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趁著连假来到大澳水乡，除了放风渡假以外，当然是去扫街头美食呀！其中一档《大澳炭烧小食》更是街知巷闻，相信曾到访大澳观光的港人都一定印象深刻。这一间必食老字号，位置并不难找，沿著人流走著走著，总会被他们家的炭烧香所吸引！绝不会错过啦～以往我好像都是点最常见的烧鱿鱼，今次来点新口味，首次试了一对黄花鱼春。鱼春按不同等级区别了三个价钱，分别是$50、$40和$30一对。由于未吃过黄花鱼春，抱著初尝心态，点了一份$30级别的，体型、厚度及鱼春含量相对小一些。.🧡黄花鱼鱼春（$30/1对）师傅会即场把鱼春剪成一小条，再夹在炭烧炉上平均烧熟，待客人接手后，包证是热腾腾出炉的烤物。外层焦脆的鱼子咸香惹味，吃得津津有味。🧡赖尿虾干（$30/15小条）排队时刚好见到其他人买赖尿虾干，那种香浓的虾香，闻起来独具诱惑。起初抱著留肚到其他档摊的心情，买完黄花鱼鱼春后便离开了。后来回程时再次经过，还是受不了引诱，二刷排队光顾。.果然没有令我失望！太美味了！赖尿虾干虾味甚浓，嚼劲十足，咸甜间加上微辣，让人一口接一口，吃不停，15条太少了！下次到大澳一定要再点这份独特的咸鲜味。
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从来没有踏足大澳，但系一向也很喜欢吃炭烧鱿鱼，奈 何撕开遇到炭烧鱿鱼的机会真的很少。在大澳无聊行逛的时候突然间见到有摊销的食店于是就买来试吓啦。 呢间舖头系即叫即烧而且可以加辣粉。炭烧过的鱿鱼又黑又吹又有啲咸香嘅味道，真系好好食。而且仲有大细可以拣有几种价钱，老板话系厚啲肉嘅分别。我哋拣咗中等价钱𠮶只发现口感真系会厚啲，不过个人觉得薄啲就会脆啲。食完鱿鱼觉得唔够口就叫埋炭烧红虾。后来发现好多人都叫赖尿虾不过当时没有嗌到。总而言之这店是十分推介！
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每次去大澳都一定会食这间炭烧!!位置不难找，大巴落车后去横水渡桥的必经之路~一定会被炭烧食物的香味所吸引(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)每次叫都会即刻新鲜炭烧！所以有时候要等耐少少~但是美食是值得等待的！除了鱿鱼外，我最喜欢炭烧赖尿虾和红虾。炭烧赖尿虾 $25 16只搽酱后好惹味，而且好咬口有口感！但又不会好难嚼烂😹会忍不住食完又食！炭烧红虾 $30 10只红虾都大只，食落无赖尿虾干身，会较软~亦好惹味，都好推荐！
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相信大家经过大澳都会比一阵阵既烤鱿鱼味吸引到，要介绍吓佢呢一间炭炉烤海鲜先，佢呢度有各种各样嘅海鲜，鱼类，赖尿虾，最钟意食嘅就系佢个赖尿虾，你谂吓唔使拆壳就可以食到一块块嘅肉超正，你可以拣你钟意嘅俾佢去烤，仲可以买番去自己焗嚟食，攞嚟送酒一流😆😆食住煲剧都得，即刻食嘅话佢会帮你剪埋，我买咗鸡泡鱼干，赖尿虾同埋黄花鱼春，佢嘅鲜味真系好浓郁，又香，食到停唔到口，加上佢系老字号，好多人买，所以你哋经过一定要买来试吓👍🏻👍🏻👍🏻
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走入大澳村内必经小食店远远已经闻到炭香 亦有不少人排队等食尾程都买左炭烧海鲜同饮品去海边𝚌𝚑𝚒𝚕𝚕住睇日落-🐡 鸡泡鱼干 $𝟻𝟶大大块鱼干即场炭烧 食落好甜要衬佢仲热辣辣嘅时候食晒佢冻左既咬口就会好韧🦐 赖尿虾 $𝟸𝟶@𝟷𝟸外面好少会有赖尿虾干 贪得意叫左味道香口 有微微鲜虾味 虾边烘到脆脆地咸咸地 脆脆地 最适合配啤酒美中不足既地方 可能烤得耐有些少㶶边 食到苦味#大澳炭烧美食整体 𝟻💓满分味道 ❤️🧡💛价钱 ❤️🧡💛服务 ❤️🧡💛
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