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港铁太古站 D2/ E1 出口 继续阅读
开饭介绍
大食代是新加坡的多国美食广场。广场内有各国美食出售,如上海(南翔馒头)、越式、台式、铁板烧(一佰蚊起!)、一人火锅(数十元起)、甜品档、果汁档、日式、印度菜等。广场环境舒适,座位阔落,是逛街购物後的最佳选择。 继续阅读
付款方式
现金
座位数目
650
其他资料
酒精饮料
泊车
电话订座
食记 (97)
等级4 2016-05-10
2476 浏览
昨天是母亲节嘛~所以今天没有午饭带回公司吃 ><因此便和同事们外出吃好了。这天去是太古城那边的「大食代」,之前有吃过米线、番茄汤之类。最後决定吃蛋包饭!烧汁鸡肉蛋包饭 ($45)份量看似不算太多,女生吃的话应该刚刚好。蛋勉强还算嫩滑,但蛋的尺寸太细了吧 QAQ包着的饭应该有做过调味~有淡淡的黄色~但味道当然不浓喔。因为主要还是靠烧汁那种甜甜的味道。鸡肉有4块~肉质很嫩口,因为煎过的关系~附着的鸡皮仔很脆口鸡肉有做过调味,稍微会有点咸。另外还配了面豉汤。汤有点清,不过还能嚐到点点味噌的味道吧。 继续阅读
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等级4 2016-01-26
1504 浏览
下午在太古睇戏,先去大食代搵食,见到越南菜没有人排队,所以贪快就选择,5分钟内有得食。火车头汤河用料多,有牛肉、牛丸、牛柏叶等,可惜牛肉没有味道,入口较淡,而牛丸则太咸,口感比较实净,牛柏叶超级薄切,没有嚼劲,整碗火车头汤河只得河粉吸汤後比较不错,下次不会再食。 继续阅读
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等级4 2016-01-14
1312 浏览
朋友都问我,你平常夜晚吃得这麽好,为什麽下午你会闷蛋?闷蛋的原因,是因为夜晚日日有唔同嘅好西食,但系闷绝香港嘅太古城,我日食夜食都系两间Food Repulic嘅铺头。其中一间系蕃满门,另外一间就系云贵川。听闻这个原店系土瓜湾,食左几次先知道,我一直想试下总店之味道。云贵川系大食代其中一个我最喜欢的食肆,同蕃满门对比,我唔知点选,我想难分高下,就好似从前谭咏麟和张国荣之争一样,大家有大家的粉丝。每天我都系吃呢个酸辣米线,下午茶餐系$25,然後你可以叫餸,要多美丽有多美丽。准我一生也爱你一个,准你心意属我,期望你跟我,长路也走过,平时我外卖,想写过几多万次,只不过外卖影得太核突,结果一路冇写。我长期爱吃的就是腐皮,萝卜和冬菇。我绝对没有改变过自己的习惯,好专一咁食佢就食佢。先讲汤底,佢个汤底系有再煮过炒过的,特别热腾腾和美味,酸辣是绝对的好,惹火之余又开胃,又酸又辣,无限吸引,只不过唯一不好处系几多油。米线冇乜特别,份量适中,每条都因为同汤系锅到煮过,特别吸味,自然好食一点,始终诚意分都赢左。萝卜系好大旧嘅切法,不过坦白说,一直以黎唔够好系因为唔够淋,虽知萝卜好吃淋同"索"汤系重要元素,不过近来萝卜越做越好,今日就不错。冬菇又系大大旧,这个是不能自拔的爱上,冬菇算是淋得来有口感,软绵绵咬下去就会喷射出那酸辣汤底,正。还有腐皮系最爱最爱,虽然不是树记,但腐竹多到唔洗钱咁叫我这些腐竹狂迷就是欲罢不能。今天难得有同事陪我吃饭,咁开心就点多个云耳,辣味的佢会加上麻油和辣椒油,还有那些芫茜,这个冷盘令我想起那个连锁米线店的美味。虽然,这里还不及我心中最好的长沙湾米线,但这里绝对也是头三名最爱,在多少过疲倦身心的日子,佢会陪我走过左好多,简单爱,就是陪你走过快乐与不快乐的日子,你都会因为有佢而开心。大食代 Food Republic太古太古城道18号太古城中心一期3楼308号舖 继续阅读
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等级4 2015-12-07
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是夜,放工後,相约返港渡假的A到太古睇戏。先到大食代觅食,且由A请客。天妇罗炸虾咖哩蛋包饭卖相不俗,可是,炸虾粉多虾肉少,炸浆也略嫌炸得过份硬实了。此外,蛋包饭不够温热和火喉,冷冰冰的,食味偏淡,咖哩也称不上香辣浓郁。香茅猪扒汤河香茅味浓,河粉质感细滑,猪扒也香腍而入味,相对较好吃。 继续阅读
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等级4 2015-10-14
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晚上一人在太古一带揾食都几伤脑筋,大食代food court啱晒我,平平地有交易!行左几个圏,被 Tomato Club 店员既叫卖声吸引左,仲见佢地放左个"真Set"出黎,炸猪手+蕃茄汤螺丝粉, 个样好靓,脑袋主使我去order返一set。~蕃茄汤螺丝粉~卖相都好得,深不见底的大碗,汤够酸够浓,蕃茄味浓,都几多蕃茄碎,螺丝粉软硬适中。个炒蛋好香好滑,唔知系味用牛奶炒,我没有深究了。~炸猪手~不姑寒,大大的两大旧,即炸,非常热!睇见啲猪皮仲跳跳下! 炸得几好,霖身,切开也唔乾身,附送的黄芥酱是甜甜的,同猪手好夹。我放了少许猪手入蕃茄汤中,浸住食吸晒蕃茄汤,感觉无咁热气,而且猪手再霖身啲!这个餐够晒份量,细食的人两个share都可以。美中无足系唔包饮品,要钱再买 继续阅读
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