天外天

近來，DEFK的不定期聚會大幅減少，這天難得D先生發辦到天外天吃下午茶，我們當然沒有異議。 天外天是Hotel Icon的中餐廳，位於酒店的28/F。 窗邊座位可欣賞到維多利亞港海景。 六至八人的圓餐檯夠大，坐得寬敞舒適。 天外天下午茶其實是中式點心+西式甜點；下午茶每位$238，兩位$438。 玫瑰香片茶 每位包－款飲品，－整壺的花茶跟燭座上檯，實在是挺細心的。玫瑰＋花香片味道清香，淡淡的粉紅色玫瑰令人心情大好。 人參烏龍茶 用上不少人參珠，人參味道甘香濃郁。 薰衣草甘菊綠茶 薰衣草味道相當突出，喝起來味道挺特別的。 甜蜜回憶茶 實際上是混合多種花茶，花香撲鼻，入口甜蜜美味。 兩層的中式美點+精選甜品架 上層是西式甜品，下層是中式點心，賣相精美。 除了木架上的點心，還有竹籠的蒸點心。 鮮蝦燒賣＋松露紫薯餃 打開竹籠，份量十足的鮮蝦燒賣非常突出，上面還鋪上黑魚籽，吃來鮮蝦爽彈美味。呈粉紫色松露紫薯餃，紫薯味道香甜，不錯。 另外的六款點心分別是烏龍茶燻蛋、懷舊金錢雞、流心脆金瓜、羊肉酥餅、鮑魚荔蓉酥、黑椒和牛春卷。 (圖上左至右) 烏龍茶燻蛋：糖心蛋加上烏龍茶

因為女朋友是個愛吃中菜之人，生日飯，我就決定帶佢食間有情調又係中菜館既餐廳。因為女朋友都係吃貨之人，又光顧唔少中菜餐廳，所以開頭我都諗左好耐。最後選擇左「天外天」，呢間位於HOTEL ICON 28樓頂層既餐館。我係一個多星期前已經打黎訂位，要求坐窗口位，不過可能時間太短，接線生話暫時未有，可以幫我remark番，到時有會安排番。當日，我地如常準時到達餐館，侍應帶我地去到窗口位坐低，雖然呢個景望落既角度就麻麻，不過都叫酒店同埋都叫望到海哈哈起碼酒店既餐館都真係有服務先啦哈哈，有remark! 由於我唔記得影個餐單，所以接住落黎d名 我唔俾名喇哈哈頭盤：有隻薰蛋，隔離隻匙羹上有d黑松露，原來蛋是流心蛋再加上黑松露，可能比較少食呢類中西合璧既菜，感覺幾好，而且頭盤，算是開胃口。因為本人唔食青瓜所以就不評論了。叉燒兩件，厚厚地，蜜汁做得幾好，唔會太濃搶走晒豬肉味，脂肪比例偏瘦，但係肉質好淋再加上肉汁，呢舊叉燒幾好。乳豬皮兩件，呢個係女朋友另外加單既。好脆口，不過價錢係90幾蚊4塊（一人兩塊），值唔值就見仁見智喇哈哈😄So far 頭盤每樣野都幾不錯。 8/10呢個個名好靚但唔記得左哈哈呢個係

今日是我在理工大學的碩士畢業典禮，難得親愛的爸媽前來出席，我就帶他們到位於HOTEL ICON 28樓的「天外天」飲茶。搭升降機上到28樓的「天外天」，這個無敵維港海景相當吸睛由於我們只是Walk In , 所以坐不到近窗口觀景位。看看菜單，都是一般常見的點心，價錢都是酒店價錢。餐前小食「琥珀合桃」是我整餐最喜愛的，非常香脆「筍尖鮮蝦餃」味道OK，都做到皮薄蝦肉爽口「牛肝菌燒賣」一般，吃不出牛肝菌的味道「肉鬆臘味蘿蔔糕」幾好食，很香很脆「西施豆腐春卷」就令我失望，豆腐不太滑，又無乜味道。「蜜味义燒包」，味道不過不失「XO醬腸粉」都係不過不失啦！！「傳統芝麻卷」就令我失望了，芝麻味不香，口感又唔煙靭最後埋單HK＄548, 酒店價錢，不算太貴。總結來說，點心味道不太突出（看來下次還是食他們的小菜），但環境一流，約朋友來傾下計，聚下舊也是不錯的選擇。

朋友Ms. Afternoon Tea生日就緊係同佢去食佢最愛的Ms. Afternoon Tea, 好耐好耐之前我地去過一次Hotel Icon - Green, 覺得整體都好滿意, 唯一缺點就係要預早去排隊 (不設訂座)-後來得知Hotel Icon - 天外天都有下午茶供應, 當然食物款式不同, 但可以訂坐之餘仲有可以欣賞維港景色下午茶由中式美點 + 精選甜品組成再配上中式茶或意式咖啡-總括來說每款的味道都唔錯中式美點方面亦能給予驚喜流心脆金瓜 - 賣相好睇...而且有我鍾意的流心沙棘千層糕 - 原來係凍食的千層糕, Q彈感十足烏龍茶燻蛋 - 茶燻味濃, 蛋帶微微流心懷舊金錢雞 - 雖然比較肥膩, 但比較少有, 一食無妨精選甜品就是些平日都會接觸的甜點 - 粒粒芒果布甸、泡芙、蛋糕卷、朱古力......

