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食记 (35)
首篇食记作者
beatle5

正当公众假期连续一个月周末都去了九龙城一带揾食,各式其色的甜品店越开越多,大良八记自是传统中式糖水老店之一,质素保持平均,稳稳阵阵是信心保证,亦显其实力不因外围因素而变迁几年前曾经常光顾的一间甜品之一,现在选择多不胜数仍然不忘这老店,除了价钱实惠质素不错之外,还有是对甜品的心魔引诱敌不过,尤其是糊类的糖水更是必试无疑杏仁糊沟核桃糊两款糖水价钱一样,每碗$12,试过一人连食两款各一碗,这次吃不下了,刚吃饱隔不够20钟就到了这里吃糖水杏仁味不强烈,核桃较有核桃香,很滑而感觉不是落了很多粘米,所以没有黏稠感,甜度也适中,值得推介…查看更多



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从"城寨"走出来,跟好友伉俪别过后,又是时候让太太过一下糖水瘾。最近除了集中火力主攻芝蔴糊之外,她的另一心头好便应到腐竹鸡蛋糖水了.....好久没有在"大良"吃糖水。实际上自从老店开始转营到连盅头饭及点心都有得吃之后,已越来越没有兴趣光顾。今日重来,主要都是因利乘便而已 (因从城寨走过来也只是相距几步之遥)...叫了一碗腐竹鸡蛋糖水给太太,自己则独享清热之物 --- 冻绿豆是也。由于应已放在冰柜好一段时间,用羹一哔,已成了糊状之物,杰挞挞的,感到有些倒胃,但想起来这亦是无可避免之事,也就释然。臭草是欠奉的,海带倒有一些,食味自然倒退不少。幸好绿豆已煲至淰烂,有点起沙之感,这就不至于太差.....呷了一口腐竹糖水,不太甜,有蛋花香;腐竹未有全然煲溶,看上去未呈奶白色,对本人而言,是缺点;蛋看上去外皮剥得滑嘟嘟的,虽没有细尝,但想亦不会太差....用上十大洋一碗的甜食来满足口福之欲,还算可接受,也就为是夜的聚会,划上一个句号....…查看更多


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芝麻汤丸 ($13) - 个皮太厚同d芝麻唔够多杨枝金露 ($15) - d芒果唔够而且唔够甜冰糖雪耳 ($12) - 好清甜!! 而且d雪耳好爽~总括黎讲系ok ge,而且比一般糖水铺平~…查看更多



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系九龙城食糖水一向去开地茂馆, 不过近期搭5c巴士经过时见到大良八记多左人流, 无以前咁冷清, 所以就来试下
糯米麦粥 $10--成碗都系糯米小麦, 花生好似只得一粒, 渣若占90%, 水10%, 所以好足料--这儿麦米粥唔会太甜
红豆沙 $10 :(--朋友仔去食糖水通常都叫最传统的红豆沙, 见佢碗糖水好稀, 佢话一d都唔好食, 因为:--名符其实的 “糖水”, 即糖加水, 有红豆沙的色而无红豆味--渣: 少少红豆 + 一粒莲子--佢话最好都系松记, 足料且煲得够火喉…查看更多



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