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去亲湾仔都多数会过去食,今次去附近有啲嘢做,当然又趁机会去。见到其他食评讲到佢好一般,我又觉得就算我冇去几年,佢都保持水准。我觉得一碗牛筋腩面最重要系个筋腩够香够腍。大利清汤腩系绝对做到。牛筋虽然少啲,但系那个近乎入口即溶的口感,唔系间间面店都做到。仲有个牛腩,唔痴牙,仲要劲腍,d牛肉质系一层一层咁,又嫩。我最爱嘅葱又多,d葱又新鲜。加10蚊冻柠茶碗面五十七蚊,冻柠茶十蚊,一共六十七,冷气又充足,一个人食中午饭唔错嘅选择。
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知道这家牛腩店很久了,一直没有吃过,网上评论一般般。今天经过湾仔时有点饿,就进店试吃一下。下午茶时间没有什么客人,他们也没有下午茶餐供应,都是要散叫。餐牌也比较简单,以牛腩为主,至于价钱就不算昂贵。清汤牛腩河粉是普通大小,大概有七至八件牛腩。河粉有点厚,不够滑,只是街市的普通货式。牛腩是全瘦,咀嚼时感觉有点嚡。虽然熬到很腍,但缺了点脂肪的香味,跟半肥瘦的部位有点差别。店内有写着不要浪费碗内的清汤,感觉还可以,带点清甜,喝完不会口渴。
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今天放假和好朋友出来走走,刚巧路经此地,见到清汤腩这三个字,所以就决定进去试试,我们入座后点了一碗净食清汤腩,牛腩炆得好淋软,可惜汤底没有牛味,味道一般,汤底有点令人失望,另外又再点了一碗咖喱牛腩米粉,比较细心的地方就是店方将米粉和牛腩分开上,不过咖喱味一般,香料味不太突出,不太辣还带点好似蕃茄味,其实之前我在天后分店吃过,当时味道还不错,但这次再在另一间分店吃,味道好像大不如前,汤底是败笔之作,咖喱味道太过普通
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今天星期六,一阵阳光一阵雨的天气,那太阳出来能把你晒死,下起雨来,会把你淋死,他俩一齐来,那是欲生欲死。我就是在欲生欲死的这个点进到这大利牛腩。要让我选择,我是想食拉面的,至不济,汉堡也好。偏偏,天意不让我选,只好吃河粉了😭味道也没甚特别,牛腩比纸还薄,食过一次,不想食第二次。重要的是,整碗吃完,最多30%饱,跟食空气差不多。
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菜式选择唔多,睇铺名觉得牛腩系皇牌,所以点左。清汤牛腩捞面:份量够,但味道淡,有稍加调味料。清汤感觉左味精。清汤牛腩饭:牛腩另一碗有汤底浸住,味道较香浓。同样送清汤。两者牛腩一样,虽然口感林,但较鞋口
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