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食记 (462)
去完石门，经大围转站，想着以前过来踩单车必吃的小食档，不知道还在不在呢？原来还在，一出站已经见到了，旁边店舖来来去去，这家始终屹立不倒。快步走过去，人好多呀，看到好多想吃的东西，晚餐有着落了😍🥰，就来埸传统街头小食盛宴吧。✴️肉碎银针粉（细）$40配料有：肉碎／冬菇丝／辣菜脯／炸蒜粒／葱粒。肉碎非常多，汤底好浓郁，有炸蒜及葱粒吊味，辣菜脯又辣又爽口，好吃到清碗😋。✴️油渣面（细）$42配料有：猪油渣／冬菇丝／辣菜脯／炸蒜粒／葱粒。汤底跟银针粉一样，猪油渣加了汤，还是很脆，油香满溢，粗面是一定的，更吸汤，汤底一样，但风味完全不同，好好食，又是清碗之作😋。✴️港式炸大肠 $16这款传统港式小食，必试，好好食，大肠一层叠一层，非常扎实，炸得非常酥脆，一口咬下，满嘴留香。✴️串烧烧猪颈肉 $16烧鸡肉 $16烧贡丸 $20烧花枝丸 $20 可以要求要甚么调味，有好多款选择。串烧原本已有调味，我要求加少辣已经够了。爽口嫩滑各有特色，终归一句，很不错。✴️煎酿三宝 4件$20 鱼旦／青椒／尖椒／茄子／红肠／豆腐／冬菇／西兰花／饺子 种类多到不得了，乱点一通都不会踩雷，他们的鱼肉酿得特别厚实，而且爽弹。下面是小食店标榜香港制造✴️陈皮鱼旦 10粒 $12 细细粒，轻轻陈皮味，如果食得辣，一定要求多辣汁，他们自制的辣汁又香又浓。✴️鱼肉烧卖 10粒 $12 ✴️山竹牛肉球 2粒 $15正常鱼肉烧卖，好食又有咬口。牛肉球也是正常口味，味道可以。总结，这里可以找到以前小时候的味道，银针粉／油渣面味道可以说令人回味无穷。工作的姐姐阿姨都好有活力，难怪这么多年都还可以支持下去，因为我自己都好多年不来踩单车了🫣，下次过来应该不会隔这么久了。
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今日同朋友约咗喺大围做facial做之前想扫街揾啲小食垫肚讲起大围小食 大家不约而同讲咗想食「大围小食」XD因为呢间老店真系开咗好耐同佢系由细食到大 觉得性价比高- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 1. 煎酿三宝(豆腐、红肠、尖椒、饺子)共有10款炸物 样样都系炸得好靓望落就系新鲜食材炸出嚟嘅 唔会缩晒全部都好有光泽又热辣辣咁摊晒喺度同埋肉馅都好大嚿 粒粒都胀卜卜最惊喜系尖椒 食得好辣嘅人要嚟挑战2. 港式炸大肠拎上手就闻到浓烈炸大肠嘅香气见佢炸到金黄酥脆 再喺上面加啲芥末视觉上就更加吸引 忍唔住想食啖因为炸到酥脆 咬落有声 做到外脆内软少少咸香 少少芥末带嚟嘅开胃同刺激3. 鱼蛋/烧卖(10粒)鱼蛋烧卖每次扫街必食 $12/10粒算抵钟意佢系陈皮鱼蛋 结实又有少少甘香烧卖嚟自大大蒸笼 大粒、有烟韧感配埋佢嘅秘制辣汁 虽然睇落唔系好红但少少都已经好辣 辣得过瘾～4. 炸鸡脾炸鸡脾嘅卖相真系会令人流口水上手已经感觉到佢好热辣辣打开见到金黄酥脆外皮即刻想食咬落𠮶阵外皮超级香脆 又系有声同入面嘅肉质有个对比 好啱送酒5. 串烧猪颈肉/鸡肉叫咗串烧系会即烧 拣咗鸡肉同猪颈肉呢度有得自选调味粉同汁嘅味道好正拣咗落孜然粉 另外仲有9种可拣同埋喺各一串扫上烧汁同蜜糖汁鸡肉猪肉烧到好有焦香 内里肉质几嫩6. 韭菜猪红肠呢碗真系抵食 $35超级足料打开个盖即刻香气扑鼻个汤几清 混合韭菜/猪红/猪肠啲料多到感觉食极仲有记得最后食到就快饱死XD
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有事经开大围就揾下大围有咩食大围小食听闻系大围其中一个名物所以就过黎试一试传闻最好食系佢既辣汁所以就叫左个烧卖鱼蛋烧卖有些少油香，算弹牙鱼味差D，豉油偏淡鱼蛋系陈皮鱼蛋，比想像中淋冇咬口辣汁的确唔错，有沙茶香，小量椰香辣度偏辣，如果唔太食得辣最好唔好落太多其他就冇试过啦，但如果只系为个辣汁又真系冇乜必要突登去试..............................