與小妹相熟的朋友，都知道我很少吃中菜，所以大家都以為我不喜歡吃中菜。而事實是，香港美味的中菜廳不多，所以我才不經常吃。雖然我經常吃西餐，亦經常煮西餐，但其實我是很欣賞中菜的，中菜是博大精深，做得好真的不易! 這天，與閏蜜來到了天外天，品嚐徐師父的用心之作。行政總廚徐師父曾在多間頂尖餐廳擔任要職，基本功夫了得，能為食客帶來傳統中的不平凡的中菜體驗，實在難得。 這個座位，大概是最具privacy之餘，又能欣賞到美景。可惜的是，這天天氣不似預期，沒有陽光普照，換來的是神秘的煙霞。 這天的天色真的太差，所以只能看到這樣的維港吧。 這裡的裝潢，保留了中菜廳的味道，亦多了一份高貴現代的感覺，餐廳中放置了很多酒，對於我這個酒鬼來說，當然八卦下是甚麼吧。 這天來了一壺"甜蜜回憶"，聽說這茶曾經得獎，只聽其名已經覺得甜甜蜜蜜。你的甜蜜回憶又在那裡呢? 你們猜猜我的甜蜜回憶在那裡吧。 第一次週末來這裡吃午餐，現在才知道原來吃點心加HK$168便可以享有free flow Champagne，free flow Champagne為Remi Amelie，也許這不是在香港有名的牌子，因為餐廳直接從

是日去飲茶，安排坐近邊，景色係好靚。一坐低已問要咩茶，已回答。但等左20分鐘催下先準備到…之後，睇點心紙，都點左大部份係佢地既推介既點心，有個牛肝菌燒賣，我地一食，以為佢拎錯左比我地，因為少少牛肝菌既味都冇…全部既野食都好一般，真係唔係好值宜個錢價。名氣就大，實情就差！甜品就更為失望…真心無下次！！

服務方面：- 從電梯出門往我們餐桌途中，有其他侍應路過，原本一般來說都是讓顧客先行，結果我出於禮貌讓步後，侍應繼續大搖大擺，唔該都冇句咁直衝前面。說實話初印象都有些打折扣。- 態度方面，我們在詢問侍應「百花燒汁脆茄子」（用手指著個碟來問）是否有蝦時，完全沒有料到侍應會超級不專業的態度面帶冷笑來「寸」我們話「百花咪係蝦膠囉？」。我覺得佢就差在直接翻白眼同加句「你唔係唔知嘛？」。其實直接話係有蝦膠就可以，點解要用這樣的態度來對食客呢？- 另外，雖然餐廳內似乎有不少的侍應，但他們似乎過於忙碌，而茶壺又不夠大我們又時常斟茶，導致我們要不停要叫加水。作為一間酒店中菜，侍應定時留意茶水是否夠，應該不算是苛求吧？//食物方面：- 食物味道尚可。如果以作為主要用作training的酒店餐廳來講，食物水準都可以接受，但其實仔細想都並不特別便宜。以一間酒店中餐廳來說尚有很多進步空間。- 比較欣賞的是乾炒牛河，牛肉片不是那種被鬆肉粉蹂躪過的質感。可以一試。- 百花燒汁脆茄子味道還可以，可以一試。- 叉燒酥和叉燒包感覺很像美心中菜的檔次。- 原隻鮑魚雞粒撻的鮑魚比想像中好，但下面的雞粒及撻皮非常麻麻。- 冰燒

嫂嫂媽咪生日，黎依間試吓，叫咗每人一set！@798+10%！ 因為Auntie生日我哋仲叫咗個蛋糕，呢度啲榴槤甜品出名，榴槤芝士蛋糕😋😋😋 好味👍🏻。叫依個套餐係每人一份一份咁上，不用自己夾。

天外天呢個週末至有得嘆嘅afternoon tea，緊係要去試一試啦！企咗喺接待處大概4分鐘，終於有人見到我啦👋🏻論環境，呢度嘅裝潢設計係唔錯嘅，好配合佢中西合璧嘅原素，而餐廳亦融入咗環保嘅設計概念，靠大玻璃去吸納光源食物賣相吸引，而且並不是虛有其表㗎，睇得又食得，而且設計亦相當有心思，抵讚之不過服務呢⋯⋯可能侍應們始終係經驗淺，好多時佢哋嘅嘴臉都表露無遺，加上對客人嘅要求唔上心，所以轉個頭就已經忘記得一乾二淨啦Afternoon tea嘅用餐時間去到5:30pm，大概5:15pm左右就有侍應主動幫我哋埋單兼提醒我哋'你哋嘅用餐時間差不多已經夠鐘，你哋需要離開㗎啦' ～你哋需要離開，感覺好似命令式咁嘅！5:25pm，侍應直頭熄燈熄冷氣問你哋仲走唔走

