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继续食素的日子，今日嚟到呢间新开嘅传统素食店，以为同普通传统的素菜没有分别，估计错误了，竟然系川菜素食，我唔肯定香港有冇其他类似的店舖，但是我系第一次遇到呢类川菜的素食店铺，我都系无意之中上网揾到，服务员态度亲切，我透过电话与服务员联络订枱，他们WhatsApp时我餐单及订位，服务十分细心！我认为你食素食系需要一份雅致，在一个清静而环境雅致的地方进食美味的素食，更是一种奢侈，但是这间店舖的装修给我食得好舒服而且环境宁静，让我可以开心与家人一起倾计！呢度嘅茶有两款，包括菊花茶及荞麦茶，菊花茶有果皮嘅味道，荞麦茶味道亦都好香浓，应该系自制嘅！我首先介绍我最喜爱食的吉祥甜烧白，里面有豆沙、莲子、糯米等材料，再加上上边铺满了一层糖浆，起来很像上海的甜品，但是不太甜亦不太油腻，超爱！妈妈吃了很多！另一推介美食就酸菜水煮鱼，他们的四川味道很正宗，酸度同辣道嘅味道十分之平衡，连我不能食太辣的也可以吃到，最重要里面有我最喜爱的木薯粉， 十分好味，越食越想食！烧味拼盘，我屋企人话像真度好似，但估佢唔到，竟然整得出猪大肠，做得很似，当然食落去没有猪大肠的臭味砂礓鸡，味道很浓辣子鸡丁是由猴头菇所造成的，配合上几种唔同嘅辣椒，炸得外脆内软，食落去好juicy感觉，只系好少嘅啦，我相信大部份人都可以食到，呢个系必叫菜式!这个铁板烧鱼未到我不太喜欢，但系铁板烧到热辣辣，但我不太喜欢味道太浓。牛油果炒饭味道唔错，每粒饭都炒得好分明。在这里食一餐素食嘅价钱一啲都唔贵，价钱已经包左加一，大家早啲打电话嚟呢度订位试吓，因为我都怕之后好难预约啦！
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大角咀区较新素菜馆，区内罕有川式粤式双重风味，装修古朴淡雅，由菜式设计，挑选餐具，选用食材，以至店内整体衞生，都非常令人感到满意，深深觉得老板很尽心尽力，力臻完美的态度。菜单选择上，跟著过往吃素菜经验，本人点了一些浓味，一些清淡的，取其平衡。先来一小窝用合掌瓜粟米红萝卜老火汤，味道清甜，清热解暑，完全没有味精。跟著来一客竹笙上汤时菜，味道不是太有感觉......接下来，就是一客黄金豆腐，外皮又薄又脆，𥚃面新鲜幼滑，有惊喜！再来就是他们推介川式椒味猴头菇，辣味刚刚好，猴头菇薄切更入味，更有𡁻口，食材新鲜，够镬气！埋单时伙计表示，吃满三百元还有优惠.......扣除节扣后，晩饭人均消费只是一百元左右，收货了。当然口味每人也许不同，或许极好辛辣食物的人，可能更喜欢川菜。不过，对常见粤式素菜已经有闷气的朋友，路经大角咀附近，不妨试试这家很有诚意的川式小店。
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适逢佛诞到这较新的素菜馆午膳。老板及侍应友善热诚，服务非常好。内里环境舒服整洁。菜式选择多，食物美味，不像一些素菜馆所有只有一种味道，喜欢辣的我更胃口大开，定会再光顾。
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这家餐馆装潢比较有格调，不过相比午市价钱也不算便宜，套餐弹性选择也不算多。菠萝咕噜肉hkd98口感外脆内软，味道不错，也像肉的质感，酱汁丰富。黄金豆腐hkd78味道适中，口感内脆外软，带滑溜口感。锅锅大肠四川风味，但感觉并不麻辣或香辣，口感确实像大肠一样，爽口弹牙内软，配菜有莲粒，爽口好味。炒饭粉饭火口太大，口感偏干而硬，味道普通正常。虽然价格不便宜，但附近的素馆太少，要到太子或旺角才有同类型的店。
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今晚一行七人叫咗七样𩠌真系大开眼界!第一次食咁正嘅川菜素食。啲名都几得意：甜烧白、止于至善、菠萝咕噜、菜胆上汤素鸡、牛油果炒饭、鱼香藕饼、川味素鲍鱼。尼间斋舖装修好有气氛，好靓。啲位坐🉐️好舒服，听吓啲佛歌，同朋友倾吓心中情，别有一番风味在心头！听讲主厨真系黎自有千几年历史嘅文殊院，的确好唔同，至于点唔同法就唔识讲喇！因为无得比较，从未食过！地方虽然唔算好近地鐡站，但点都值得黎试下，重点系，可以唔辣或少少辣，甚至劲辣都得，任君选择
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