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杏霜巴斯克焦烤芝士蛋糕
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今日撞正要去油麻地办事，甘岩揾到个好地方医肚，虽然餐厅的门面比较「旧」而不起眼，但再细看才知道餐厅内有干坤，其实系上一手旧有的茶餐厅业主要移民，好彩店舖最后得到一班年青人承继后再沿用店名去经营，但就将内部格局由茶餐厅转变成为当下潮流的西式Cafe。门外特意保留50年代旧有茶餐厅风格，至于内部的装潢、间隔、卡座、水吧位置和餐牌都很有跨时代的风味，非常有特色。今日带埋囡囡肥甄过嚟一齐食午餐，连佢都感受到餐厅的内部设计和一般的西餐厅感觉很不一样，令人耳目一新。西柠鸡牛油柠檬汁意粉（$84）将牛油加入意粉水乳化，过程中就算无落忌廉都可以令质地好似忌廉一样咁Creamy，而且意粉充满住牛油香，再加上柠檬汁甜甜酸酸，弹牙口感又够fresh。西柠鸡肉质嫩嫩不嚡口，同样带点酸酸的味道，整体系一道适合夏日的fusion菜。腊肠冬菇奶油意大利饭 （$92）中式煲仔饭就食得多，但今次竟然内里系装住既系腊肠冬菇奶油意大利饭。充满奶油的creamy柔滑的味道，但意大利饭有D被瓦煲焗得偏淋，米粒中未有带点烟韧的嚼口，口感却不失不失。虽然加上腊肠带有点点油香，但整体偏淡口，个人始终偏向喜爱煲仔饭有种甜豉油咸香和焦香的口感。若然煲仔饭能加多点中式的特色会更好。脆炸咸蛋黄鸡翼配薯条沙律（$68）虽然写明系轻食，但份量一啲都唔轻，肥美大只的炸鸡翼，炸得恰到好处，表面沾满咸香脆口的咸蛋黄，再配埋炸薯条，新鲜热辣辣甘炸起、邪恶满分。一碟就有六只炸鸡翼，一定要同人哋share，边可以「自肥」架。姜汁撞奶麻糬蛋挞($28)用了香港品牌的十字牌牛奶调制而成，非常有香港特色。虽然姜汁的味道较淡而不辣，反而牛奶的奶味相对较突出，小朋友都会钟意。重点系麻糬做得非常厚身，口感烟烟韧韧，同脆口的曲奇蛋挞底非常配合。冻儿童鸳鸯 ($46)用阿华田同好立克冲泡而成的儿童鸳鸯，两款口味都咁好味，又冇咖啡因成份，表面再洒上阿华田粉和燕麦碎大大增加口感，肥甄当然难以抗拒。啡立刻（冻$50）咖啡加入好立克的小玩意，虽然习惯饮开斋啡的我，好惊咖啡味唔够强，好彩询问一下员工，原来咖啡系用Double shot，虽然第一下饮落去，好立克味会比较强，但之后咖啡的甘香就慢慢渗出黎。黑牛（$48）黑牛系八十年代初香港特色饮品。虽然唔系我出生嘅年代，但系起我细细个都仲记得有可乐玻璃樽饮。今次难得有得再点返，仲要系经典版的玻璃樽可乐，再加埋一球冰冻的维记云呢拿味雪糕同Sparkling朱古力脆脆，童年回忆就返晒嚟。杏霜巴斯克焦烤芝士蛋糕（$46）蛋糕做得好厚身，中间的软心做得超出色，creamy柔滑，杏霜的味道真系超突出，一下子就笼罩住整个味蕾。爱杏霜的人一定要试。不过个人唔太受得杏霜的味道，反而加埋碟旁的碎曲奇，味道平衡返又接受到㖞。大安茶冰厅油麻地广东道830号地舖
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最近在佐敦发现一间超特别的咖啡店！这里完美融合了传统冰室的怀旧风格和现代咖啡厅的Crossover元素，让人忍不住想一试再试！✨- Fusion菜单：香港味道搭配西式煮法，绝对让你惊喜连连！🍽️- 性价比超高：下午茶set只需$58，包括蛋挞和一杯原价$40的咖啡，真是划算到惊！💸- 独特装饰：店内有趣的茶餐厅术语书籍，让人不禁莞尔，绝对是拍照打卡的好地方！📸如果你也想体验这份新旧交融的美味，快来大安茶冰厅吧！我已经迫不及待想再访了！💖
