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| 餐厅: | 大快活 (華明商場) |
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| 资讯: |
为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
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之前食开咖喱鸡饭，都好多鸡件，今日叫左一碟沙茶鸡球饭，鸡球只得4件细鸡件，我问点解啲鸡咁少，职员话系咁多，无意欲加比我，但我坐下后见另外一个客人买同款但比我多鸡我返去问，佢话刚卖晒，无得加。
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又有早餐新餐单，吸晴的是咸牛肉炒蛋白。约半年前已引入茶餐厅的咸牛肉元素，价格升级。今次的焦点是炒蛋白，炒蛋白比鸡蛋困难，而且入口会偏淡。用咸牛肉来提味是聪明的配搭，充满新意。选星期六来此店，新开张应有朝气，在十时光顾，客不多，希望处理得更周到。哗!蛋白十分湿润，不会太干太熟。热烘烘的，有少许水流出，在可接受范围。咸牛肉不太咸，份量少，不会喧宾夺主。面包亦是刚烘烤。星期六的早餐很重要，给两日假期一个好开始。更抵赞是原来已开始推广自携餐具，特别是减用搅拌棒和塑胶饮管。搅拌棒已变为雪条棍。
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