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开饭介绍
即捞海鲜火锅放题餐厅，可任食鲍鱼、海虾、沙白等生猛海鲜，配搭招牌花胶鸡汤底相当鲜味。另有逾百款火锅配料与熟食、自家制无糖养生饮品，即开椰皇等均可任食任饮！
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营业时间
今日营业
12:00 - 00:00
星期一至日
12:00 - 00:00
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龙眼、哈蜜瓜、车厘茄
泡芙、芒果糯米糍、蓝莓乳酪
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招牌菜
北角呢间火锅店几有四川mood，任食边炉一个人唔使三嚿水就有得任食两粒钟首先拣咗汤底先，花胶浓汤锅底就啱晒大胃呢啲女人仔，补钙补骨胶原，有红枣同虫草花等等，饮多两碗先好开始渌嘢食作为社畜，第一轮嗌咗家畜先，打边炉必叫肥牛，仲有羊肉同猪肉任嗌，厚切又大片仲有黄喉、腰花、猪脑、猪大胶、牛肚等等可以嗌，款式特别，每次嗌都大大碟呢间主打海鲜，好多选择，有成条鱼可以嗌，亦可以点蚝、虾、鳝、鲍鱼、鱿鱼、海螺等等，都几鲜味，仲好足料，自己屋企打边炉咁买法都唔平除咗扫QR code落单，都可以出去捞生勾勾嘅海鲜，有蟹、虾、鲍鱼、蚬捞，开心过捞金鱼，即捞即渌熟咁食，𠮶种新味难以忘怀竹笙、鹅肠、千张等等都可以落单，都系出面相对唔common嘅材料。除咗落单，出去自助区捞丸捞菜好多海藻类菌类选择，非常健康外面有酱料区，可以自行混酱，有啲酱汁如腐乳、花椒油都比较少见等唔切啲嘢渌熟，都有熟食可以开住胃等食甜品方面除咗生果同雪米糍，竟然有得自己𢳂冰粉，今次真系要𢳂两碗食，太开心喇饮品柜有汽水、凉茶、啤酒、冷泡茶等一应俱全最特别系去雪柜度有椰青拎，椰水好香甜
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晚上，我跟朋友来到北角的大西洋海鲜火锅去吃火锅。😁餐厅里面好多人 ☺这里的火锅汤底有经典的麻辣汤底、花胶鸡汤、番茄锅底和大骨汤等。我选择了花胶鸡汤汤底。花胶鸡汤鸡肉的鲜味与花胶的滑润结合得恰到好处。每一口汤既有鸡肉的鲜甜，又有花胶的独特风味。酱料区海鲜这里的海鲜选择非常丰富。墨鱼仔的肉质鲜嫩，生蚝则是鲜甜多汁。鲍鱼仔则弹牙有嚼劲，虾滑和鱿鱼须的口感也相当不错。活生生的海鲜让人感到新鲜，捞起来的虾超鲜美。😆肉类牛小排的肉质柔软，油花分布均匀，烫过后的口感更加滑顺。鲜鹅肠的弹性十足，让人吃得过瘾。蔬菜餐厅还提供了新鲜的生菜、娃娃菜和白萝卜，这些蔬菜在火锅中煮过后，吸收了汤底的精华，口感清脆，十分爽口。丸类(有海胆丸和龙虾丸等) 饮品与甜品餐厅提供的饮品选择相当丰富，任饮的汽水、茶饮和乳酸饮料都非常解渴至于甜品，豆腐花滑嫩，口感柔和，让人心情愉悦；而乳酪则是清新可口，完美地为这顿火锅餐划上了一个圆满的句号。
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［📍北角｜大西洋火锅店］大西洋火锅真系可以用抵食黎形容，地点系北角地铁站一出行3分钟就到，地点超级方便。入到餐厅嘅环境都好舒适，坐嘅位置好宽敞。先拣汤底叫咗个菌菇锅底，见到都几足料有好多菌菇，而且汤底清清地，几好！跟住QR code落单睇下有咩食，估唔到仲有咁多选择，咁我就叫咗牛小排，蚝🦪，新鲜鹅肠，鲜虾滑，同埋红衫鱼。牛小排几有牛味，切得好薄，高质。蚝就粒粒劲大只，好新鲜，同埋有甜味。新鲜鹅肠感觉到佢唔系雪藏嘅，劲爽口。鲜虾劲足料，仲有好大旧虾。估唔到仲要有鱼食，有䲝鱼同埋红衫鱼，咁净系叫咗红衫鱼，细细条几鲜甜。再讲自助区，一行到过去有少少吓亲，估唔到有劲多椰皇，仲要系任饮，而且开嘅速度好快基本上唔使等，饮四五个都抵返晒。再行前啲有个鱼缸，入边有虾、蟹、鲍鱼同埋蚬，全部都新鲜识郁嘅，蟹仲要有三款俾你拣，有三点蟹，花蟹同埋大闸蟹。蚬就全部劲大粒。熟食区有焗蚝，炒饭同埋大闸蟹，仲有啲麻辣鸡肾，麻辣木耳等等嘅冷盘。仲有啲炸物呀，烤榴连等等。蔬菜区有好多选择，好多都好新鲜，绿油油咁。丸类既选择都好足够。甜品有雪条，泡芙，同埋糯米糍。二百几蚊可以食到生猛海鲜真系好抵，而且仲有咁多熟食同埋甜品，仲要新鲜椰皇任饮，呢个价钱抵过返内地食啦。
