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2019-10-21 738 浏览
每天番工放工,面对住庞大的工作量和压力,去到收工时,都得番半条人命,完全无精神!今次,男友话带我去食中菜,食完包保我醒!原来是去食川菜,务求用辣味刺激大脑,醒醒神!晚市二人套餐$598包左两款凉菜、两款热菜和一款点心或甜品侍应推荐我们食这个套餐,佢话套餐的份量跟散叫的一样,所以好抵食!套餐的食物都啱食,所以就试下!前菜一叫完食物就送上,上面是甜甜的,类似炸果仁。好丰富!侍应有问要咩程度既辣,我地叫了小辣A蒜泥白肉中间的是蒜泥,好香,底下有青瓜,帮助舒缓辣味!白肉连蒜泥同辣汁一齐食,味道好浓,绝对适合重口味人士食!B 夫妻肺片以为凉菜份量好少,点知咁大碟,但系好足料!辣味好出,条脷食到好刺激!C 水煮桂花鱼这个一上菜,我们吓一大跳!!!好大盘!我要用”盘”形容,碟完全表达不到它的大!这个水煮桂花鱼,一望已经见到好多桂花鱼,鱼肉切得够厚,不怕一夹就散!鱼的份量好多,有厚切鱼肉,又有鱼尾,鱼腩位,我谂可能是成条鱼的份量!如果是真,真的好抵食,大家都知现在的鱼好贵,又细条!同埋条鱼无腥味,肉质够新鲜!当好努力食紧辣辣桂花鱼的时候,突然被我发现原来下面有好多配料!!有䈑笋、芽菜、菇菌、莲藕等!仲
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每天番工放工,面对住庞大的工作量和压力,去到收工时,都得番半条人命,完全无精神!今次,男友话带我去食中菜,食完包保我醒!
原来是去食川菜,务求用辣味刺激大脑,醒醒神!
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晚市二人套餐$598
包左两款凉菜、两款热菜和一款点心或甜品
侍应推荐我们食这个套餐,佢话套餐的份量跟散叫的一样,所以好抵食!套餐的食物都啱食,所以就试下!
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前菜
一叫完食物就送上,上面是甜甜的,类似炸果仁。
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好丰富!
侍应有问要咩程度既辣,我地叫了小辣
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A蒜泥白肉
中间的是蒜泥,好香,底下有青瓜,帮助舒缓辣味!白肉连蒜泥同辣汁一齐食,味道好浓,绝对适合重口味人士食!
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B 夫妻肺片
以为凉菜份量好少,点知咁大碟,但系好足料!辣味好出,条脷食到好刺激!
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C 水煮桂花鱼
这个一上菜,我们吓一大跳!!!好大盘!我要用”盘”形容,碟完全表达不到它的大!
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这个水煮桂花鱼,一望已经见到好多桂花鱼,鱼肉切得够厚,不怕一夹就散!鱼的份量好多,有厚切鱼肉,又有鱼尾,鱼腩位,我谂可能是成条鱼的份量!
如果是真,真的好抵食,大家都知现在的鱼好贵,又细条!
同埋条鱼无腥味,肉质够新鲜!
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当好努力食紧辣辣桂花鱼的时候,突然被我发现原来下面有好多配料!!
有䈑笋、芽菜、菇菌、莲藕等!
仲有红薯粉!平时食麻辣锅,一定会加红薯粉,贪它够QQ同吸辣,食辣野必叫!
估唔到这个水煮鱼已经包了!通常都要加钱,每样配菜、薯粉都要逐样计!
真心觉得这个套餐好抵
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霸王辣子鸡
好多辣椒🌶️,鸡炸到好脆身,食一两件未觉辣,之後越食越辣,後劲强劲!
配饭一流


仲有个E小笼包,不过好快俾我地食左,唔记得影相😅
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竹蔗茅根水$58
虽然已经是小辣,不过都好刺激!!叫了竹蔗茅根水舒缓下辣味同热气。


