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开饭介绍
以中西合璧的美式叉包为招牌菜色，提供上海红烧肉、安格斯牛柳粒及京式烤鸭等不同口味。亦有供应各款特色小食及饮品。
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营业时间
星期一至日
12:00 - 19:00
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食家推介
招牌菜
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👩🏻💼大孖今日请成家去香港故宫博物馆睇展览，买埋特别展览门票（8+9号馆），博物馆一共有9个馆，👭🏻孖妹睇一个馆睇左1️⃣个钟🫢（最初plan 行成馆故宫要2个钟）咁一定喺附近有咩食😂本来睇地图见到3间餐厅，定价最低人均$150或以上，可能撞啱食晏时间，3间餐厅都满座🥹于是行下附近发掘下有咩正野食啦，见到有架美食车而且天气都比较清凉，价钱亦较相宜☺️叫左1人1个主食，两款小食加1杯饮品先要💰100/人🥢爆谷鸡 💰50✨本来👭🏻孖妹无order，店员极力推介就试一试，本来谂住实系一早炸定，竟然有惊喜🫶🏻炸粉超级无敌薄✔️，鸡肉松软一啲都唔腥😜重要系热辣辣出烟🔥新鲜炸架😍有10-11旧，大家都争住食🌈调味适中唔会咸👍🏻👭🏻孖妹评分：🌕🌕🌕🌕🌕🥢大师兄叉烧卷💰50✨有蕃茄片、生菜、日式腌萝卜、叉烧、少量甜酱+沙律酱，用上墨西哥卷饼包成🆗店员贴心将卷饼切成两半叠起摆盘，插上招牌牙签旗仔🚩够哂sharp 醒😜✨开头👷🏻♀️细孖以为酱汁会系叉烧酱，小店选用甜酱比较抢味，盖左叉烧原味，结果觉得有啲似食紧北京填鸭😂但叉烧份量几足☺️虽然瘦但又juicy👻，夹埋配料食有多重口感👭🏻孖妹评分：🌕🌕🌕🌕🌑🥢 香草墨西哥烤鸡卷 💰50✨呢款馅料同叉烧卷唔同，店员将粒粒鸡肉捞入自家制香草蛋黄酱，配上新鲜生菜 & 蕃茄✨鸡肉香草味好重，而且食落啖啖肉，口感浓爽😍卷饼唔会湿漉漉😝👭🏻孖妹评分：🌕🌕🌕🌕🌑🥢 黑椒肠仔 💰30✨有8️⃣条，系短同幼身肠仔，质素比较一般，黑椒味较淡味道偏甜👷🏻♀️细孖觉得怪怪哋，竟然唔系咸既😆，脆皮就唔讲得啦，但胜在几个人share 都有2-3条食下冇咁寡👭🏻孖妹评分：🌕🌕🌗🌑🌑🥢 士多啤梨沙冰 💰38✨今日本来喺故宫博物馆吹到变左人形雪条🌝但见到沙冰👷🏻♀️细孖又忍唔住叫左，贪大杯够哂解渴💦✨由士多啤梨糖/果酱、乳酪、沙冰搅拌而成，士多啤梨酱落重本架‼️好梦幻既粉红色♦️，加入约1:3乳酪份量&士多啤梨酱，另混入绵绵沙冰冰凉又甜又creamy🌈👭🏻孖妹评分：🌕🌕🌕🌕🌗🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹✍🏻总评：👭🏻推荐指数：🌕🌕🌕🌕🌕👭🏻回头指数：🌕🌕🌕🌕🌕👭🏻环境评分：🌕🌕🌕🌕🌑👭🏻服务评分：🌕🌕🌕🌕🌗🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹💰人均消费：$50 - $100
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今日星期天和家人饮完早茶，想起多辆美食车已经开业。一时兴起，贪得意想试一试。可以去湾仔金紫荆或中环码头试，最后不想去大兴土木中的湾仔码头食尘，就选了中环码头。到了中环码头，找到了大师兄美食车，吓了一跳，一个顾客都冇，店员都是戆居居地等！唔通有伏，好难食，买不买来试呢！最后觉得唔来都来了，价钱又唔太贵，把心一横，就买了烤鸭包来试。一口咬落去，味道不错，好似吃北京填鸭的味道。酱汁鲜味，虽然只有一片不厚的烤鸭，烤鸭有鸭味，肉质滑滑的，值得比like!
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于「香港龙舟嘉年华」的活动14辆美食车聚首一堂当中以大师兄叉包较为出名早已决定一试！！刈包的传统馅料本身有五花卤肉, 酸菜, 花生粉及香菜仿传统刈包的形式, 却夹著蕃茄, 生菜等美式汉堡的馅料 故大师兄售卖的叉包列为「美式叉包」新式叉包结合美式及香港风味我们选了较具特色的京式烤鸭叉包及烧烤汁鸡扒叉包京式烤鸭叉包, 夹著烤鸭, 京葱及黄萝卜传统地用上京葱配烤鸭, 加上用烤鸭酱酱汁不会太咸, 亦因此, 味道很配叉包质感暖暖的又软熟, 吸收了烤鸭和酱汁的味道！但烤鸭的皮不够香脆, 缺乏了吃烤鸭的感觉烧烤汁鸡扒叉包, 夹著鸡扒, 黄萝卜, 蕃茄及生菜烧烤汁味道浓郁惹味而不咸鸡扒烤得够香而肉质不会粗糙配上口感清爽的蕃茄和生菜, 如果鸡扒够嫩滑多汁会更出色！！虽然这款看似不够特色, 但味道及质感配合得宜！这款比京式烤鸭叉包好吃一点！！fusion叉包做得不错质素略有进步空间但价钱是略贵一点啊！$38只得一细份的叉包～
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