大手町 (已結業)

同朋友第2次去食訂左7:30o.m,可能太早,入到去都未坐滿由於上次冇咩節制,叫左好多推介板上,同埋老闆娘介紹ge食物雖然好好食,但剛食夠,已經食左千幾蚊今次都聽老闆娘講今日新鮮運到ge海鮮老闆娘仲話有咩特別難搵ge日本野都可以預先打電話去同佢講,盡量都安排到~

提早一個星期訂位同一位朋友慶祝生日訂位果陣同老闆娘講"可唔可以幫我整個插得落7支candle既sushi或者甜品佢一句話 ""得!!冇問題, 交比我幫你諗掂佢。""就係咁, 我就放心交比佢幫我諗老闆娘仲話""我留番張卡位比你地"" (聽到特別開心, 因為呢度lunch要坐卡位而唔使同人搭檯係貴賓既服侍^^)到事前既一日, 我將candle同朱古力生日牌交到佢手...佢最後幫我整左個近似魚生飯既野, 上面有三文魚, 三文魚籽, 劍魚等等相信我朋友咁大個人都係第一次收到一個壽司既蛋糕, 成功為佢製造左個surprise當日我地差唔多一點九先去到, 食到差唔多三點 (3點至六點會暫時關門準備晚市既食物)臨尾果陣成間餐廳得番我地兩個人...好靜, 呢餐飯食得好舒服我地叫左大概五樣老闆娘介紹既當日新鮮空運番黎既魚生, 有平靜魚(唔知咩魚黎, 但好食), 赤貝, 牡丹蝦, 其他果d唔記得lu~~果然冇介紹錯 掛住同我朋友傾計, 是次冇影到食物既相同個壽司蛋糕既合照又唔公開得所以抱歉冇相各位: 去呢間餐廳, 要食老闆娘介紹當日最新鮮返黎既sashimi先食到佢既精髓~~ =) =)

死黨ro ro恨食魚生飯好耐.今天夾到時間一齊專登帶佢和亞仔來食,以解佢日本築地漁市場壽司的相思之苦身邊的朋友都話呢度的魚生飯好味.我唔食生嘢,唔識欣賞不過今日都食左件三文魚和太子,確實不錯.roro和小朋友食開魚生飯的.,都話魚生飯好味.是日叫左個魷魚筒飯,掛住食無影到相.對於食熟嘢的人來說係好事.因跟餐有個三文魚壽司,可以轉做蛋或者其他嘢.老板娘份人都好易話為.值得一讚呢間店的位置方便,灣仔地鐵站出左行個幾街口就到,通常去演藝睇節目前必去.夠方便嘛.

今日同友人去食 lunch, 訂了二人枱, 約 12:50 去到, 侍應帶我們到上層, 和兩名男士搭枱, 我們坐在卡位出面的兩個位, 這令我有點意外, 冇諗過是這樣搭枱的 OK 啦, 點了魚生飯, 食食吓, 坐埋面兩位男士離開, 我們便起身讓路 OK 啦, 友人趕時間走先, 卡位便剩下我一人繼續食, 點知食食吓, 店方竟然帶住六位客人, 叫佢地企係我旁邊, 話我就快食完佢地就可以坐低... 有冇攪錯??? 我 offer 話可以搬去第二張枱, 俾呢張枱佢地, 有位貎似老闆娘既就完全冇理我感受, 只係繼續同六位客人話我好快就走... 我仲有細半碗飯未食架喎! 我多番投訴都不果! 如果係茶餐廳, 我絶對接受; 但係呢度, 我冇諗過店方會帶一群客黎, 俾壓力我趕我走! 你要做六位客人生意, 可以叫佢地在店外稍等; 又或者, 等到有枱俾我坐, 咪叫我滾開, 俾番張寶貴卡位你囉! 但唔可以咁樣趕客走! 咁樣對待客人, 仲想我有下次惠顧? 除非我失憶!