这个套餐真系抵,佢既份量两个人是食不完,我地最後打包了!四个人食其实都可以,如果唔够,加碗饭或者一个餸!钟意食辣既人要试下,食完好刺激,成个人醒晒😂
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  • 水煮桂花鱼
  • 夫妻肺片
  • 蒜泥白肉
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2019-09-25 910 浏览
本身都喜欢吃辣,突然想食辣,刺激一下,就约了好友去吃川菜。朋友推介天府人家很不错,我当然要一试如何啦!餐厅环境整齐宽敞,我们被安排坐於卡位,倾偈一流。我们选了经典嚐味二人套餐。前菜有麻辣炸花生和豆腐豆角。黎到必食之选。冻盘,真材实料,有桂花蚌,鲍鱼片,鲜虾,款款新鲜弹牙有大量葱粒,芫茜同生蒜,增添味道层次。还有爽滑面条,配上酸辣汁,真的非常醒胃。水煮鱼很大盘呢,份量十足,桂花鱼肉雪白嫩滑,和麻辣汤很夹。麻辣味十足,斋睇已经够刺激,食落辣中带麻,嘴唇有少少麻痹感,这就食麻辣过隐的地方以豆豉红油炒,热腾腾端上,超惹味,有大量爽脆香葱,切片鲍鱼,红椒,绿椒,喜欢辣的就吃绿椒啦主角当然是回锅肉,回锅肉薄切,带半肥瘦,肥肉带点烟韧,食落又不觉很油腻,非常滋味吃过三款都系辣的,这个是不辣的。菜苗竹笙爽口,竹笙吸收了上汤的味道,份外好味呀。冰冻桂花糕味道很清甜,阵阵桂花味,好refreshing,去腻好帮手。还有一碗绿豆沙,食得咁辣,最啱下一下火。我们吃到捧住个肚走,非常满足
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本身都喜欢吃辣,
突然想食辣,刺激一下,
就约了好友去吃川菜。
朋友推介天府人家很不错,
我当然要一试如何啦!

餐厅环境整齐宽敞,
我们被安排坐於卡位,倾偈一流。
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我们选了经典嚐味二人套餐。
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前菜有麻辣炸花生和豆腐豆角。
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黎到必食之选。
冻盘,真材实料,有桂花蚌,鲍鱼片,鲜虾,
款款新鲜弹牙

有大量葱粒,芫茜同生蒜,增添味道层次。
还有爽滑面条,配上酸辣汁,真的非常醒胃。
酸辣三鲜
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水煮鱼很大盘呢,份量十足,
桂花鱼肉雪白嫩滑,和麻辣汤很夹。
麻辣味十足,斋睇已经够刺激,
食落辣中带麻,嘴唇有少少麻痹感,
这就食麻辣过隐的地方
水煮桂花鱼
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以豆豉红油炒,
热腾腾端上,超惹味,
有大量爽脆香葱,切片鲍鱼,红椒,绿椒,
喜欢辣的就吃绿椒啦

主角当然是回锅肉,
回锅肉薄切,带半肥瘦,肥肉带点烟韧,
食落又不觉很油腻,
非常滋味

回锅肉炒鲜鲍片
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吃过三款都系辣的,这个是不辣的。
菜苗竹笙爽口,
竹笙吸收了上汤的味道,份外好味呀。
竹笙翡翠苗
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冰冻桂花糕味道很清甜,阵阵桂花味,好refreshing,去腻好帮手。
百合桂花糕
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还有一碗绿豆沙,食得咁辣,最啱下一下火。
绿豆沙
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我们吃到捧住个肚走,非常满足
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$400 (晚餐)
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酸辣三鲜
水煮桂花鱼
回锅肉炒鲜鲍片
竹笙翡翠苗
百合桂花糕
绿豆沙
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近期各人的情绪少不免被社会活动,难得周末约到几个好友聚一聚,当然要食好东西休息一下~朋友推荐了这家天府人家,装潢以中国风为主调,配上黄色墙身多了一份清新的格调。我们一行四人,餐厅奉上两款前菜,花生香脆而带微甜,豆角香辣惹味,非常开胃。【夫妻肺片】在下单时经理已经提醒过夫妻肺片非常辣,果然是真的!不过香浓的辣味却不禁吃得一口接一口,令人上瘾!嗜辣之人必点~【葱油海蜇】海蜇头非常爽口,葱油味超级香,味道像葱油拌面一样,甚有特色!【烧椒鸡】烧椒鸡算得上是天府人家的其中一道特色农家菜,在其他川菜餐厅也甚少见。烧椒煳香味浓,只带微辣,剁成细末配上嫩滑鸡件,口感味道丰富。【宫保虾球】有别於其他菜式,宫保虾球以酸甜味和豆瓣香为主,虾球非常弹牙,而沾满酱汁的腰果仍然香脆。【水煮黑豚肉】黑豚肉片伪份量十足,肉质鲜嫩多汁,配上豆芽和莴笋,吸尽了辣汤的精华。【酸菜桂花鱼】 酸菜鱼汤底鲜味,桂花鱼片肉厚无骨,非常嫩滑鲜味。配菜还有幼薯粉,薯粉口感烟靭,吸收了汤头的鲜甜味,非常出色。【霸王辣子鸡】鸡丁炸得十分酥脆,再加上花椒和辣椒的双重刺激,佐酒一流!【九香薄脆】九香薄脆以韭菜为馅料,再夹上春卷皮,即点即做,炸
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近期各人的情绪少不免被社会活动,难得周末约到几个好友聚一聚,当然要食好东西休息一下~朋友推荐了这家天府人家,装潢以中国风为主调,配上黄色墙身多了一份清新的格调。