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今次揾到一间几特色嘅自助火锅店，位于北角中心，便利。店内又坐等几舒服，店舖唔算好大，饮品食物分布不同位置。而且胜价比超高，120分钟慢慢烚，又有不同肉类、又有得夹新鲜海鲜，再去烚下烚下，饮品我系第一次见有椰皇🤩活海鲜一定要同大家推介大头虾，劲生猛，而且好多都有虾膏。活鲍鱼，大大只，但烚完都唔会韧重好干净。蟹都有两款….虽然细只d，但新鲜，大闸蟹款重有膏，食膏都抵返晒，重有蚬，干净冇沙，真心超正。麻辣汤底一定要试，个麻香几有后劲😋肉就当然唔少得肥牛，有美国安格斯肩胛，偏肥少少但有牛味。出去重可以拎不同既丸、蔬菜同饮品甜品。而熟食一定要试炒蟹，又系蟹膏放题。另外重叫左竹笙、「黑」柏叶🤩筒蚝、螺片……真心多到食唔晒。
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早前晌佐敦食过一次海鲜粥锅，住晌港岛区嘅老友就介绍我要嚟试试「大西洋」，皆因以即捞海鲜作招徕，其次喺以放题形式经营，一个价任食，比较易啲预算，尤其一班人嚟，就会食得比较爽。餐厅嘅正门缩晌大厦嘅通道内，但当进入餐厅，就完全有别有洞天嘅感觉，因为里面嘅装修喺以中国宫廷风设计，墙上又挂上很多面谱、画作，极具古色古香。上文都讲过呢度喺以放题形式，$198、$268，2小时任食，除多款海鲜，仲有数十款海鲜料，学生、长者额外有多8折优惠，最正喺无加一，成枱人夹埋就悭好多。如大多数放题店，有一系列基本火锅食材就放晒晌出面食物区，自由取用；亦备有一啲小食、下酒菜……等等之类，晌等个汤底滚起前都可以过过口瘾。此外，亦提供生果、甜品，做到一应俱全，目测所见，货源都算补充快。当然，最瞩目就喺个海鲜池，有啲大虾、鲍鱼、大蚬，全部都睇得出好新鲜，仲郁郁吓。打鞭炉点可以唔饮吓啲冻饮衬一衬，除咗近门口一大个雪柜，放齐各式各样嘅果汁、汽水、乳酸特饮、凉茶、啤酒之外，另一边仲有冰冻椰青，选择够晒多。出面食物区嘅火锅料都喺偏向啲大路嘢，如蔬菜、菇菌、乜丸物丸，另外有啲火锅料可以透过扫二维码落单，呢部份啲料就比较有特色啲，如虾滑、生蚝、鹅肠、黑毛肚……等等。讲到呢度，就顺便介绍埋另一食火锅嘅必备物品，就喺酱料，出面一排酱料，任君乱混，小弟就唔喜欢太浓，尤其食海鲜，免得抢走鲜味，所以，简单蒜蓉、葱花、麻酱，加少少汤底就OK。菌菇锅底再落嚟讲埋我哋所拣嘅汤底，汤底有5款：经典麻辣、花胶鸡汤、番茄、菌菇、及大骨汤锅底。我哋拣咗菌菇锅底，睇得见劲多菇菌，都好有菌香。大虾、鲍鱼、大蚬既然啲海鲜喺游水货，当然食佢哋先啦，样样拣少少先少试牛刀，果然喺新鲜货，食味确喺唔同，味道宁舍鲜甜，而且，虾肉好弹牙，鲍鱼好柔软，大蚬有海水嘅咸鲜味，且唔会有沙。鲍鱼仔、鲜虾滑、黑毛肚、生蚝、海螺片、美满国安格斯肥牛再落嚟喺以二维码落单嘅配料，除咗好快送上枱之外，成晚都无漏单。先试鲜虾滑、黑毛肚、生蚝、海螺片，同样食得出用料有质素，唔会有将货就价嘅感觉。虾滑同黑毛肚都好爽口，生蚝好鲜，且蚝味足，海螺片柔韧得嚟有啲脆口感。再试埋啲鲍鱼仔、美国安格斯肥牛，前者柔韧有咬牙，但当然唔及啲鲜鲍咁有鲍味，而后者睇落好肥，但灼熟之后入口又唔觉㖞，反而充满脂香。黑鱼片、鲜鹅肠、虾丸、牛丸、芋头、豆卜晌二维码落单部份，可以点原条嘅鱼，不过小弟嫌食起嚟麻烦，就点咗黑鱼片，味道唔错，好鲜甜，肉质非常嫩滑；而鹅肠新鲜，洗得够干净，唔会有啲臊味，韧韧哋，爽爽哋。再试埋啲虾丸、牛丸、芋头、豆卜，算唔上话有咩特别，但食得出唔喺啲平价货，至少两款丸唔喺啲沟粉货色，芋头又粉香芋味。猪腰花、鲍鱼、生蚝、美国安格斯肩胛肥牛去到呢个位我都差唔多，但鲍鱼、生蚝确喺正，所以，翻兜一次。而猪腰花灼完之后好靓仔，食起嚟都令人开心啲。泡芙、芒果糯米糍、蓝莓乳酪尾声喇！尾声喇！点都要食少少甜点先觉得完整，随意拮咗啲泡芙同芒果糯米糍，虽然喺来货，味道比预期好㖞。来多一杯蓝莓乳酪，纯粹谂住帮助消化吓。本来都仲想试多才少甜品，如冰粉，但真喺好饱喇。龙眼、哈蜜瓜、车厘茄老友临尾仲夹咗啲生果返嚟，诚意拳拳，就随心食少少嚟结束今餐晚饭。睇得见成个场保持九乘几满，一枱客走，又一枱客入，始终放题形式都好受香港人欢迎。此外，呢度嘅招呼几唔错，啲姐姐收拾好勤快，唔会堆到一枱吉碟都无人收，又会主动帮你加汤。
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