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香港最好吃的一顿腊肠东菇奶油意大利饭 好吃到失语了，重焙茶麻薯蛋挞 腊肠东菇奶油意大利饭 低头就是猛吃。🍦浓郁的奶香和香肠的辣味厚重的结合，在口中黏糊浓稠的包裹着米饭，散发出有层次的香气，又腻又爽💦重焙茶麻薯蛋挞 焙茶的温润香气和麻薯的软糯弹牙仿佛天然就很配，在嘴里连绵碰撞，香香酥酥的留下回味盘盐话梅肥仔水 味道很有冲突，酸甜咸香，属于有特点但不好喝排队也值得，我觉得好吃‼️
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少有的真。怀旧冰室，而且价钱公相宜，食物质素很好，员工年轻有礼貌，毫无传统茶记的赶客态度。这间冰室由去年已经开始接触。第一次喝他们的薄荷朱啡就爱上了，从未在其他Cafe喝到过这么特别的咖啡风味。之前太太怀孕时，虽然我们来过几次吃饭，但她一直没能品尝这里的咖啡，所以始终不明白我为什么喜欢这里。直到昨天她终于点了一杯Flat White，喝第一口就赞不绝口，还笑著说家里的即溶咖啡可能要失宠了。这家冰厅会定期更换主题装饰，所以每次来都能看到不同的布置。昨天去的时候，正巧遇上他们与扶康会合作的小型画展。他们的创新甜品也很有心思，在今次主题下他们以传统姜汁撞奶和蛋挞结合成"姜汁撞奶麻糬蛋挞"。外皮酥脆，内馅是Q弹的麻糬和带著姜汁香气的蛋浆，一口咬下去，既有港式甜品的怀旧风味，又有新颖的口感层次。除了特色饮品和甜点，这里的食物也很出色，价格却十分亲民。每次来都能看到不同年龄层的食客，有老街坊独自看报喝茶，也有年轻人相约聚餐说笑，这种新旧交融的氛围特别温馨。在节奏飞快的都市里，能找到这样一家保留著旧时人情味，又能不断带来新惊喜的冰厅，实在难得。
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最近发现佐敦有间超特别嘅咖啡店——大安茶冰厅！前身系传统冰室，由一班后生仔接手后保留怀旧装修，但转型做Cafe，完美融合新旧风格。今次试完真心想encore，性价比高到吓亲！ ☕ 高质咖啡 + 超抵套餐我哋叫咗两个餐： - 全日早餐（$78）- 午餐肉番茄通粉常餐（$68）最惊喜系两个餐都跟**迷你菠萝油**，仲包埋咖啡！加$4就可以升级**薄荷朱古力咖啡**，先生饮到上瘾，话水准keep到第三次帮衬都一样正。我杯Flat White仲好饮过Starbucks，$78有齐主食、菠萝油同高质咖啡，真系抵到烂！ 🍽️ **怀旧与创新兼备** ▪️ 装修保留旧冰室格局，但每3个月换一次墙上画作，成间Cafe变身小型展览空间，打卡一流！ ▪️ **儿童鸳鸯麻薯挞**（跟餐+$20）绝对要试！麻薯馅滑溜唔太甜，口感超正。 🍍 总结： 大安茶冰厅完美平衡怀旧同新派元素，食物高质得嚟价钱合理，$70几就食到丰富套餐+精品咖啡，仲有惊喜迷你菠萝油同期间限定甜品。如果想揾间有特色又抵食嘅Cafe，呢度绝对值得一试再试！
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