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我们一行四人,餐厅奉上两款前菜,花生香脆而带微甜,豆角香辣惹味,非常开胃。

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【夫妻肺片】
在下单时经理已经提醒过夫妻肺片非常辣,果然是真的!不过香浓的辣味却不禁吃得一口接一口,令人上瘾!嗜辣之人必点~

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【葱油海蜇】
海蜇头非常爽口,葱油味超级香,味道像葱油拌面一样,甚有特色!

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【烧椒鸡】
烧椒鸡算得上是天府人家的其中一道特色农家菜,在其他川菜餐厅也甚少见。烧椒煳香味浓,只带微辣,剁成细末配上嫩滑鸡件,口感味道丰富。

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【宫保虾球】
有别於其他菜式,宫保虾球以酸甜味和豆瓣香为主,虾球非常弹牙,而沾满酱汁的腰果仍然香脆。

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【水煮黑豚肉】
黑豚肉片伪份量十足,肉质鲜嫩多汁,配上豆芽和莴笋,吸尽了辣汤的精华。

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【酸菜桂花鱼】
酸菜鱼汤底鲜味,桂花鱼片肉厚无骨,非常嫩滑鲜味。

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配菜还有幼薯粉,薯粉口感烟靭,吸收了汤头的鲜甜味,非常出色。

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【霸王辣子鸡】
鸡丁炸得十分酥脆,再加上花椒和辣椒的双重刺激,佐酒一流!

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【九香薄脆】
九香薄脆以韭菜为馅料,再夹上春卷皮,即点即做,炸得非常香脆。

