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大三园的出品，一向很好，不论晚餐小菜或中午饮茶，均有传统粤菜风味中午的点心套餐，非常优惠，所以纵使疫情期间，也是全场座满，订了位置也需要等候他们的杏汁猪肺汤，也是招牌名菜之一，在中午只需加$20，便可享用，超值之选黑蒜烧卖，非常特别，坊间没有，黑蒜味道，个人喜爱鲜虾脆春卷，香脆可口，浓厚虾味榄角酱烧骨，与晚餐所点的质素一样，高水准之作，无可挑剔因为没有了雪山焗叉烧包，所以改了蒸叉烧包点心与炒粉，也是满意水准做了午餐优惠，更为吸引，所以久不久便过来用餐
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一直都将这间酒楼收藏在我的饮食名单里，今日终于有时间到来。午市全包套餐都几抵，但2人食又好似多了，只是简简单单点了几个点心。<大三圆虾饺>虽然未达到皮薄馅靓，不过皮都几烟韧，虾饺和笋的比例平均。<南翔小笼包>夹起的时候没有散，里面都有汤汁。<菜苗带子饺>菜苗幼嫩，带子很细粒，有咸味，皮在散与唔散之间。<蜜汁叉烧肠粉>这个皮薄，内里包满叉烧，继“陶X”吃过最好吃的叉烧肠。<古法马拉糕>马拉糕很软熟，我还隐约吃到些杏仁味。水滚茶靓，楼底又够高，环境阔落，侍应服务态度都几好。
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赞1. 有啲野食的确系唔错，头盘既腌苦瓜系好味，马拉栈够香；豆皮好味；排骨又香又入味；呢几样野都好有水准弹1. 部份食物就麻麻，鸡既酱汁太淡，肉质老；虾饭系唔入味，虾还虾、饭还饭咁；点心既马拉糕都好淡2. 有啲野食味道唔错，但价位太贵，焗蚝卖二百几，但用既系桶蚝而唔系金蚝；炒鲍鱼近三百，得两旧鲜鲍，铜锣湾但直逼中环价3. 服务系西既，九点几就问仲使唔使加菜，搭半已经问要唔要点甜品
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This place definitely deserves more attention!! 无论食物环境服务都一流，系正铜锣湾Mid Town又有大房几适合大时大节啲家族聚会~不过算系价钱偏贵嘅中菜厅🤭 🍲鲜杏汁花胶筒炖白肺汤 (HK$68/位) 👍🏻👍🏻👍🏻一试难忘! 系我至今饮过最正的! 第一啖已觉惊艶入口好浓郁嘅杏汁香味 饮得出系真材实料 猪肺亦处理得好好毫无异味 如果唔系要食其他𩠌绝对可以饮两碗🤭🐖明炉蜜汁叉烧 (HK$148) 👍🏻👍🏻👍🏻招牌菜点可以唔叫! 叉烧size比一般食开好似厚得多 肉质软稔得黎有咬口🤤肥瘦比例刚好且有微㶶边 𩠌饭good!🐦脆皮烧乳鸽 (HK$98/只) 👍🏻👍🏻上果阵仲热辣辣 皮脆肉嫩 唔干多汁 唔洗沾调味料已经好够味🤤🐟陈皮鲜沙姜煎龙趸脊 (HK$298) 好少食咁煮法嘅龙趸🤭鱼肉大块新鲜仲有骨lun~除左龙趸仲放左烧肉 皮还是香脆的! 陈皮同沙姜呢个配搭令成道菜更惹味 十个赞!🐖新鲜菠萝咕噜肉 (HK$148) 咕噜肉做得香口唔油腻 酱汁甜酸度适中 好开胃!🥬古法南乳炆粗斋 (HK$128) 成晚入面较失色的一道菜 素食店嘅粗斋煲仲好食🤭🍚瑶柱蛋白炒饭 (~HK$200) 够哂镬气嘅炒饭 粒粒分明 瑶柱份量都几多 食落无油腻感 啖啖都好足料!
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到来饮早茶， 服务员们亲切， 能见到场内满满熟客的。叫来了它们出场；叫个午市精选餐A， 有；住家老火汤，一小煲；四碗，汤底清澈味道浓郁，润喉， 另分开付上一碟汤渣配埋豉油， 自用。荷叶笼仔鲜沙姜生煎鸡蒸饭，好很嘢味的一笼， 生煎鸡配合砂沙姜粒， 鸡件们肉满鲜香， 饭粒们吸取了荷叶及所有配料的味道， 淡淡都好好味。鲮鱼肉煎酿尖椒，这些尖椒们虽然很辣但香煎的鱼肉， 带来真的很嘢味啊。南翔小笼包，皮薄内埋汤汁多而肉嫩， 附上陈醋， 要趁热食。鲍汁花生鸡脚，汁哋香浓而鸡脚入味每只的表皮内埋都保持爽脆， 弄得精美的一道菜。
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