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系上环返工返左几年，周围的餐厅基本上都食过今次想食好d，就上OpenRice睇下上环有咩好野食啦，就比我发现到依间铁板烧平时经过依间酒店门口都冇谂过上面系有餐厅，真系隐秘叫左个有龙虾既套餐龙虾系新鲜喺隔离个鱼缸度捞出嚟，上铁板嘅时候仲系生龙活虎，讲起来都真系有啲残忍，难怪有君子远疱厨之说师傅拎咗个龙虾俾我哋影完相之后就开刀了，三两下功夫就整左道𩠌龙虾肉好爽脆鲜甜，调味刚刚好，呢个作为第一道菜真系令人眼晴发光，好期待之后既𩠌煎鹅肝充满又香嘅鹅肝其实点整都好食配埋面包中和油腻感，口感味道刚刚好，喜欢炒牛粒可能之前两度𩠌都太出色，令人回味无穷所以相比之下依个炒牛粒不太突出冇好香浓既牛味，普普通通不过不失啦原来我哋叫的龙虾系两食，剩低既龙虾壳用黎熬汤，鲜甜！由于lunch time得一个钟，Andy Lau 师傅好尽力咁快快手帮我地出菜，辛苦晒佢啦最后上埋个炒饭同龙虾汤，最尾送球雪糕，完满！(虽然最后都饱到食唔落个炒饭要打包)总结，间唔中想食好嘢可以嚟依到，talkative的师傅，舒适嘅环境，新鲜嘅海鲜，造就满足的一餐！
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老板生日话想食铁板烧平时返工就话过海 为咗餐饭过海究竟值唔值得🙄为咗确保食物质素 我最后都订咗天宝铁板烧😆除咗服务好之外 铁板师傅每次都会讲解点样煮法同埋食法既先后次序 好多人都认为只要食物够新鲜点煮都好食 我想讲铁板师傅用心煮都会令食物提升更高既层次 佢哋炒嘅炒饭粒粒分明 不油不干 调味啱啱好 每次次都唔会令人失望😍今次临急临忙嘅订枱 师傅更细心送上惊喜😌为左个饭....会继续食睇左openrice 咁多次 反而第一次写食评😅因为食左几次 质素都keep到 都算难得👍
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呢间野。。。唉有位好友带我黎食贵野 庆我生日本来好开心 因为有我钟意食的龙虾㖞第一道菜 龙虾 已令我心死冇心情打卡啦！唉，整龙虾 唔该放尿丫唔好当d 龙虾尿系汁至得架我食紧旧肉时 已经有d 尿素味道 (读生化的人应该明我讲的是咩味道) 唔明既， 可以想像平时尿尿的气味依家开始入题要闹既， 本身只系俾肉我 我都仲忍受到， 点知厨师将个龙虾入里"汁液" 同虾糕煮埋冧落我碟龙虾肉到。仲好得意 觉得完汁完味。 腥到好难入口如果唔系我好友一心好意请我 我真系唔会夹住头皮吞落口 唯一比较好食的系。。。我谂住件和牛雪花咁靓点住都包好食啦唔知系咪厨师问题我朋友要3成 佢整到7成上碟我要7成变全熟唉～蚬汤味道唔错但最后几淡有砂最后埋单2000几蚊唔抵! 呢个价钱。。。唉 失望希望研究好d 处理食材的手法 先好收咁贵
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另一半生日撞正晚市禁堂食🙈🙈咁岩系openrice揾到呢间系上环一间酒店顶楼既铁板烧餐厅，另一半同我都一直未试过铁板烧，就决定book位试下☺️我哋嗌左两个一人set share，每一个set会有：沙律👉🏻主菜(海鲜/肉类)👉🏻炒饭👉🏻炒杂菜👉🏻面豉汤👉🏻雪糕，见到都觉得饱😂而厨师知道我哋share黎食之后，好窝心地每一样食物都帮我哋分咗两份咁上😛————————————👨🏻🍳午市一人前 - 松(配美国牛肉薄烧) $250👨🏻🍳 (8/10)呢个set主菜有银鳕鱼、带子同牛肉薄烧。牛肉薄烧好有惊喜！厨师先喺铁板上面炒咗一堆香葱同蒜头碎粒，再用煎好既牛肉包住碎粒上，食落牛肉嫩得黎仲食到葱蒜既爽口，系好特别既口感同味道😝带子肉质嫩得黎唔点酱都好鲜味🙌🏻鱼就相对比较普通～👨🏻🍳午市一人前 - 梅(配美国牛肉厚烧) $390👨🏻🍳 (8/10)另外呢个set有鲍鱼、大虾同牛肉厚烧，呢个厚烧冇薄烧咁特别但系牛肉味比起黎更浓～肉质亦好嫩，系唔同既路线👍🏻饱鱼同大虾亦食得出好新鲜好爽口，满意☺️其实食完主菜已经有少少饱👶🏻之后炒饭同炒杂菜都食唔晒，分量真系好多🌸最后厨师仲煎左个焦糖多士比我哋配雪糕食，呢个结尾好满足☺️☺️初尝试铁板烧，有得望住厨师系前面煮，又有得同厨师交流真系几特别😋虽然野食冇话食到哗哗声，但系整体食物质素同服务质素都算高👍🏻午市价位又低d又冇咁多人，大家食得多omakase都可以黎试下铁板烧☺️☺️———————😋味道：8/10🤵🏻服务：8.5/10💰抵食：7.5/10⏳排队时间：0分钟
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一向喜欢和老公四围去试铁板烧，这一家位处上环的酒店顶层，景致开扬，虽然店面较小只有两张铁板烧枱，亦不会感到半点局促。相比较大型的铁板烧店，冷冰冰地完成面前工作赶往另一张枱，这家的师傅和店员更能细心照顾客人需要。我们边吃边听师傅介绍食材和Sake，食材非常新鲜，简单如清酒煮蚬已极之鲜甜饱满！😋😋 今天点的是二人龙虾餐，包括鹅肝、厚切及薄烧牛，另外单点了笠贝，爽甜可口！当然还有汤、炒饭、炒野菜和甜品。配上Sake，很是满足推荐给喜欢宁静惬意进餐环境，最重要是喜欢美食的朋友👍
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