大門橫丁日本烏龍麵串燒店 (大壩街)

营业中

休息中

服務員態度差，食物水平一般，食過冇下次。職員講野態度差到冇人有，似想趕客咁，點左餐都要等好耐先到，所以基本上差到不得了，簡直垃圾，試過一次就夠，唔會再有下一次。

呢度烏冬同串燒都有齊，串燒仲有上百款選擇，重點係價錢超抵食🤯就算夜晚都係每人$100內有找😎簡直係糧尾恩物！特色招牌芝士湯同蕃茄湯手打烏冬，湯底濃郁稠密😍手打嘅烏冬彈牙、煙韌得嚟又有咬口👍🏻掛晒啲湯超級正!仲每碗都會有半隻完美溏心蛋🥚串燒呢度無論係雞、牛、豬、海鮮類都應有盡有🥳尤其是雞腳筋、雞胸軟骨、10吋長雞皮串、雞皮包蝦等等呢啲都係比較有特色，出面唔係咁常食到😉嚟到記得試埋啦!

這間小店位於荃灣大壩街，門面不算太顯眼，lunch和同事經過看到午市餐牌很吸引，便入去試一試。店舖不算很大間，裏面的裝修很有日式的感覺，座位舒服乾淨。午市餐牌的選擇有很多，自家製濃湯自選系列可以選一鍋鍋的手打烏冬或拉麵，配各種不同的配料和湯底，食客可因應自己的喜好自由選擇不同的配搭。另外還可以選擇各款串燒配飯，而且可以免費無限添飯。午市套餐還附送汽水，十分抵食。🌟秘製雞柳日本手打烏冬+鮮蕃茄濃湯（$60）🌟極上牛肉日本手打烏冬+辛辣蕃茄茄濃湯（$66）🌟日式叉燒日本手打烏冬+九州豬骨濃湯 （$72）手打烏冬送上來的時候用鐵鍋盛着，熱騰騰的，而且烏冬的質感很彈牙，各款湯底都十分香濃，配料一點也不馬虎，牛肉、叉燒和雞肉的份量也不少。🌟迷你蟹籽沙律 （$18）午市還可以追加各款小食，我們就選擇了迷你蟹籽沙律，味道不錯，但份量就比較少。這間店的環境、食物質素和份量也不錯，值得一試！

見天氣凍諗住搵啲暖嘢食吓，見到呢間唔多人等位就諗住入去。店員同我哋示意要稍等，但當時並沒有俾飛仔我哋。過咗一陣，見到另一對情侶入去拎咗飛仔出嚟，我哋即刻入去查詢。店員事後先補返張飛俾我哋，但係要我哋等嗰對情侶入座先安排座位俾我哋，聽到即時冇晒胃口調頭走。

服務員沒有檢查清楚單據，將我個餐送錯餐到隔離檯，又話煮多左，然後比左隔離檯食。之後發現送錯餐後，才嬉皮笑臉咁話送錯左我個餐比隔離檯，係最後一碗番茄湯，要我揀其他湯底，

餐廳於上年十月底正式開業，主打手打烏冬及串燒。泊車方面，餐廳對面有商場停車場，後面享和街咪錶長期泊滿。日式叉燒自家製濃湯自選系列₆₂（手打烏冬+黑蒜油湯）兩款麵選擇，湯底有九款份量細少，麵碗比一個正常男子手掌還細。湯底濃郁重口黑蒜味，叉燒入味偏乾。賣相 ︎▪︎▪︎▫︎▫︎▫︎味道 ▪︎▪︎▫︎▫︎▫︎飽肚 ▪︎▫︎▫︎▫︎▫︎環境 ▪︎▪︎▪︎▫︎▫︎服務 ▪︎▪︎▪︎▫︎▫︎性價 ▪︎▪︎▫︎▫︎▫︎泊車 ▪︎▪︎▫︎▫︎▫︎

去了荃灣廣場，好久沒食過正品的蕃茄湯麵，點知去到原來已經執了😭我就去返街頭，見到這間餐廳有蕃茄湯烏冬鍋，那晚天氣突然轉冷，有蕃茄又是鍋物，暖笠笠正好！.我點了「秘制豬軟骨拉麵」，烏冬可以轉做拉麵，還可以走我最討厭的青豆，真好！.湯底算濃厚，欣賞這個蕃茄湯不只是有味道而已，還有幾顆林林的蕃茄，美中不足的是有顆是頗生的，可能是剛加進熬湯的。豬軟骨好林好入味，連軟骨也非常林，而且有好多顆豬軟骨！溏心蛋則帶有酒味，味道偏重。整體是中上的🙌🏻.額外點了一道芝士焗野菜，不過也太細份了😂只有手掌心（不計手指）的大小.環境不錯，當日晚市不算人多，希望香港的食肆可恢復起來當日晚餐有加一，$156吃得很飽，不過價錢對我的預算是小貴的..整體評價主食好味，也可以根據食客個人口味調整，很好的體驗，略嫌野菜少許貴，碟的大小只有手掌心（不計手指）的大小，與預期的份量有落差，如果下次再食，不會再叫野菜了~

最近品嚐了一款令人驚喜的串丼，價格僅需$69，真是物超所值！這個套餐包括四串高質的串燒，加上半隻味付流心蛋，還有一杯飲品，讓人感到相當滿意。*即叫即燒*這個串丼是即叫即燒的方式，雖然需要等一會兒，但絕對值得。每一串都現烤而成，外焦內嫩，肉質鮮美。可以選擇不同醬汁的串燒，包括護心肉和牛舌，味道各具特色，讓人每一口都充滿驚喜。*總結*整體來說，這個串丼的CP值非常高，無論是食材的質量還是份量都讓人感到值回票價。雖然需要等一小陣，但新鮮烤製的美味絕對值得等待！如果你在尋找一個經濟實惠又美味的選擇，這個串丼絕對值得一試！

大門橫丁-之前都食過好多次，分店都係喺九龍嗰邊，住新界唔近，所以唔會成日去到，知道荃灣開新分店，近好多了！一定要食佢嗰個《串丼》，$69已經有4串串燒，大大串，堅食得飽，其他推介吉烈嘅食品，所有都係即燒即炸，好食好多～佢哋仲有好多烏冬，沙律，小食都好味，一大班人叫到一枱都係，食到勁飽圍起都係百零二百蚊一個人，好過食啲日式放題（好多都唔係即整）都要2-300蚊。