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招牌菜
食记 (28)
今日约人frd睇大英雄但系太赶喇冇时间食饭又可以扫d小食yeah! 就o系戏院对面买大鸡大，之前o系坑口都有食过一次，个鸡脾扒都ok，今日呀姊叫我试食bb鸡就叫左个大o既食o下。上次小辣我觉得唔够劲今之要中辣o岩o岩好，bb鸡个肉味浓d仲软滑d，咬落好多汁好好食哎。不过我觉得唔好意思lor入到去食太香la~
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原来bb鸡同鸡腿扒既肉都系一样，只系bb鸡份量较多同无软骨（老板话我知既）大同小既bb鸡份量一样，只系买大既鸡件就大块d，小既就细件dbb鸡同鸡腿扒肉都系好嫩滑，但系有1旧唔太熟，可以见到红色既肉而且其中一旧bb鸡竟然仲有鸡毛完全倒胃口但出事既都系bb鸡，鸡腿扒就无发生过任何事。但如果想食bb鸡，就要早d买，事关都几多人买bb鸡，10点后想睇戏食都无哂啦
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放学同朋友口痕，买左佢的bb鸡！2x蚊已经有一大包，我地拣左不辣！份量都几多，够2—3人食！佢d bb鸡号称系用鸡脾个位整，都几滑，唔会好鞋好干，咬落去都有d汁！juicyjuicy 不过食完都几口渴架，但整体上都不错，几抵食！
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是日来到葵芳，突然很肚饿，想起新都会广场底层有很多小吃，于是走过去看看。先巡了一圈，在鸡蛋仔、格仔饼、鸡排之间，我们选定了鸡排。在大鸡大，鸡当然是主打，包括外脆内滑BB鸡件、大鸡大去皮鸡胸排、大鸡大连皮鸡胸排，以及鸡脾扒等一共四款。另外亦有薯条、鳕鱼丸、珍宝肠等各类小食。喜欢吃炸鸡，特别是连皮那种，但又怕胆固醇超标，唯有折衷一点叫了一块大鸡大去皮鸡胸排。一块HKD23，size跟我的脸差不多大，块块都炸至金黄香脆，引人犯罪。客人可以先买票然后等叫号码，来帮衬的客人挺多，要等些时候。等待期间，观察了一下店员哥哥的泡制手法。拿起鸡件，豪迈地洒上特制的鸡粉，再放在面前的钢盘剪碎成小件，再放入白色纸袋，插两条竹签便成，亦有些客人吩咐了不用剪的，那些就直接被打包走人。鸡排大概被剪成十件，没有鸡皮的油份难免显得比较干身，但心理上却少了一份负担。男友说鸡胸肉很鞋口，个人却不觉得。鸡件非常烫口，入口那阵五香粉夹杂胡椒粉香，却令人停不了口，结果不用十分钟，就把它全部K.O了。
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今日(2-8-2014 Sat)晏昼,男友突然话去睇多啦A梦,我即飞身去买飞兼买定o野食同男友入戏院边睇边食,睇o左好附,终于决定买$21.00o既”除非”,有鸡槌同鸡中翼各两只(唔辣),然后要$15.00o既司华力肠,再加两支各$9.00o既雪梨芦荟茶.好快,所有o野都整好俾我,趁有时间影o左先,睇到司华力肠已帮我切开晒,鸡槌,鸡中翼都炸得唔过火,而且摸到热腾腾.够钟入场,坐好就食.温度变得o岩o岩好,用手揸住食都冇问题.外面都唔系太脆,内里o既肉都滑同嫩,但好似冇乜调味料o既味道.唔通我拣错o左,应该拣微辣?之后到司华力肠, 司华力肠被切成6件,呢个都系炸o左o既,我觉得炸o既司华力肠唔系几好食,层皮变硬同更咸,破获o左佢o既口感同味道.但好奇怪,我食完晒啲o野后,竟然留有玉桂味.服务:好好,我问佢”除非”系点?佢指我话o个边可以睇.然后其实我想要一支雪梨芦荟茶,一支粒粒橙,但佢话唔好意思,粒粒橙未够冻,o岩o岩返货,连青提都系,所以最后都要晒雪梨芦荟茶.价钱:凡惠顾o野食买任何饮品,都减$1.00,所以原本要$54.00变成$52.00.
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