。多年来天虹的水准没有跌过，实力长存！
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味道还行，海鲜嘛，想做差也难。就是菜单本有问题，图片和价目表分离开，看图点餐，完全不知道自己花了多少钱。给服务员讲了这样设计菜单不合理，服务员说＂没有啊，老外都是只看图点餐。。。＂，意思是老外有钱不在乎花了多少钱，只在乎吃什么，吃不起别吃。我心想，你们街边店要品牌没品牌，态度还差，游客凭啥信任你们。我回怼＂还不是因为老外不了解你们＂。麦当劳品牌是整个行业标杆，每一张图片都有价格，价格透明。要不是爬山2小时很饿，我就离开了。但还是决定点了3，4个菜垫垫肚子，共计消费800。
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