和家人聚餐, 妹妹介紹這個看得到維景的餐廳。因為是星期六晚上去，所以一定要訂位丫! 沒訂位很難安排風景位置給你。“天外天”是中餐館，有一酒吧連在一起，所以有大部分客人都喜歡看著夜景、吃著晚餐、享受紅酒～ 真的超級享受！這裡的食物也是高質量的，味道固然要有水準，賣相也不錯！可能是高級餐廳的關係，每一盤食物的份量都不多～我們6個大人1個小孩，很快吃完一碟，要多點幾款食物呀

definitely a place for ambience and view. not really there for food . First of all, my steamed white rice was hard.I think they are serving me the rice they use for their fried rice. The rice quality affected my whole meal. I feel like I m paying for the food quality and view. My prawn was big n fresh and my chicken was tender but is what I would expect if I m paying $250-350 per dish. I don't think I will return to this Resturant if isn't any special occasion. If anything. There is a bar/loung

Hotel ICON除了The Market自助餐好受歡迎，其實位於28樓頂樓的中菜Above & Beyond 天外天也是一個不錯的選擇。朋友預早訂了枱所以可以坐在靠窗邊的位置一邊嘆茶一邊欣賞維港景色☁️🏙以酒店來說，天外天的點心價錢不算貴，味道和份量亦算ok，叫一個商務午餐慢慢嘆茶的確幾好架~

一早上網 book 定位. 餐廳都跟得好足~ 有 email 回覆之餘, 早一日都有短訊同電話再提醒 confirm👍🏻當日同朋友準時到達, 環境幾好, 個 view 都唔錯, 大部分枱都靠窗的. 坐得舒服, 但當日比較大霧. 飲品都有好多選擇, 可選茶品或咖啡.很快主角就出場了👏🏻👏🏻下層係中式點心, 上層係蛋糕甜點😍仲有籠仔點心, 好豐富😆款款味道都唔錯, 甜點比想像中出色. 中式最喜愛鮑魚荔蓉酥, 香脆美味. 甜點最喜愛杏仁朱古力捧, 濃濃朱古力又唔會太甜😋😋服務方便都幾好, 職員有禮主動. 下次都想黎試下食晚飯😆😆

本來今晚揀左尖東利苑食飯，但中途出左狀況食到一肚氣，即興改地點，因為人數不少的關係，要搵個合適地方都有點難度。好在忽然醒起hotel icon入面的天外天，打電話留檯後，坐低已經9點，非常肚餓。10人檯坐得好舒服，如果人少d可以坐窗邊望夜景，我地今晚食廚師推介晚市套餐（$918/位，另加一），人多關係我地都開左兩支酒，一紅一白，我冇飲所以評唔到價。都係講返食物吧：前菜： 蜜汁叉燒皇、青瓜帶子、素鵝腐皮卷-叉燒都幾厚身不過唔係好有蜜汁味，另外兩款就中規中矩翡翠南非鮑魚-鮑魚都煨得幾入味，我估全個套餐大部分價錢都歸呢味餸吧燕窩南瓜蟹肉𡙡-中式湯品以西式料理方法呈現，味道幾fusion陳皮豆豉炒蝦球-都幾有鑊氣的一味小菜金盞泮水芹香-用炸雀巢盛載的蔬菜料理，有蓮藕片、百合同西芹，為套餐尾聲來點清新的蔬菜生炒和牛崧飯-我食到呢刻已經飽了，飯粒尚算粒粒分明，用了和牛令炒飯感覺矜貴了最後係我期待的甜品，紅棗薑茶湯圓。但我問左酒店可唔可以將其中五位改蛋白杏仁茶，佢地貼心地滿足到我的要求杏仁茶有香味亦有啖啖蛋白口感，好滋潤的一個甜品，另外仲有蛋黃千層糕同杞子桂花糕，每樣都精緻同美味！天外天的環境同服務

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸情人節前夕嚟左天外天食晚飯，係第一次嚟 首先，入到酒店 感覺好新穎 裝修也不錯然後上來28/F 天啊 這景觀。。😻可惜當時無晒window seat. 但都睇到d景嘅 如果我准時d,仲可以睇埋煙花🤦🏻‍♀️🎇第一碟菜:左上是安格斯牛肉，我這個唔食牛的挑吃鬼 都食得落😸可想而知👍🏻👍🏻 另外2樣超級好味，滿意！😽第二碟菜是片皮🐤 味道不錯 好脆口，但本人不好🐤 所以不多評價這個一般般，可能是我口味問題？蝦球: 超級正！👏🏻👏🏻👏🏻會好懷念個味道🤤甜品: 超級好飲，我這個不吃甜點的人都食晒🤗其實仲有碟抄飯沒影到，呢張相會睇到 份量略嫌太少 味道就十分好！👍🏻總括而言，成餐飯有80分！算是近期好滿意的一次！👏🏻👏🏻🌸🤗🤗😻🙌🏻❤️❤️thanks for watching