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最後经理还奉上绿豆沙甜品,为晚餐画上完美句号!
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服务
卫生
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用餐途径
堂食
人均消费
$350 (晚餐)
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2019-09-06 830 浏览
旧同事又约饭聚了,而且我们都是食得辣之人,当然要找一间够正宗的川菜餐厅来过一过辣瘾。餐厅位於港铁附近,交通非常方便。环境乾净又舒服,提供舒适的梳化,以及古色古香的装潢及家俱,令人对食物的期待值更高了。入座职员就送上茶及前菜,脆花生带甜,微辣的豆腐豆角好开胃令人食过不停。葱油海蜇第一次食这种食法,葱油味极香浓,海蜇爽口弹牙,出奇地配。夫妻肺片口感爽口弹牙,而且好辣! 但辣得好过瘾!完全食到停不下口。酸菜桂花鱼份量非常多,而且汤头鲜甜美味,微酸不会抢去桂花鱼的鲜味,而鱼肉更是嫩滑无比,里面更加有我最爱的幼薯粉!水煮黑豚肉份量同样好多,而且黑豚肉的肉质滑嫩,还有莲藕、芽菜等等配菜,薯粉更是用了不一样的宽薯粉,口感黏韧弹牙。九香薄脆新鲜炸好,口感香脆,极浓韭菜香。霸王辣子鸡这道辣子鸡辣度较低,比较易接受,而且鸡粒炸得外脆内脆,好惹味。宫保虾球宫保酱酸酸甜甜带点辣的,开胃之余大大中和了整餐饭的辣味,而虾球大只又爽口。烧椒鸡口水鸡就食过很多次,烧椒鸡第一次食,烧过的椒粒有种特别的煳辣,而且鸡件相当嫩滑,非常有惊喜。最後更有绿豆沙作甜品赠送,足料且清甜美味。除此之外不得不赞餐厅的服务质素非常好,时常
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旧同事又约饭聚了,而且我们都是食得辣之人,当然要找一间够正宗的川菜餐厅来过一过辣瘾。
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餐厅位於港铁附近,交通非常方便。环境乾净又舒服,提供舒适的梳化,以及古色古香的装潢及家俱,令人对食物的期待值更高了。
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入座职员就送上茶及前菜,脆花生带甜,微辣的豆腐豆角好开胃令人食过不停。
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葱油海蜇
第一次食这种食法,葱油味极香浓,海蜇爽口弹牙,出奇地配。
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夫妻肺片
口感爽口弹牙,而且好辣! 但辣得好过瘾!完全食到停不下口。
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酸菜桂花鱼
份量非常多,而且汤头鲜甜美味,微酸不会抢去桂花鱼的鲜味,而鱼肉更是嫩滑无比,里面更加有我最爱的幼薯粉!
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水煮黑豚肉
份量同样好多,而且黑豚肉的肉质滑嫩,还有莲藕、芽菜等等配菜,薯粉更是用了不一样的宽薯粉,口感黏韧弹牙。
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九香薄脆
新鲜炸好,口感香脆,极浓韭菜香。
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霸王辣子鸡
这道辣子鸡辣度较低,比较易接受,而且鸡粒炸得外脆内脆,好惹味。
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宫保虾球
宫保酱酸酸甜甜带点辣的,开胃之余大大中和了整餐饭的辣味,而虾球大只又爽口。
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烧椒鸡
口水鸡就食过很多次,烧椒鸡第一次食,烧过的椒粒有种特别的煳辣,而且鸡件相当嫩滑,非常有惊喜。
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最後更有绿豆沙作甜品赠送,足料且清甜美味。
除此之外不得不赞餐厅的服务质素非常好,时常留心客人的需要,主动换茶。实在是非常高质的餐厅,令我们很满足。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-08-24
用餐途径
堂食
人均消费
$360 (晚餐)
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2019-08-16 1009 浏览
来到湾仔这里要找一家中菜馆很容易 但要找一家高质素的你又知道多少家? 这次去了食中菜晚饭时间刚刚开始🤫 环境挻大装修挻中国风格而且挻凉快的 我们坐了窗边的卡位又可以看看街食东西🤭 ·霸王黑豚肉HKD $ 168 这个原本是牛肉由于我不食牛所以转黑豚肉 肉质令我有惊喜要煮到不韧是挻花功夫的 味道有微微的麻辣味道用来伴饭挻好的🤤 在里面的粉丝吸收了酱汁所以会很香很入味 ·干煸四季豆HKD $ 88 这个绝对是家常小菜吧家中煮的不会加肉碎 而且也不会另外处理这个也是微微的辣味 挻香的味道耶〜肉碎拿来拌饭是很棒的😋 ·糯米鸭方HKD $ 158 第一次食这道菜面头是煎到脆卜卜的糯米 而底下就有烤鸭在底下配合酱汁食之后 令到味道更为香浓一次过食到两种口感 挻有趣的味道这个用来配酒应该不错❤ ·酱肉饱HKD $58/4只 样子像生煎包但食起上来是两回事的 少少甜的味道肉汁很Juicy🤭很快就食清光 这顿饭的CP值真是挻高质素价钱算是中价位 份量也不惹少的味道也不会太咸刚刚好的味道 店员的服务挻不错会留意到客人的需要
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来到湾仔这里要找一家中菜馆很容易
但要找一家高质素的你又知道多少家?

这次去了食中菜晚饭时间刚刚开始🤫
环境挻大装修挻中国风格而且挻凉快的
我们坐了窗边的卡位又可以看看街食东西🤭
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·霸王黑豚肉HKD $ 168
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这个原本是牛肉由于我不食牛所以转黑豚肉
肉质令我有惊喜要煮到不韧是挻花功夫的
味道有微微的麻辣味道用来伴饭挻好的🤤
在里面的粉丝吸收了酱汁所以会很香很入味

·干煸四季豆HKD $ 88
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这个绝对是家常小菜吧家中煮的不会加肉碎
而且也不会另外处理这个也是微微的辣味
挻香的味道耶〜肉碎拿来拌饭是很棒的😋

