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呢期周围都都有鸡煲，但好味既鸡煲真系好难揾到用料十足食完哂食只鸡仲可以加鸡汤打边炉，超级正啊，相比出面好多鸡煲店都只系是但加水就算值得再去!手切肥牛，good！仲有鱼生食一次过满足两个愿望！
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前排经过深水埗黄金商场附近，见到有间红色招牌好抢眼的鸡煲火锅店 '大哥鸡煲'😞，见到店内装修都几整齐，同招牌一样以红色为主👍抢眼度十足! 店内仲人头涌涌，心谂一定有佢吸引之处，同埋呢排兴起食鸡煲，就决定揾日约埋几个朋友一齐黎试下😉为左唔使等咁耐，我地仲预先book定枱，个日去到大约等左1x分钟就有位👍一坐低就有两碟冷盘做前菜，酸酸甜甜ge云耳同青瓜，醒胃! 我地叫左店员推介ge浓汤鸡煲翅做锅底，食物方面点左本地手切肥牛，鹿儿岛黑豚肉，花胶杞子白菜猪肉饺，仲有见到点菜纸上面有厨师推介ge黑松露虾丸同杂菌墨鱼丸咁特别，分别每样点左一碟黎试下，如果惊食唔晒可以点相并😉但我地一场黎到，梗系要食得尽兴d喇~😜鸡煲翅一黎到我地个个已经'哗哗'声，真系好足料呀! 😍 店员叫我地先试下个汤底，仲帮我地分埋每人一碗，哗!!!!!!!个汤真系无得顶呀!!!!!👍👍👍花胶，瑶柱，鱼翅，仲有成只鸡喺里面，真材实料，嗒汤真系正到不得了! 之后个汤底再用黎打边炉，正!! 其他食物都好新鲜，最令人惊喜系个杂菌墨鱼丸，好香好好味~原来杂菌同墨鱼丸系可以咁夹😍😍喺其他地方都未食过~👍个个都食到捧住个肚呀😜😜大满足~~真系要介绍多d朋友黎食先得!
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慕名而来食鸡煲翅，真的不枉此行。所以我觉得真系要写下食评，让大家不要错过。首先，叫了一些前菜--就是杂锦刺身拼盘，非常新鲜，特别喜爱是海胆，因为很肥美。不过最惊喜系佢哋嘅象拔蚌刺身，绝对不能错过！！ 然后点咗D小食，麻辣肚丝，陈醋黑木耳虫草花值得推介！重点当然少下了这个花胶浓汤鸡煲翅，个汤底真系十分之浓郁，D花胶好足料D鸡好滑，唔会好似煲咗好耐好'谐'咁，一试难忘。不过听闻个胡椒猪肚包鸡煲都唔错，下次可以去试吓！价钱方面，六个人食，每人都系二百蚊度，都好合理。不过原来宵夜时段十点后有8折，仲抵呀！！
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星期三7:30PM 等位了15-20分钟位.四个人食, order了10样东西, 大约200蚊位,还ok吧汤底选择十分多, 叫了汤底是花胶浓汤鸡煲翅, 汤底鲜甜, 花胶味浓, 好胶, 好好味,未吃就饮晒....本地手切肥牛的牛味什菌墨鱼丸And 脆鲩鱼片,皇帝菜, 杞子白菜花胶饺 (花胶饺里真的有花饺), 出前一丁和金菇.菊花石斛桂圆茶同花旗参桂圆茶整体, 整齐洁净. Enclore-able~~ haha~.
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见食评咁好，天气又咁冻，上星期同朋友一齐试下呢间鸡煲一坐底，侍应态度非常恶劣，问佢嘢，仲反问番我地。之后仲无故拎走我地枱调味料。至于食物方面，雪花肥牛很硬，难以入口。酸梅汤有大半枝都系冰,4个人每人只饮到一杯。d黑松露墨鱼丸非常细粒，冇弹性，非常唔抵食。不过，鲩鱼肉质不错 ，很爽口，但份量相当少，只有4块，唔抵食，以呢个价钱可以买到一条大鱼。 试过后, 下次食鸡煲会简第间
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