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食记 (11)
等级1 2013-07-07
355 浏览
The dim sum upstairs is okay, but the standard of the food in the downstairs restaurant has dropped tremendously. There was no tofu in the lo hon tsai , replaced with a cheap version of gluten instead. The service of the staff verging on rude. Unpleasant at best. 继续阅读
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等级4 2013-05-17
237 浏览
经过看见别人买斋,远远听到她跟店员说“斋也加价了”,果然外卖3款斋的售价由2011年的 $20加至 $25,百物腾贵!今次我买了粉果, $16 /3件,平均每件$5.33,重看往日的食评,有相片为证,三年前售 $12/ 3件,大幅加了33%。粉果的温度是冻的,冻粉果一定不好吃,买回家后,吃的时候要先蒸热,蒸时没有在碟上涂油,蒸了三分钟,粉果已够热和软身,也没有黏厎。半透明的粉果皮,可以大概看到里面是什么馅料,三只粉果是相同的粉皮,粉皮软滑不厚又不UN, 厚度平均,也不易破。三款粉果各有特色,我比较喜欢菠菜粉果,然后是潮州粉果。素粉果是唯一的半月形,饀料味道有点酸,胡椒粉味略重,爽口,主要材料有白萝卜粒,素火腿(小量),冬菇粒,红萝卜粒,菜叶碎片。 菠菜粉果的主要材料是菠菜,菠菜十分嫩绿,其他材料有豆腐干粒,粟米和青豆。 潮州粉果的口感丰富,材料包括花生连皮,芹菜粒,冬菇粒,炸菜粒,白萝卜及红萝卜,洋葱粒。 继续阅读
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等级1 2013-04-08
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点心, 都是一般般, 价钱由$3.5 至 $10 不等.素菜饺不好食, 味道怪怪的, 有很大阵"元西"味.煎萝卜糕一般, 同其斋店的都没有大分别另一些莲花莲客酥, 卖相不错, 味道都OK但外卖部那个婶婶, 态度真的很差. 无人排队买野, 但佢表现得好唔耐烦, 只眼啤住人, 又口UP UP, 叫人快D讲买什么, 快D买完就走,唔好浪费佢时间. 服务态度真是有待改善! 继续阅读
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等级2 2012-05-26
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下大雨后又好天,于是出去天之源食。今天和妈妈叫两个𩠌,留肚晚上食饭~干炒三丝河,属午市饭,所以比较平,炒得好有镬气,三丝有菇丝、素肉丝、萝卜丝、芽菜等,河粉幼滑,都算不太油的。南瓜杂菇炆鸳鸯鸡,南瓜甜,鸡有普通素鸡和剪素鸡,有秀珍菇、草菇,味道几好!午餐来说,都算不错啦! 继续阅读
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等级4 2010-02-22
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在香港仔的素食店只有天之源这一家,而且开业亦已有一段日子。素食小菜一般五六+元一碟,点心约十元一款,都OK。粟米南瓜羮:汤羮较杰身,南瓜味香浓。杂菜煲:标准菜式。菠萝古鲁肉:卖相和真古鲁肉很似,只是切得略细件。甜酸汁味道适中。古鲁肉「肉质」较干身,韧了一点点,味道和真古鲁肉有七成似。炸咸水角/沙翁:全部放久了,味道口感大打折扣。芝麻糕/芝麻糊:芝麻糕属冻食甜品,味道不太甜,带着淡淡芝麻香味。相较之下,热芝麻糊较甜,味道普通。 继续阅读
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