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你有冇好似我咁中学时期食Lunch最爱食街头小食就一餐？拍拖行到边食到边😆？今日我哋就一一去回味一下香港传统街头小食😋今日同爸爸👨🏻嚟到位置于大围火车站对面嘅【大围小食】 寻找昔日中学时期同拍拖时间嘅扫街回忆🥰呢间系大围好出名嘅小食店【大围小食】，每次经过都超多人排队，佢哋嘅小食款式真系超级多，眼花撩乱都唔知拣咩好😵💫样样都好想食😋扫街小食当然必食陈皮鱼蛋烧卖，煎酿三宝😍我同岚爸就扫咗好多小食一次过试吓先🤣自家制辣汁陈皮鱼蛋 $12/10粒▪️陈皮鱼蛋一定是岚妈必食小食，佢哋嘅自家制辣汁仲要拎奖添👍🏻超香超浓😆烧卖 $12/10粒煎酿三宝 $20/5件▪️鱼肉弹牙，款式超多；最特别嘅系连西兰花都可以酿鱼肉，好正👍🏻蜜糖沙嗲酱串烧 - 猪颈肉，鸡肉 $16/ 串 ，司华力肠 $20/串▪️呢个系岚妈推介你哋必食，即叫即烧串烧，姐姐介绍必试蜜糖沙嗲调味酱，真系无介绍错，甜甜地超惹味，后悔点解叫得咁少😋椒盐炸烧卖 $18/串港式卤水鸡髀 $28/只港式炸鸡髀 $28/只▪️即叫即炸😆见到真系吓亲😱手掌咁大嘅炸鸡髀，香脆肉嫩多汁，正👍🏻鱼肉翅 $32/细 $50/大油渣面 $42/细 $52/大我哋嘅回忆都番晒嚟啦🥰下次我一定要食好多好多串烧😍大推大推！📍 大围小食 (大围)大围富嘉花园22号地舖@taiwai_snacks#大围小食 #大围美食 #陈皮鱼蛋 #烧卖 #煎酿三宝 #碗仔翅 #油渣面 #串烧 #香港特色小食 #香港美食 #香港街头小食 #传统街头小食
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今日带咗细佬嚟到大围行街食好嘢，等紧车返去嘅时候见到一间小食店，佢正正喺大围地铁站门口，叫🌸大围小食🌸，其实都属于老店之一，事关每一次嚟车公庙都会见到佢，好耐都未试过疯狂扫街，一于今次扫返够本先🤣，佢哋有好多唔同款嘅小食，噏得出嘅都有😌，我哋今次外卖咗啲嘢食，虽然唔知呢款港式炸鸡髀🍗系咪呢度嘅招牌必点之一，但系我认为系最好食嘅一款，事关佢个炸髀真系有手掌咁大，仲要性价比极高😍，都系$28咋，炸完出嚟金黄色，真系外脆内软又多肉汁🤤，外层脆皮又唔会过厚，放耐咗都仲系咬落脆卜卜，肉质又够嫩，真心推介🙌🏻🙌🏻其次要试嘅梗系佢哋嘅🍢串烧猪颈肉同鸡肉🍢啦，烧出嚟香喷喷，猪颈肉肥瘦均匀，食落超有嚼劲😋，而鸡肉方面都几嫩添，味道啱啱好👍🏻我哋仲买咗💚💛煎酿三宝🤎🧡 :必食之选，款式又多，馅料充足😝😝❤️肉碎银针粉 :足料又够大碗，银针粉唔系度度有🤩🤩❤️生菜鱼肉翅 :啖啖肉唔系剩系得生菜🫣❤️炸大肠，炸烧卖 :炸物一流👍🏻👍🏻❤️黄金臭豆腐 :越臭越好食🤤❤️陈皮鱼蛋 :有陈皮味先系陈皮鱼蛋😆😆
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