·糯米鸭方HKD $ 158
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第一次食这道菜面头是煎到脆卜卜的糯米
而底下就有烤鸭在底下配合酱汁食之后
令到味道更为香浓一次过食到两种口感
挻有趣的味道这个用来配酒应该不错❤

·酱肉饱HKD $58/4只
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样子像生煎包但食起上来是两回事的
少少甜的味道肉汁很Juicy🤭很快就食清光

这顿饭的CP值真是挻高质素价钱算是中价位
份量也不惹少的味道也不会太咸刚刚好的味道
店员的服务挻不错[愉快]会留意到客人的需要[加油]
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服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-08-10
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$250 (晚餐)
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2019-11-09 27 浏览
很久没吃四川菜,听说这间餐厅颇算出名,於是便来一试。餐厅格局非常中式,非常有古典味,难怪这麽多外国人前来一事。口水鸡前菜叫了口水鸡,鸡肉非常鲜嫩,而且辣得过瘾,喜欢吃辣的朋友一定会喜欢。豆素卷素卷比想像中好味,初头以为味道很淡,但吃落皮脆内香,不吃辣的朋友一定喜欢。水煮桂花鱼桂花鱼非常嫩滑,而且肉质很厚身,啖啖肉,吃落非常满足,伴随阵阵的麻香,顶级野味,女友最爱。成都酱香鸭这碟我最爱,鸭很香,皮很脆,加上酱汁,男女老少也爱吃。小笼包小笼包非常多汁,而且包皮太易穿,包着肉汁,难怪这麽多人叫这道菜。最後餐厅还免费送上糖水,真是饱上心头。
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很久没吃四川菜,听说这间餐厅颇算出名,於是便来一试。餐厅格局非常中式,非常有古典味,难怪这麽多外国人前来一事。


口水鸡
前菜叫了口水鸡,鸡肉非常鲜嫩,而且辣得过瘾,喜欢吃辣的朋友一定会喜欢。


豆素卷
素卷比想像中好味,初头以为味道很淡,但吃落皮脆内香,不吃辣的朋友一定喜欢。


水煮桂花鱼
桂花鱼非常嫩滑,而且肉质很厚身,啖啖肉,吃落非常满足,伴随阵阵的麻香,顶级野味,女友最爱。


成都酱香鸭
这碟我最爱,鸭很香,皮很脆,加上酱汁,男女老少也爱吃。


小笼包
小笼包非常多汁,而且包皮太易穿,包着肉汁,难怪这麽多人叫这道菜。


最後餐厅还免费送上糖水,真是饱上心头。







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2019-11-02 39 浏览
由於最近的天气寒冷了不少,经朋友介绍之下来到了这川菜食店试一试正宗的川菜.食店的座位十分之舒适阔落,此外离地铁大约2分钟的路程十分之方便适合朋友的聚会.食店的二人套餐十分之吸引,包括了小食两个主菜及甜品等,之外份量也十分之足够.手拍青瓜十分之青新令人十分之开胃.夫妻肺片十分之好味,有少少辣水准十分之高.十分推介的酸菜鱼,使用了桂花鱼鱼肉,十分之香,还有少少爽口,此外啖啖也是肉并不担心鱼骨.水煮牛肉的辣度是可以自由地选择,虽然有小小辣但是也是正宗川菜的味道了.小笼包的水准也十分之高有荡千秋的情况出现了.
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由於最近的天气寒冷了不少,经朋友介绍之下来到了这川菜食店试一试正宗的川菜.
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食店的座位十分之舒适阔落,此外离地铁大约2分钟的路程十分之方便适合朋友的聚会.
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食店的二人套餐十分之吸引,包括了小食两个主菜及甜品等,之外份量也十分之足够.
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手拍青瓜十分之青新令人十分之开胃.
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夫妻肺片十分之好味,有少少辣水准十分之高.
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十分推介的酸菜鱼,使用了桂花鱼鱼肉,十分之香,还有少少爽口,此外啖啖也是肉并不担心鱼骨.
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水煮牛肉的辣度是可以自由地选择,虽然有小小辣但是也是正宗川菜的味道了.
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小笼包的水准也十分之高有荡千秋的情况出现了.
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2019-10-31 26 浏览
同朋友两个人都唔系话好食得大辣,但偏偏对川菜情有独锺,因为酸而麻既感觉相当顶隐。太多野都想食,所以就叫左二人餐,份量十足,并冇因为系套餐而减少份量,可以话系捧住个肚走!凉拌小木耳非常清新既前菜,醋酸味好开胃。双椒皮蛋豆腐同平时既食法有啲不同,中间既系帮你捞左既皮蛋豆腐,啲酱料相当惹味。酸菜桂花鱼桂花鱼切片,肉质相当嫩滑,汤味浓又唔会过酸,小小辣调味,入面仲有红薯粉。野菌杂菜煲有菌类,生菜同西洋菜。特别一提西洋菜好出色,一啲都唔老,而且系炒得最入味既菜,好食!红糖糍粑最後系甜品,似麻薯糯米糍既质感,出面几香口,入面仲有红豆,点埋红糖酱一齐食,唔会过甜,味道好夹。
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同朋友两个人都唔系话好食得大辣,但偏偏对川菜情有独锺,因为酸而麻既感觉相当顶隐。