午市同事訂咗位喺度食，都係第一次嚟呢度食。先講一講呢度個環境先，成間鋪頭不大，應該坐到大概只坐到20多人，感覺上有啲狹窄，尤其最裡面嗰啲位，有部份係卡位，而我地好彩今次有得坐卡位。我要了一個「雜錦魚生飯定食」，有些少配菜喺面，既可令個定食顏色更豐富，又可以令食客看上去覺得個魚生飯有很多材料，令賣相吸引啲。另外，個定食配麵豉湯。個魚生飯有好幾種魚生、刺身或者燒魚，包括：唔少得嘅三文魚刺身(不錯，幾新鮮)、燒過嘅三文魚皮(少少脆，幾香)、幾大隻而又鮮味的的甜蝦、劍魚腩、鱆紅魚、北寄貝、蟹柳、玉子等等，材料都唔算少。另外，可能是即叫即整的關係，有時人多要稍稍等一等至有得食，我地就有啲同事等咗一段時間個定食先嚟。雖然材料種類繁多，不過價錢都唔平，整體來說，個雜錦魚生飯定食只是不過不失啦。服務也可以。

因品嘗過這店附近的yuyu及知道此店已在這裡開業很久﹐所以是日來到這店試試其質素。這店位於軒尼詩道﹐所以人流很多﹐店內環境不大﹐沒有什麼特別裝修﹐只能容立20人左右。是日天氣和暖﹐店內亦沒有開冷氣﹐所以氣溫亦不太涼爽。 坐下看過餐牌後﹐食物點了魚生飯定食及銀雪魚三文魚壽司定食。魚生飯定食 $80 – 賣相不錯﹐放了一些小雜菜來作裝飾。但這店所用的魚生做這魚生飯大部份都是不太好的食材﹐連蟹柳﹐魚蛋片也作為食材之一﹐刺身側不是很多。飯底下放了大量蟹柳絲及清瓜絲作踐底﹐飯亦沒有灑上芝麻﹐紫菜或醬油稍作調味。有些魚生側只有室溫兼和暖﹐不知放了多久﹐鱆紅魚還有骨﹐這魚生飯質素真的是吃過之中最差的。銀雪魚三文魚壽司定食 $68 -不知是否應讚揚師傅切慣刺身的刀功﹐因銀雪魚切得很薄﹐沒有很多肉吃﹐亦因厚度較薄﹐所以魚肉邊位已煎得火農了。 因銀雪魚本身味道不差及嫩滑﹐所以加點沙律醬與白飯一起吃味道尚算不錯。總括來說魚生飯質素很差﹐魚生已不多還有些有骨﹐還用上蟹柳及魚蛋片作主要食材之一真另人失望。以這價錢在同區內絕對能吃到更新鮮及更有質素的食物﹐如不是知道這店在這裡開業多年﹐一定不會來吃。真的懷疑以下多

ｂｏｏｋ左枱１２４５ｐｍ，　我同同事遲左少少先到，　但即刻有位，　好好！！魚生飯足料同新鮮，　可以試足幾種（好似有五種）魚，　其中２種係燒既，　全部都ｏｋ！８０蚊加埋一埋單８８，　算係少少貴既ｌｕｎｃｈ，　但都值既！　有機會會再去試其他食物！

This restaurant is just located opposited of Southorn Playground in Wanchai and it only takes about 5 minutes walk from Wanchai MTR station . Everytime I go to this restaurant, I must order its 魚生飯 and it is a must-try. The fish are flesh and the food there are reasonably priced. I also recommend the daily special which varies daily. Yesterday, I tried its 特大帶子 and it was as big as my palm! The total price was HK$130.

一星期幫襯兩次都係一個緣份呀!兩次都係買左飛睇"華麗上班族之生活與生存"舞台劇.問朋友想食日本嘢定西餐,兩位朋友分別都選兩樣都ok.食左第一次大手町覺得不錯.今日食就覺得更好味.我叫左魷魚筒套餐,日本的函館出名魷魚,早排跟縱横遊行程趕急只是去左睇函館夜景和買左d魷魚絲回港食(超好味),今日呢餐魷魚筒好好味,好夠味又有"口趙"口,雖不知魷魚係邊度出品,但好味就得喇.食佢真係想添多碗飯朋友話menu入邊影的魚生飯好似勁正,下次來必食,只是今日個肚不適,叫個熟食最好,佢就選左銀鱈魚飯套餐.我和朋友都覺得兩個餐都好味.其實跟埋三文魚架,不過我唔食所以無影低,日本嘢的fans都快d去試吓大手町喇.呢度地方細d,但home feel d.我兩次去都係非繁忙時段去(6p和12noon),佢地服務好好,老板娘都保持緘默(我鍾意呢類,唔會阻住自己和朋友吹水嘛),只是臨走先講一句嘢,我又同佢傾囉,一星期幫襯兩次重要非繁忙時段都要訂位,人地唔記得我至奇.

