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招牌菜
好几个月都无黎过大门拉面，我哋一家人一坐低就叫咗4碗我哋好耐冇叫过嘅大门拉面。唔知系我口味重咗定点，我觉得个汤底比平时嘅淡同少，而且今日啲面好似唔系煮得好熟咁，好un，一啲都唔似食紧拉面。另外嘅仲有𠮶块猪肉咩味都冇，净系得个样。我记得依间大门拉面以前一开𠮶阵系几好食同买水准都几高下，但系㖊日，暑假嘅星期六晚rush hour，竟然出乎意料地唔洗等位兼且仲要坐唔满🤔 简直系相当有嫌疑🤷🏻♀️ 同埋值得一提嘅系餐厅嘅service都差咗：我哋明明一入门口𠮶下我哋四个人都到齐，个张枱就得三个水杯，同埋拎拉面黎嘅时候四碗嘢净系得三个有匙羹？？？黑人问号？跟住问个staff攞𠮶阵完全系鄙视我地嘅眼神🙄 明明系自己放漏咗仲要咁🤷🏻♀️ 明明以前真系好钟意帮衬佢因为性价比真系好高但我谂我哋以后都唔会再帮衬的🤷🏻♀️
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平时次次黎亲呢头都系食大排挡陈根记 呢几排天气热真系唔想岀住汗食野所以就求其去左商场揾间野食 行行下就见到呢间就入左去***由于我实在太想食curry 我地叫左个咖哩吉列猪扒定食 睇个样系有d流流地 但食落去块猪扒炸得超香脆 我几中意 curry就正常味啦 仲有碗面鼓汤饮 之后我个friend就想食鱼 所以仲叫左个烧花鱼一夜干定食 条鱼几大条 有旧冻豆腐食 我觉得几ok😂配埋碗汤差唔多 虽然呢间野唔可以称得上好好食 但唔使加一算系ok
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本时黎亲呢度附近都系食阵根记大排挡 食食下都唔系几想食想试下新野 系门口见到系食日本菜 所以就行左入去食啦***谂都冇谂一见到餐牌就叫左个牛肉寿喜火锅 有肥牛杂菜冬菇金菇豆腐乌冬 料系几多 不过质素就一般 $55咁上下啦 另外仲追加左一个乌冬同一碟肥牛 两个人食其实都差唔多 之后仲叫多左个单点豚肉炒野菜都系$35 呢个菜反而几好唔会太油份量几多下 想跟餐叫都可以***见到其他枱系食拉面 下次有机会都会再试下 冇加一服务费 算系平价快速之选
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咁大个仔第一次食沾面， 搞到我而家对沾面有少少阴影， 除咗啲葱几好食之外， 咸到饮晒成杯嘢饮仲系食紧开头lol ，去到呢啲食店我就预咗去食高质素啲嘅面， 而家开始我宁愿去食味千都唔会再帮衬佢 ，我真系好失望， 就算你请我我都唔会再食
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这家店位于屋邨商场内，打著日本拉面的旗号，看似很正宗。价钱亦只是 $50-60 一个拉面，很抵，但味道就令人有点失望了。坊间一般的沾面食法都是把拉面和汤分开呈上，但这里就少了汤。一般的沾面都会先经冷水冲洗，但可能放得太久而令面条失去冷面的风味。店员建议先混入原来的酱油和面条来吃，之后再加一些蒜蓉和酱汁调味，顿时令沾面更加香。之后亦可向店员索取鱼汤，冲淡浓汤，但个人就认为加了汤后仍然很咸。牛肉寿喜火锅含不少材料，有肥牛、娃娃菜、金茹、冬菇、豆腐和乌冬，另可追加各款食材。汤底浓，甚至有点咸，日式酱油的味道重。乌冬不太多，但加上其他𩠌菜，一人份量刚好。
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