大澳一直系小编心目中嘅香港离岛No.1,由读书到而家出嚟做嘢,每当想放松但又飞唔到嘅时候,都会谂起大澳。讲到大澳名品,新鲜热辣嘅沙翁绝对系头三。小编当日去嘅时候,刚好碰上老板娘新鲜炸起嘅沙翁。💛名品沙翁💛 HK$15 (外卖盒再加多HK$2 )炸起嘅沙翁差唔多有一个拳头咁大。金黄色嘅外皮口感好似新鲜炸起嘅油炸鬼,入面嘅内馅柔软,但又比蛋糕多一分弹性。由于空气感恰到好处,小编食完饭后再食一个沙翁,都唔会话太饱。沙翁虽然系油炸,但绝对唔油腻。余温未能将表面嘅砂糖融化,砂糖嘅颗粒感令到整体口感更加丰富。老板娘亦有卖糯米糍,下次可以试吓。…查看更多
