大中华饭店

营业中

休息中

长沙湾荔枝角我喺呢个地方工作超过20年，只有一班朋友聚会，我哋就会去大中华饭店，佢里面所主理菜式，真系千变万化，又能够配合客人嘅需要。香煎墨鱼饼，新鲜热辣墨鱼鲜甜，再配一个泰式鸡酱🤗。海鲜豆腐汤，材料新鲜又多，佢会放一啲合时令唧海鲜一齐煲，鲜甜无比。明炉烧鹅，即叫即烧，外皮趣卜卜，鹅肉鲜嫩多汁😆。最好系可以自携酒水，免开瓶费。请注意，我估呢个服务有机会只提供给熟客仔🤷🏻‍♀️。老实讲，🤣🤣每次去呢间饭店，都一定有朋友请，😂😂但价钱真系公道，抵食值得赞许👍。

之前从没去过，听朋友介绍，专程去，点知咁黑仔，吃中间black shop。罪状一，找少钱不认帐。个啤酒妹同个啊蝉做贼心虚，当面不敢对质，俾500蚊买50蚊嘢都够胆死找50话唔知，虾人地细路唔敢出声👎罪状二，啲鸡臭嘎！冰鲜扮新鲜👎西兰花炒牛肉一阵苏打粉味道，反晒胃口，👎个蚝太腥，臭过果班店员块面，👎XO酱田鸡黎到变姜葱炒，仲要唔熟👎猪手硬又唔入味👎罪状三，而且最後才发现是伦伯代言，死得啦。蓝店大晒啊👎Pay for bad feeling!名气都是炒出来，名不符实，👎没下次👎请都唔黎啊

去到长沙湾，太多好选择，就去左旧居街囗的大中华虽然经过真系无乜入去既意欲，但朋友都话去，就坐低左坐正个位望住炭炉，“抽风好，唔热唔臭“食左其他乜野又真系唔记得了因为食到大半，忍唔住叫个烧鹅好食到傻。完。

大中华一直都好出名今次黎开附近终於有机会试下腊味煲仔饭同我地平时食开嘅唔同佢用一大个煲去整 入面有好多怱我都系比较锺意食平时食开果种土匪鸡卖相好特别食落肉质都好嫩滑 鸡皮都脆嘅蚝饼都系即炸嘅蚝嘅份量都算多 面粉唔会过多香脆可口铁板猪手新鲜热辣成日猪手面好淋猪皮充满左骨胶原猪肉就咸咸地黑椒汁多到满泻咸鱼煎肉饼都几特别平时蒸嘅食得多 煎真系好少食有煎鱼饼嘅感觉 但系就多左咸鱼超好送饭环境方面佢有好多间铺但系我地当日就坐左系厕所附近所以一直都觉得有味道食物唔错几好食 只是坐厕所附近就麻麻地了

朋友聚会地方，地方环境一般，侍应态度都系一般，嘢食还可以，特别系推荐佢地既肥牛薯仔，仲有辣酒煮蚬，肥牛粒薯仔分量大，算抵食，埋单每人$200，还可以接受，而且任我哋坐，冇限时

今日来到深水埗，好想食大排档，谂起大中华，数年前食过，真的回味无穷。芥兰炒牛肉~芥兰要啱季节，够嫩炒得爽脆，牛肉够淋。猪大肠拼椒盐排骨~猪大肠确实美味无比，食完返寻味，不过非常邪恶。红烧乳鸽~即叫即炸，小心烫口， 个人认为唔需要沾淮盐，也不需要喼汁，乳鸽本身已经非常够味。煲仔饭需要时间，叫咗个黄鳝煲仔饭，葱粒够香，花生够脆，鳝的份量都好多，饭焦粒粒卜卜脆，好欣赏师傅嘅功力，煲仔饭唔易煮，较啱时间上枱最重要。整体来说大中华嘅厨艺 依然keep到，所以今日虽然是平日，依然座无虚席，仲要喺出面等一阵间先可以安排到入座，欣赏你，深水埗之寳。