朋友推介呢度魚生飯好正.大家食魚生的一定要試吓.銀鱈魚都好正呀.偶像食左牛痢話好味道.三文魚又得.其實我地叫左個炒雜菜,因掛住食,無影到相.傳聞中呢間店的老板娘好nice.都確實係好好.

有個同事就快走..我地決定一行三人同佢 farewell決定去食魚生飯..一行四人 book 定位去到二話不說, 就叫左 2 個魚生飯, 1個去壽司烏冬, 1個咖哩牛肉飯黎左前菜同麵豉湯..nothing special 但係隻味係我 expect 既味 其實魚生飯真係唔駛講野, 好足料, 好大碗 (可能本人細食....)而且 d 蝦同埋魚生真係好正.... 勁想叫多幾碗之後壽司烏冬就到, 有好幾種, 不過最好味既我竟然覺得係蟹柳 其他都無乜特別..三文魚壽司無魚生飯入面塊三文魚好味...............烏冬唔係話特別好味, 我覺得 +$10 唔抵, 因為唔多......不過不失, 食完好飽.. 不過仲有個牛肉飯..我無食..係我同事食..我同事都食得幾滋味, 應該唔差, 佢 d 咖哩幾香口, 我就咁聞都知唔會難食到最後埋單..我先記得我係門口睇到佢係有 DBS credit card 3倍分..仲駛講一定碌卡~ 依家唔用等幾時 從此我張卡就多左 9xx 幾分 :$

下午又無時間慢慢食，經過大手町，即刻買過外賣。最近成日酷熱天氣，都係Order D熟食隱陣D，所以揀左牛肉生姜燒定食。前菜：唔知漏左定外賣無前菜，無得食。味噌汁：好好味，唔會淡茂茂。牛肉生姜燒：牛肉炒得又香又嫩又好味，Honey平時唔食洋蔥，今次都食哂，仲話好好味添，個師傅都有幾十年功力。飯：日本米點講都好食D見人地食緊魚生飯，好似好和味，下次要試下。

我覺得唔同人係同一間鋪頭食野總會有唔同感覺,而且還要看你有沒食神,大手町呢間鋪頭,雖然裝修一般般,不過如果你唔係食裝修,BUT專注於食物上,我個人會推介,他是值得一食的!!!如果妳第一次入去食飯,沒乜頭緒,又想慰勞下自己(價錢都唔平),可以叫老闆娘介紹,我每次去都會期待他的介紹,哈哈,每次都有驚喜呢我最喜愛找一個中午去食個好好的LUNCH,或是老爸老媽出外旅行,我又懶蛇唔想煮飯,就會過去大手町度試下今日食神如何,哈哈....個人最推介劍魚,油甘魚,牡丹蝦,同雞魚,劍魚同油甘魚的油份充分地在口腔內釋放,呵呵....食到都覺得好開心,牡丹蝦都好好食,記得要將蝦頭食埋,精華來架!!!!雞魚就係今日的驚喜部分,我以前都未曾試過,今日第一次食,覺得很不錯,當然都係聽老闆娘講,我才膽粗粗試下.不過凡事都沒十全十美,他地的面豉湯真係唔好得,係一個唔多好的收尾,好鬼鹹,但算啦,我個人可以接受呢D缺點,最近都係唔多建議大家食海膽壽司,呢輪D海膽都怪怪地味道,食過好多間鋪頭的海膽都係同樣的味道,好似食左D壞左的酸筍落口咁,食野要食好野,唔係話名貴的食材就一定會好好食,唔新鮮都可以扣曬分.對上幾次來呢間鋪頭

Lunch 阿M同阿Head黎試下新野，點不知係失望，睇怕都唔會有下次．每人叫左個定食，有芽菜做前菜，兩件三文魚sushi，麵豉湯跟餐．Sushi睇落都幾新鮮，味道不錯．麵豉湯就very salty．１．叉燒拉麵：鞋sap sap，好麻麻．２．豬軟骨拉麵：炆得幾入味，唔錯；但ｄ拉麵唔多似拉麵喎，lam身既，怪怪的．

Came here with my brother and mum, for mother's day. My brother was brought there by one of his collegues. The service was very good and the food is excellent! For the price we paid, we had very good food. The sashimi was very fresh (Had such a lot of sashimi! Some of them the whole fish deboned!). You can see through the eyes of the fish. We talked to the owner of the shop, apparently, the rent has gone up drastically and they are having to move. I hope that they will find some where to continu