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太多野都想食,所以就叫左二人餐,份量十足,并冇因为系套餐而减少份量,可以话系捧住个肚走!

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凉拌小木耳
非常清新既前菜,醋酸味好开胃。

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双椒皮蛋豆腐
同平时既食法有啲不同,中间既系帮你捞左既皮蛋豆腐,啲酱料相当惹味。

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酸菜桂花鱼
桂花鱼切片,肉质相当嫩滑,汤味浓又唔会过酸,小小辣调味,入面仲有红薯粉。


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野菌杂菜煲
有菌类,生菜同西洋菜。特别一提西洋菜好出色,一啲都唔老,而且系炒得最入味既菜,好食!

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红糖糍粑
最後系甜品,似麻薯糯米糍既质感,出面几香口,入面仲有红豆,点埋红糖酱一齐食,唔会过甜,味道好夹。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级4
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2019-10-15 42 浏览
约了好友 於湾仔地铁站等6:00 吃饭啦 ...有冇搞错,不吃辣,竟然嚟 川菜馆 「 天府人家 」,这里环境舒适卡位坐下後,职员问: 喝什麽茶呢我哋选择了菊花送上前菜,有 甜甜嘅花生晚市二人套餐,於A B C D E各选一款,特别要求,走辣 ! 哈哈份量颇多,浪费了一点点两款凉菜:-凉拌小木耳,略为清淡凉拌三丝 有青瓜、红萝卜和木耳,丝丝幼细,清新爽脆,可惜 没感觉有麻油酸菜桂花鱼 :无骨处理,鱼肉鲜甜嫩滑,酸菜开胃那粗粗条状 原来系粉丝好吃,汤浓湛鲜味成都酱香鸭卖相不错,瘦瘦的,我钟意香喷喷、咸咸,已够味,不用点酱也是好吃等了很久,4 粒 小笼包,啊!一般啦最後,免费送糖水,绿豆沙,不太甜,几好总结: 好
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约了好友 於湾仔地铁站等
6:00 吃饭啦 ...
有冇搞错,不吃辣,竟然嚟 川菜馆 「 天府人家 」,这里环境舒适

