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A Japanese restaurant that specialises in tempura. They offer lunch and dinner omakase menus with varied tempura items.Tempura is served one by one, keeping at its best condition for you to enjoy. Batter thickness and oil temperature carefully controlled to make the best crispy and aromatic tempura.🔸Lunch Menu- Tempura (10/15 pieces)- Appetiser, Salad- Tendon/Tencha- Dessert
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2015年开业至今仍然屹立不倒，连同行的日本菜厨师也追捧推崇的天妇罗/鱼生刺身饭店，平日的午市座无虚设，还得预先订座，究竟有什么法宝？无他的，厨师用心，食材新鲜，用的炸浆脆且薄，只需加一点点岩盐或柠檬汁，便把食物的鲜味带出，又增添了香口的感觉，Omakase（厨师发板）共有15款炸物，有鱼有菜还有鲍鱼和带子等，分配得宜，加上前菜、沙律、汤、饭和水果，真的十分丰富，食到后面我和朋友虽然己要求把饭量减半，但仍然没办法「清碗」，相信今晚也得skip dinner 了！
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友人请既生日饭☺️Dinner🥰▫️人生第一次食天妇罗omakaze我地拣左15品既set $1080 (另外收加一)好多蔬果类🥹真正既海鲜有鲍鱼、带子、虾、鱼不过每样都好细好细件同埋冇乜鲜味🤔要自己再点sauce / 粗盐▫️如果俾我再拣我会拣其他日本刺身寿司既omakase师奶仔性格 蔬果类唔值咁贵▫️不过餐厅环境虽然唔大但好舒服 冷气够 职员好好服务态度我地食左两小时有多仲主动offer帮我地影相添！
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🥰 今日 “美女读者” 请食饭, 选址九如坊嘅 “天秀”, 食天妇罗 “厨师发板”.🥢 “天秀” 于2015年开业, 典型小店, 设一张十人L型吧枱, 另外一张四人卡位. 餐厅提供两款午市套餐, “秀”, $390+10%, 包十件天妇罗, Omakase, $680+10%, 包十五件天妇罗. 今日听 “美女读者” 建议点咗 Omakase 套餐.🍥 温泉蛋啫喱. 啫喱酸味同流心蛋黄非常配合, 出色!🥗 沙律. 正常.🦐 活海老. 虾系天妇罗嘅标配, 炸粉够薄, 虾味涌出, 赞!🌽 粟米. 炸到粟米芯到唔见咗?🐟 沙锥鱼. 外脆内嫩, 掂!🥕 鲜芦笋. 好食.🐚 紫菜鱼子. 玩口感, 玩层次, 可惜鱼子略咸.🫑 青椒. 正常.🤗 带子. 火候控制超水准, 啱啱熟, 嫩滑, 惊喜之一. 🤗 矶煮鲍鱼. 调味出色, 十个赞!🦐 紫苏叶虾. 我唔钟意食紫苏叶嘅, 但系呢个配合又唔错㖞.🍀 秋葵. 我唔钟意食秋葵, 冇意见.🐟 目光鱼. 又系外脆内嫩, 发挥理想.🥔 蕃薯. 正常. 🦐 樱花虾. 虾味浓郁.🍄 舞茸菇. 入口一阵优质 “煮㶶嘢嘅味道”, 我钟意㖞.🐟 海马鱼. 最后一件, 加重调味, 微辣.🍙 茶渍饭. 独立饮个茶汤冇乜味, 但就非常配合炸物, 整体表现出色, 唯一投诉系炸物好快浸腍.🍈 甜品. 梨, 清甜, 可能太甜, 蜜瓜食落淡淡哋.🤗 总结: 座位舒适, 服务周到, 是真的. “美女读者” 嫌油烟略大, 我觉得还好. 天妇罗炸浆超簿, 打破咗我对天妇罗嘅认知. 相比 “寿司厨师发板”, 因为全塲只有一个炸锅, 师傅其实唔系喺你面前炮制食物, 只系炸完递俾你, 趁热食, 冇戏睇, 哈. 师傅用心介绍食材及建议调味, 有问必答, 用餐体验愉快. “美女读者” 请食饭, 食乜都好食.
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✧.* Sheung Wan, Tenshu 天秀 @tenshu_restaurant .ೃ࿐前排终于比我试到bookmark咗好好好耐嘅tempura omakase(´∀｀)整体体验好好！好满足，推介下～🥰ღ 𝐋𝐮𝐧𝐜𝐡 𝐌𝐞𝐧𝐮 - 𝐎𝐦𝐚𝐤𝐚𝐬𝐞 $𝟔𝟓𝟎lunch menu有两款，有平少少嘅选择$360有10件tempura，前菜同丼饭～我哋觉得难得嚟到所以就拣咗贵少少嘅，有15件tempura，再加埋前菜同丼饭，绝对够饱肚🤰🏻建议大家要book bar枱，可以睇住师傅一件一件咁整，体验💯前菜温泉蛋♡ 天妇罗每一款都好好食！炸粉好薄，无油腻感～$650 set主要多咗带子、鲍鱼、松叶蟹等等矜贵少少嘅食材😝师傅会简单介绍每一款应该配咩酱汁/盐⋯好nice😇虾 • 粟米 • 芦笋 • 鱼 • 鲍鱼 • 带子 • 青椒 • 紫菜三文鱼籽 • 秋葵 • 紫苏叶虾 • 番薯 • 樱花虾饼 • 目光鱼 • 海鳗 • 菇其中樱花虾饼、鲍鱼同带子最有记忆点！好好好好食(*ﾟ∀ﾟ*)三文鱼籽加系香脆嘅紫菜天妇罗，好特别～结尾御饭拣咗天丼同加咗$100升级做刺身饭～香脆嘅天妇罗配上酱汁送饭一流！刺身饭嘅带子特别好食，爽弹鲜美～最后甜品嘅静冈蜜瓜同梨都非常鲜甜，大满足🥰天秀 @tenshu_restaurant✵ 𝒍𝒐𝒄𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏 • 𝒆𝒏𝒗𝒊𝒓𝒐𝒏𝒎𝒆𝒏𝒕 𝟲.𝟴/𝟭𝟬╰┈➤ 📍#BELLYwongs_sheungwan #BELLYwongs_central✵ 𝒄𝒖𝒊𝒔𝒊𝒏𝒆 • 𝒇𝒐𝒐𝒅 𝟴/𝟭𝟬╰┈➤ #BELLYwongs_japanese✵ 𝒑𝒓𝒊𝒄𝒆 𝒓𝒂𝒏𝒈𝒆 • 𝒂𝒇𝒇𝒐𝒓𝒅𝒂𝒃𝒊𝒍𝒊𝒕𝒚 𝟳/𝟭𝟬╰┈➤ #BELLYwongs_highclass • $700/𝗽𝗽✵ 𝒔𝒆𝒓𝒗𝒊𝒄𝒆 𝟳.𝟴/𝟭𝟬✵ 𝒓𝒆𝒗𝒊𝒔𝒊𝒕 ʏᴇs ✓
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