朋友话好想食羊腩煲。我地做完运动，谂起附近有大中华。宵夜时间来食大大煲既羊腩煲，三百几蚊系贵d, 份量好足够，三个人由头食到尾都仲有羊肉。配料方面，有白萝卜，马蹄，唐芹菜，枝竹，等等。羊腩方面，肉质ok, 有皮，有肥有瘦。可以改善的是酱料，腐乳酱是带橙色的，不像平时食的味道。另外，我们点了一个花枝饼，大份量。花枝弹牙，香口。这里饮品，要自己在指定士多自购的。我们来惯了，就直接买後才入座，唔使行来行去。

话说有朋友介绍呢间大中华饭店，未试过就去食下啦。入到去，环境一般，同普通大排档差不多。谂住三个人，见佢无咩客，搵张松动少少既台坐。点知服务员又话唔得，系四人以上台。一时又话有人预约左。让一步，坐其他。打开菜单，平均$100 或以上一味小菜。比一般既贵好多，心谂：都算。试下。简好野食。叫人落单。仕应话要自己写。我真系想讲句：咩都自助式。串串贡既餐厅咁多人走去食。真系犯贱。比人吹到上天。跟住我写完单。比佢地又睇唔明。又要讲一轮。最後上菜啦。只能讲无特别。3个人4样送，食左$590。味道对唔住个价钱，唔会再黎。名过於实。唔好人地话好食，就跟住话好食。

跟大伙们挑战完利东邨玉桂山，浩浩荡荡食个晚饭。竟然无酒牌要去隔离士多买？而且士多有 Promotor 驻守既？劲搞笑有趣，仲有冰桶提供添呢﹗售价 $100 蚊 4 支大 Asahi 抵到烂呀﹗餐牌点解用残体字，不是给香港民族食吗？将餐牌揭上揭落，我都唔敢发板喇，价位偏高，怕朋友们觉得太贵啊﹗要自己写单？怕您唔识睇我既字喎，问米都唔掂，而且加单要出门口搵返张单真系好鬼麻烦喎。内笼简陋，卫生环境一般，非常自助陀地饭店，真的有点不惯！差点想放弃转场。自己落单写单，没有饮品提供，要自己到隔离士多购买，外卖盒自取，自己包装带走。小炒王，虾乾、韮菜花、韮王、腰果兜埋一碟，单调欠镬气，油淋淋平平无奇。南乳吊烧鳝，无烧的感觉，炸的吗？南乳酱分开上不是一齐煮吗？怪怪的。如果咖哩牛腩但咖哩另上，即炆牛腩点咖哩汁？松脆炸浆没什麽味道，包着嫩嫩白鳝肉，刚刚炸起一咬轻烟飘出，让炸鳝滚上浓浓南乳酱，几香口但有点咸，一试无妨。清蒸花蛤，明明系马刀贝。简单就是美，全晚最好食既一道菜。留意时间蒸到开口即刻第一时间上菜，鲜甜弹滑散发海水天然咸香，不用任何调味，无添加极美味。烧鹅一只，没什麽惊喜或感动位。细小偏瘦的烧鹅，起

以前嘅大中华，系要早一日预约先可以食到嘅，同埋系分两个时段。当日食饭，下午4点几book 8点半都book到，当日仲要系星期五。大中华嘅酒水系要行出去分开买嘅，可能因为拎唔到酒牌，嘢食都系比较咸。铁板黑椒猪手系每次黎都必嗌，煮得好稔，好有胶质，黑椒味都好香浓，洋葱好甜，送饭一流。捞起好咸，无乜特别，可以唔嗌，食完好口渴。炸子鸡本身冇乜味，但果皮炸得好脆，鸡肉好嫩滑，要靠嗰个南乳汁要有味。香煎墨鱼饼，点左甜酸汁几好味，适合小朋友食。腊味煲仔饭啲饭有啲硬，但系个味都几香，但系个味都几香，腊肠润肠都几好食。大中华适合同屋企人或者一大班人嚟食嘅

适逢老公出差，去左嘴刁屋企坐吓跟住佢知道我一个人食晚饭就邀请我同埋佢老公一齐开餐佢话楼下嗰间大中华好出名又好好食叫我一定要试吓本来三个人都食唔到啲乜嘢不过其实我可以食好多嘢就冇所谓啦🤣我真系估唔到佢哋啲餸可以咁大碟首先嚟个黑椒猪手，佢话系呢度嘅招牌菜我又觉得真系好好味喎，佢有咬口肉质够林，而且真系有好多黑椒粒果然冇介绍错然後就系另一推介琵琶豆腐琵琶个皮都够趣👍🏻仲要一碟12粒，每人要食四粒🙈下次都系搵多啲人嚟先好开餐😅卖单嘅时候又唔收我钱😱话请我食生日餐😝我唔客气啦😛