卡位坐下後,职员问: 喝什麽茶呢
我哋选择了菊花
送上前菜,有 甜甜嘅花生


晚市二人套餐,於A B C D E各选一款,特别要求,走辣 ! 哈哈
份量颇多,浪费了一点点


两款凉菜:-
凉拌小木耳,略为清淡

凉拌三丝
有青瓜、红萝卜和木耳,丝丝幼细,清新爽脆,可惜 没感觉有麻油



酸菜桂花鱼 :
无骨处理,鱼肉鲜甜嫩滑,酸菜开胃
那粗粗条状 原来系粉丝
好吃,汤浓湛鲜味


成都酱香鸭
卖相不错,瘦瘦的,我钟意
香喷喷、咸咸,已够味,不用点酱也是好吃


等了很久,4 粒 小笼包,啊!一般啦



最後,免费送糖水,绿豆沙,不太甜,几好



总结: 好
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服务
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用餐日期
2019-10-12
用餐途径
堂食
等级4
2019-10-12 45 浏览
星期六晚上的湾仔比较静,选择晚餐地点方便得多,不用排队等候。预约了一间川菜馆,装潢典雅有贵气,坐位又寛敞,非常舒适。其实川菜馆不一定食辣,有其他菜式一样出色好吃。点了一个二人晚餐,每人三百多元,算是抵食。两款凉菜,三丝和小木耳。三丝即是青瓜,红萝卜和豆乾,丝丝幼细,带有麻油香。小木耳醋酸味不够,味道略淡。小笼包子即叫即制,热呼呼的,皮薄爆汁,好味!酸菜水煮桂花鱼片是我最喜欢吃的,酸度劲开胃。桂花鱼片入口滑溜,啖啖鱼香。配料粉丝吸尽酸菜汁精华,够入味,正!香鸭二人份量刚好。肉质瘦而软熟,没多余脂肪。蘸少许成都酱料更添味美。最後有绿豆沙糖水奉送。绵绵的质感,还有果皮的香,完美的句号。
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星期六晚上的湾仔比较静,选择晚餐地点方便得多,不用排队等候。

预约了一间川菜馆,装潢典雅有贵气,坐位又寛敞,非常舒适。

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其实川菜馆不一定食辣,有其他菜式一样出色好吃。

点了一个二人晚餐,每人三百多元,算是抵食。
两款凉菜,三丝和小木耳。

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三丝即是青瓜,红萝卜和豆乾,丝丝幼细,带有麻油香。
小木耳醋酸味不够,味道略淡。


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小笼包子即叫即制,热呼呼的,皮薄爆汁,好味!

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酸菜水煮桂花鱼片是我最喜欢吃的,酸度劲开胃。桂花鱼片入口滑溜,啖啖鱼香。配料粉丝吸尽酸菜汁精华,够入味,正!


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香鸭二人份量刚好。肉质瘦而软熟,没多余脂肪。蘸少许成都酱料更添味美。

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最後有绿豆沙糖水奉送。绵绵的质感,还有果皮的香,完美的句号。

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味道
环境
服务
卫生
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用餐日期
2019-10-12
用餐途径
堂食
人均消费
$360 (晚餐)
等级4
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2019-09-29 52 浏览
今晚朋友说要吃一点麻辣,我们便来了他公司附近的天府人家吃一顿川菜。一坐下来便有这两道辣辣前菜,麻辣脆花生真的很麻很辣,而且即炸非常香口,豆腐也做得很入味。红油猪耳片猪耳片大大片,而且份量十足,辣油加上辣椒,吃到一身汗。双椒皮蛋豆腐这道菜稍为可以清一清麻辣感,皮蛋豆腐放置得精美,豆腐很香滑,皮蛋腌得入味。干锅田鸡辣油爆得很香,田鸡肉质嫩滑,而且锅底有蜡烛热住,热度可以保持到最後,做法非常贴心。酸菜桂花鱼桂花鱼肉鲜甜嫩滑,而且鱼鳞鱼骨除去得很乾净,啖啖入味鱼肉酸甜度恰好,辣度亦足够。红糖糍粑沾上芝麻炸粉炸得非常香脆,糍粑很软绵绵,真正做到外脆内软,配以香浓红糖,惹味十足。绿豆沙还送你每人一碗传统糖水,今晚是绿豆沙,豆量充足而且不会太甜,健康美味。
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今晚朋友说要吃一点麻辣,我们便来了他公司附近的天府人家吃一顿川菜。
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一坐下来便有这两道辣辣前菜,麻辣脆花生真的很麻很辣,而且即炸非常香口,豆腐也做得很入味。
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红油猪耳片

猪耳片大大片,而且份量十足,辣油加上辣椒,吃到一身汗。
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双椒皮蛋豆腐

这道菜稍为可以清一清麻辣感,皮蛋豆腐放置得精美,豆腐很香滑,皮蛋腌得入味。
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干锅田鸡

辣油爆得很香,田鸡肉质嫩滑,而且锅底有蜡烛热住,热度可以保持到最後,做法非常贴心。
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酸菜桂花鱼

桂花鱼肉鲜甜嫩滑,而且鱼鳞鱼骨除去得很乾净,啖啖入味鱼肉酸甜度恰好,辣度亦足够。
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红糖糍粑

沾上芝麻炸粉炸得非常香脆,糍粑很软绵绵,真正做到外脆内软,配以香浓红糖,惹味十足。
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绿豆沙

