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这杯朱古力饮品大约三十五元, 个人觉得不便宜, 亦不算很大杯, 但它真的很浓味﹑很浓郁﹑很浓厚, 喝得出用的是质素上乘的朱古力, 喝完是令人再三回味那么浓, 香味久久挥之不去, 而且看似不大杯, 但相当足料, 喝完感到很饱肚的。但要注意的是这杯不是一般的朱古力, 它带有比较强烈的酸味, 所以如果喜欢偏甜的朱古力的人可能不是那么欣赏, 如是者, 可以考虑光顾茶餐厅或星巴克, 但如果不是那么喜欢过分甜腻, 但又喜欢浓厚朱古力的人士, 可以一试。上枱前, 这杯朱古力仍十分热腾腾, 冬天保暖一流。
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各种烘焙产品，无论外观、香气同味道都十分吸引。 今次拣左最基本，冇任何花巧既牛角包。牛角包造型工整，外皮酥脆，内层松软，香气满满。 基本上，评论牛角包既所有指数，全部都好高分。曾有媒体报导，创办人学化学出身。 后来爱上烘焙，喜欢以科学方法分析不同原材料，制作及烘焙流程，从而研发最佳出品。 作为连锁烘焙店，分店越来越多，维持各分店高水平质素是一大挑战。 难得暂时所试过既，水准都保持得非常隐定，创办人科学背景可能也有些关系。
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酸种面包近呢几年系香港都大受追捧，「Levain」可以话系香港其中一间最早开既酸种面包，酸种包控的我当然要黎下Feta cheese, avocado, seasonal fruit on sourdoughSour dough 搽上自制青酱、再配以牛油果、啤梨、芝麻菜、蜂蜜、薄荷、沙律菜，整个配搭好夹好清新，但得一块sour dough真系唔够喉Turkey PaniniPanini入面夹左火鸡肉，自制青酱、自制番茄酱、mozzarella cheese，师傅一d都唔吝啬放左劲多mozzarella，拉丝效果真系好强劲，食左一半都已经好饱Iced AmericanoLatte地方又大又阔落，鲗鱼涌呢间更加系一个面包工场，你会见到面包师傅不停搓面团同制作面包，因为无得跟餐，叫埋杯咖啡都起码$150，加上块sour dough真系好细块，性价比唔算高，但钟意sour dough既朋友都值得试下
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冇谂到喺鲗鱼涌竟然揾到一间咁宽大嘅Bakery!周末静静地可以同朋友饮下咖啡食吓酸包 都有好多Pastries 好吸引. 我系咖啡控，一直支持本地Cafe 。今日仲叫咗燕麦曲奇饼同埋Double Chocolate Cookies，十分邪恶👿。Open kitchen 面包🥯🥖🥨🥐🍞尽入眼帘！重有一台 kawai 钢琴🎹，唔知🤔有冇注场琴手？忘记影面包相，不过钟意佢哋D Sourdough bread ，想起以前5月去法国🇫🇷公干的早餐！
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喺门口已经闻到好香嘅面包味。入到舖头，面积比想像中大好多，仲有自设面包工房，睇住员工喺度整面包，成个环境劲舒服好似去咗外国咁。🤔 水煮蛋、烟熏三文鱼、鳄梨、黑麦天然酵母面包 酸种包质地散散地松松地，味道温和带轻微酸味。上边放左烟三文鱼，味道好淡嘅原味水煮蛋，铺咗一啲芝士粉，下面有层酸忌廉。好似有几多唔同材料，但夹埋一齐食嘅味道又冇咩特别。就咁就要$108 ，我觉得性价比好低，食咗个空虚又唔饱。👌🏼Feta cheese and Spinach Panini $78 白面包搽咗牛油再烘干佢变成多士嘅味道。质感好脆。入边有溶咗嘅芝士同菠菜。整体味道系可以接受。但食耐咗，就会觉得太脆太硬食到口都损𠮶种。
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