天月日本餐廳 (已結業)

非常失望的體驗，我們到了餐廳沒有吃飯就離開了，這個是體驗過最差的HK$1,000價位的餐廳⋯希望大家可以避雷，原因如下：1. 電話訂位告知僅可六點半或八點，然而八點達到餐廳發現約8張臺僅一張有客人⋯所以為什麼不能七點？2. 為了嘗試Sukiyaki而來，然而到達餐廳才被告知Sukiyaki要提前一天預訂，那麼為何在訂位時不說明？或提前一日打電話給客人確認？這樣的服務完全配不上餐廳的價格定位，不具有fine dinning的基本素質⋯3. 服務態度極差，因為無法選擇Sukiyaki，我們詢問服務生為何不提前說明，竟被告知來這裡的客人都是熟客，都知道要提前預訂。所以還是客人的問題了？

超級喜歡吃日本菜！COVID-19全球大流行！所有外遊取消，去不了日本，還好香港的日本料理店選擇挺多！因為香港餐廳週，才知道銅鑼灣有家天月日本料理，來試試午餐：#先附：有２款前菜，三文魚配蛋黃醬，酸酸甜甜，開胃！菠菜味道比較淡！#向附：３款刺身 赤身、鯛魚、烏賊，鮮味不突出，一般！#蓋物：銀餡香菇茶碗蒸，質感細滑，味道可以#揚物：北海道海膽天婦羅大葉，本餐最好味的菜，大愛！！#御飯：櫻花蝦釜飯，好吃！#止碗：味噌湯，不錯！#甘味：樱餅，挺好吃的！服務很好！加分項！

原本計畫在週六晚上吃一點高質食品，提前打電話問了幾家sukiyaki都沒有位置，最後訂到了銅鑼灣這家。 餐廳於約定時間前三小時左右打電話給我問要不要教我怎麼點餐。我滿腦子問號？？到了餐廳以後只有我們一桌客人，略為感到不對勁。兩個人一餐也要2000塊，上來的前菜基本就是200塊晚餐的水準吧。勉強刺身算新鮮。其他的我真的是一句話都不想多說。最最氣人的就是主菜，男侍應好像完全不懂怎麼處理食材，除了最開始的兩塊肉，後面所有東西都燒糊了，全部是苦的，無論是蔬菜還是肉，都沒有別的味道，只能嚐到一股苦味，平均一下一兩百塊一塊肉就被你燒成這樣？也好意思？到底有沒有經過培訓？各位沒吃到食物光從顏色也能看出來完全是黑的！最後甜品菜單上寫了可以二選一，侍應完全沒有問過我們自作主張端上了冰淇淋，又問其他桌客人想選什麼？這就是服務？未免太可笑了吧？後來跟他詢問是否可以換別的，他才回答可以的但另一款要時間製作。我反問無論如何你是否要告知我有這個選項？對待客人就是這樣？整晚最好吃的就是白飯。且這碗白飯也是裝的十分散亂，完全不想一餐高級料理應該有的水準，當然比起其他烏黑的食物。白飯糟糕的程度已經不足一提了。這家餐廳最

Washoku  is a perfect place to have variety of different food to hang out with mates over a drink and chat . I came  Amatsuki with my Jap friend for lunch. She had the Wagyu beef with Sukiyaki sauce set and I had the sushi set. She loved the beef so much . My Jap friend couldn't help  to keep her thumb up so much for the afternoon . LOL. The Waygu is just melted in her mouth and unbelievably tender, yet nothing greasy at all . It was like the very best top quality place we went in Tokyo back in

見到銅鑼灣新開嘅日本餐廳，於是約咗朋友嚟試下。環境幾闊落，啲枱唔會擺得好近，一坐低已經有口罩套供應，幾貼心。我哋試咗佢個壽喜燒，有得揀鹿兒島A4和牛（$1080）同澳洲M9和牛（$880），我同朋友各叫一款。Menu見到仲有款平d嘅定食係$498，不過職員話定食係煮好晒成set咁上，而壽喜燒就有專人即場煮。既然一場黎到就梗係試貴野一開爐已經好香，仲吸引到隔離客眼望望。和牛比我想像中大塊，而且入口即溶，燒完牛仲會燒埋一碟蔬菜俾我哋，啲菜索晒和牛啲汁，正雖然價錢睇落好似好貴，不過有埋前菜、刺身、烏冬/飯、麵豉湯、甜品，我覺得性價比都幾高～最後埋單仲有八折

在網上見到新餐廳，小兒又想吃Sukiyaki，決定一試。環境清静，明亮。點了三客和牛Sukiyaki定食 ($498)，一客銀鱈定食 ($328)。等了一會，ready。我以為有跟爐上，至少 "蠟燭爐"，點知所有都 "因時間關係"，全部煮好晒。和牛每件約3吋X3吋 X 2mm 厚，有3件咁多！肉質似湯渣，請睇睇相，不用多講……在銅鑼灣區，有咁多好日本餐廳，結論兩個字……聽執。執還執，大家不要陪葬……

今日同女朋友嚟呢間餐廳食飯呢間餐廳係新開張嘅壽喜燒餐廳本身因為疫情去唔到日本一路都好想食正宗嘅日式壽喜燒訂位好方便，可以WhatsApp預訂餐廳位於銅鑼灣皇冠假日酒店一樓位置方便仲有專人幫你煮壽喜燒湯底非常之香同濃郁，又唔會太鹹味道適中服務非常之好份量又足夠最正咁當然係個主角啦呢間餐廳用咗鹿兒島A4和牛牛肉非常之滑，入口即溶一片牛肉有手掌咁大塊非常之滋味佢哋嘅包廂亦都唔貴嚟緊希望新年同聖誕可以黎試下佢哋其他嘅嘢食

出開銅鑼灣辦年貨，就試吓皇冠假日嘅新日本餐廳～新開張而家定食同火鍋都有八折，想食好啲，所以揀咗鹿兒島A4和牛壽喜燒set，估唔到仲有侍應幫我哋煮晒，好似去咗日本咁😆個set仲有前菜、刺身同甜品，唔錯唔錯