还送你每人一碗传统糖水,今晚是绿豆沙,豆量充足而且不会太甜,健康美味。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级4
208
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2019-09-15 80 浏览
连续三个星期天在湾仔的课终於结束,特地约了好友在湾仔吃个舒适的晚餐好好放松一下。在湾仔工作的朋友不时会介绍这里附近的店,除了好吃,还因为比较清静,很适合跟亲友好好聚一聚。二人餐有凉菜、热菜,凉菜点了凉拌黑木耳,先开一开胃虽然我们都不好辣,但又好想试试这里很有名的夫妻肺片;的确是名不虚传的辣,但肺片很爽口很好吃,即使很麻辣我们也停不了口!酸菜桂花鱼辣度都可以选为微辣,鱼片肉很厚也很入味,有酸菜味也吃到鲜鱼味!霸王辣子鸡小笼包皮簿、汤汁很浓、肉好吃!
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连续三个星期天在湾仔的课终於结束,特地约了好友在湾仔吃个舒适的晚餐好好放松一下。

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在湾仔工作的朋友不时会介绍这里附近的店,除了好吃,还因为比较清静,很适合跟亲友好好聚一聚。

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二人餐有凉菜、热菜,凉菜点了凉拌黑木耳,先开一开胃


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虽然我们都不好辣,但又好想试试这里很有名的夫妻肺片;的确是名不虚传的辣,但肺片很爽口很好吃,即使很麻辣我们也停不了口!

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酸菜桂花鱼

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辣度都可以选为微辣,鱼片肉很厚也很入味,有酸菜味也吃到鲜鱼味!

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霸王辣子鸡

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小笼包

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皮簿、汤汁很浓、肉好吃!

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环境
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卫生
抵食
用餐日期
2019-09-01
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
等级4
116
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朋友很喜欢食川菜,寻寻觅觅後,发现这间坐得舒服,食物高质,宾至如归的餐厅。晚市六时正开始,由於逛街走得累,所以六时正准时到达餐厅。坐下後,职员十分贴心,马上冲茶和送上前菜。前菜是麻辣豆乾豆角,爽口不太辣。另一个是怪味花生,甜甜辣辣,职员介绍说这是自家每天制作,确保脆口新鲜。我们点了一个晚市二人套餐,於ABCDE各选一个,以下是我们的选择🤤A . 口水鸡B . 豆素卷C . 酸菜桂花鱼D . 干锅田鸡E . 豆沙香蕉春卷A . 口水鸡,酱汁又香又带点点辣味,鸡肉质嫩滑,作为前菜挺开胃的B . 豆素卷,煎香的豆皮包裹着爽脆鲜味的芽菜及萝卜丝,酱汁充满花生酱的味道,配合得很好C . 酸菜桂花鱼,桂花鱼肉鲜甜,肉滑,厨师已用无骨处理,真的完全是啖啖肉。锅底的薯粉吸收了酸辣汤底的味道,很好吃!D . 干锅田鸡,田鸡大大份,份量多。当中的粗薯条特别好吃,轻轻炸後,再以酱汁炒起,麻麻辣辣,很过瘾!E . 豆沙香蕉春卷,还送红豆沙糖水红豆沙、香蕉、春卷皮,三种看似互不相关,但竟然是完美配搭!外围香脆脆皮,馅料加入香蕉中和,不会太甜太腻,超级惊喜!红豆沙是「起沙」的,红豆入口软腍,清甜带出陈皮的甘香。是
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朋友很喜欢食川菜,寻寻觅觅後,发现这间坐得舒服,食物高质,宾至如归的餐厅。
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晚市六时正开始,由於逛街走得累,所以六时正准时到达餐厅。坐下後,职员十分贴心,马上冲茶和送上前菜。前菜是麻辣豆乾豆角,爽口不太辣。另一个是怪味花生,甜甜辣辣,职员介绍说这是自家每天制作,确保脆口新鲜。
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我们点了一个晚市二人套餐,於ABCDE各选一个,以下是我们的选择🤤
A . 口水鸡
B . 豆素卷
C . 酸菜桂花鱼
D . 干锅田鸡
E . 豆沙香蕉春卷
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A . 口水鸡,酱汁又香又带点点辣味,鸡肉质嫩滑,作为前菜挺开胃的
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B . 豆素卷,煎香的豆皮包裹着爽脆鲜味的芽菜及萝卜丝,酱汁充满花生酱的味道,配合得很好
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C . 酸菜桂花鱼,桂花鱼肉鲜甜,肉滑,厨师已用无骨处理,真的完全是啖啖肉。锅底的薯粉吸收了酸辣汤底的味道,很好吃!
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