一大班朋友打完波，唔知食乜好，但系时间又唔早！突然之间谂起好多年冇帮衬过嘅大中华。就即刻飞车去食啦地点喺长沙湾地铁站行几分钟就到啦。半自助点餐又几好喎，自己食啲乜就写系张纸，攞出门口有个靓女就会帮你落单。要啤酒汽水就要行出去佢哋嗰间无名Store买要食甜品行出去转过弯就系大中华甜品首先介绍佢哋嘅主菜土匪鸡，砂锅腊味煲仔饭，同埋豪饼土匪鸡皮脆滑乱但系我觉得有少少咸，而煲仔饭我觉得硬左D。豪饼就真系好好味，个炸浆唔会好乾，啲豪仔唔会好腥。

来到长沙湾食大排档，一定要来出晒名既大中华饭店，佢地既小菜一直以来都保持到不错既水准，食物用料又足又新鲜，厨师用心煮出来既小菜，一食就感受得到。招牌铁板黑椒猪手一上枱热辣辣，卖相吸引，猪手份量好足好大只，调味做得非常好，入口非常惹味，难怪好多食客都会叫呢个小菜，系必食之选!!~招牌土匪鸡呢个土匪鸡相当入味，上枱时成只鸡甘上，好大只好有气势!!鸡肉烤得皮脆肉嫰，完全没有鞋口既感觉，好味推介!!炸墨鱼饼墨鱼饼份量不少，墨鱼饼炸完後都仲非常弹牙好味，又惹味又可口!!~

饭店离地铁站有段距离，行都去热腾腾但好彩冷气够晒凉.但如果好像我我甘弱质编编记得带多件风褛仔。讲返食物先，本menu都有返甘上下厚，图文并茂，菜名都几有创意，有少少冲动想叫个"肉鲜肉死"，但友人目标非常清晰，只叫主打热门菜式（土匪鸡、铁板黑椒猪手、琵琶豆腐、蚝饼、蚬芥鲮鱼球、腊味煲仔饭）。本来去到先叫到menu话土匪鸡要预订，友人当堂吓一吓，然後得啖笑，但其实食头围（六点至八点）既都有得叫的，同埋可能土匪鸡都吾算平（再念返，个名都俾哂tips），所以都吾系好多枱有叫到。吾洗五分钟只土匪鸡就到左，上菜速度十分惊人，只鸡既摆位都几出位，打卡一流，肉质都吾错，最主要系有得自己切。铁板黑椒猪手亦相当正，今次叫的几个菜都要自己动手，几有趣！至於蚬芥鲮鱼球炸得几乾身，个酱汁几特别，酸得尼带点甜，又不像普通酸甜酱。相当腊味煲仔饭就比下出，分量同个煲不成正比，友人笑言系咪畀人食过。整体黎讲，食物都十分出色，一贯有大牌档风味，值得推荐！P.s. 饮品在店无得叫，要在街口的士多买，是次只喝茶，但走的时候留意到士多价钱亦可接受。

色香味俱全, 惹味又地道小炒店.大排档的桌和椅, 室内有冷气开放. 今次系第二次来到, 平日晚上九时左右, 座位很多不用等位, 之後陆陆续续也有其他客人入座. 店内没有汽水饮品供应, 需自行到附近的士多店购买, 好近的. 五个人点了五碟餸, 份量很大. 我地无叫饭, 但全部清晒. 啫啫芥兰煲十份惹味芥兰爽脆, 但没芥兰味的. 冻食猪脚仔猪脚仔爽的, 味道带辣. 猪脚仔, 好细只, 似乳猪的脚仔. 煎蚝饼香口香脆蚝饼每口有蚝, 不会粉粉的. 蚝大大只. 好味!蒜香骨排骨里面没有味道肉质OK, 但较乾身. 炒圣子仔看似走壳似的但圣子壳全在底. 带辣, 圣子炒得刚好.