大家樂 (海怡西商場)

位于鸭脷洲的大家乐早餐选择多样，这次试的是炸鱼柳、煎鸡扒、油条及煎蛋的组合。炸鱼柳外层酥脆，鱼肉细嫩，虽然调味简单，但胜在不油腻。煎鸡扒则煎得香口，肉质偏薄但不干，带少许甜味。油条微脆，配煎蛋一齐食有港式茶餐厅的风味。煎蛋熟度适中，蛋白微焦，蛋黄略流心，整体味道朴实但有饱足感。环境：店舖整洁，早市人流都多。价格：属合理价位。食物质素：味道稳定，炸物不过油，鸡扒香口。食物种类：早餐选择多元，中西式皆有，可自由搭配。如果你钟意港式早餐的多重口感，这款组合值得一试。…查看更多

香港人的早餐多是快餐店, 连锁快餐店不外乎三四个品牌, 今次倒要点赞大家乐. 它们的早餐份量足, 萝卜糕有少许萝卜味远胜另一大型连锁店的品质. 有点意料之外. 平心而论$30+ 的早餐有绵绵皮蛋蚝豉粥, (虽然蚝豉味不太突出但皮蛋足料), 豉油王炒面 + 萝卜糕及咖啡, 在现今经济低迷的环境, 真的是物超所值. 与以前相比品质及味道大有进步. 反观另一大集团的品牌, 却有点儿失望, 味道每况越下, 就连大会堂内的中餐也大不如前, 价钱中上, 食物质素却与一般酒楼无异, 所谓不进则退, 希望有关管理层能正视及提高食物品质.再次嘉许大家乐团队努力, 提高了速食文化的品质, 加油, 加油.…查看更多

今日行到海怡半岛嘅大家乐，见到门面就觉得好亲切，呢个品牌喺香港开咗好多分店，好多香港人都食过。入去叫咗个叉烧烧鸭双拼饭，仲有杯热奶茶。呢个双拼饭，一上枱就好有睇头。叉烧嘅色泽红润，望落就好有食欲，咬落去，唔会太韧，脂肪同瘦肉嘅比例刚刚好，用嘅应该系梅头肉，呢个部位嘅叉烧最容易做到外焦内嫩，味道带住微微嘅甜味，同酱汁嘅咸香配合得相得益彰。烧鸭嘅皮脆得嚟唔会太硬，皮下脂肪烤得好透，肉质嫩滑，唔会有骚味。同之前喺一啲专门嘅烧腊舖食嘅相比，大家乐嘅烧腊保持住一定嘅水准，而且性价比更高。再讲杯奶茶，茶底应该用嘅系锡兰红茶，茶味浓郁，奶味亦都唔会被掩盖，甜度可以自己调节，我就钟意原汁原味，入口滑溜，同国外一啲淡而无味嘅奶茶相比，真系好太多啦。价钱方面，呢个套餐大概五十几蚊，对于香港嘅物价嚟讲，算系好抵食。不过呢，都有少少缺点，就系人多嘅时候出餐速度有啲慢，而且因为人多，环境就会有啲嘈杂。其实大家乐对于好多香港人嚟讲，唔单止系一间餐厅，而系一种集体回忆。细个𠮶阵时，考试考得好，阿爸阿妈就会带我嚟大家乐食餐好嘅，𠮶阵时嘅快乐好简单。而家每次食大家乐嘅烧腊饭，都好似返到去𠮶个纯真嘅年代，食物嘅味道除咗味蕾上嘅享受，仲有满满嘅情感喺入面。…查看更多

鲍鱼花胶海参盆菜（6人份量 $8XX)第一次订大家乐盆菜，估唔到同酒楼的盆菜差不多。价钱大众化，这款盆菜六人份量，足料而且分量十足，鲍鱼鲜甜美味，最欣赏是它的鲍鱼汁，第一次可以将盆菜完全吃掉，剩下的鲍鱼汁用作涮肥牛，困为鲍鱼汁够浓郁，所以好入味。…查看更多

之前帮衬大家乐觉得佢食物份量少，上餐时间又慢，今次又完全唔同晒呢碟叉烧烧鹅饭算系几有诚意，见到有好多旧，食落质素系可以接受，唔会有隔夜味，烧鹅有适当油份得嚟肉质都香，讲真40几蚊算系咁…查看更多