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港铁太子站 B2 出口, 步行约2分钟 继续阅读
所有分店 (6)
电话号码
21113998
营业时间
今日营业
11:30 - 16:00
18:00 - 21:30
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11:30 - 16:00
18:00 - 21:30
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食记 (218)
等级3 2020-01-09
28 浏览
今晚同少爷响太子食饭,去左始创中心既夏面馆食野,我地已经接近十年无食过夏面馆。仲记得十几二十年前? 在element食第一间的夏面馆,果阵真系觉得好好食,果间的夏面馆感觉好elegant, 装修几清雅。。之後夏面馆忽然开左好几间分店,水准亦差左好多,同element店完全吾同! 我地亦没再帮衬了。始创呢间夏面馆都几迫,d 枱非常贴劲嘈吓! 叫左鲜肉小笼包($38), 个小笼包系多汁的,但系个皮同我面皮一样太厚!!镇江水晶肉 ($55) 呢个水间肉真系好吾掂!!!我本身好钟意食水晶肉,每次去奥海城金满庭都会叫,呢度的水晶肉太硬,完全做不到水晶肉应有的林和软,食完呢度我忍吾住同少爷讲:金满庭做的真系好好食!火腿津白 ($70), 呢个津白做得好林,只系个汁少少咸。排骨担担面($65), 个担担面酱汁做得香浓的,只系面有d过林,我自己喜欢食有咬口的面。猪排ok good , 吾鞋如果肥多少少更好!XO酱炒年糕($68)个XO酱几香口,但年糕片切太厚而且煮得太硬埋单326蚊,餐厅服务系好的,非常多人而且有d迫,但侍应婶婶非常殷勤。但系,今日既夏面馆味道真系差左好多,我好怀念element的夏面馆老店呀!埋单不经意一望,原来第一间夏面馆真系1999! 原来我地帮衬老店真系20年前。。果然岁月不留人! 继续阅读
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等级3 2020-01-06
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去始创中心取东西,一行出来见到 夏面馆,原来1:45 已开始下午茶时段,看下menu 有好多选择。叫了一个唐芹水饺面,加$5 转了淮山面,送饮品一杯 选了夏伯伯酸梅汤,另外加了半份豆沙锅饼。唐芹水饺面 比较清淡,小小的水饺好袖珍,馅料较淡味,淮山面幼身,质感唔错,爽口。豆沙锅饼就唔得,饼皮硬硬的脆身,不是有蛋香较软身的皮,失望。 继续阅读
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等级4 2019-12-20
320 浏览
上海菜也很适合香港人的口味,尤其是小笼包,锅贴,上海粗炒,酸辣汤等等,都是港人的至爱 。 一向都觉得夏面馆的上海菜做得几出色, 上星期日睇郑秀文演唱会之前, 就到了太子始创中心的夏面馆吃晚饭, 点了葱油开洋拌面$42, 酸辣汤面$52转淮山面$5, 唐芹鲜肉水饺$38, 豆沙锅饼$36。 ⭕酸辣汤淮山面🍜~ 近期很喜欢吃淮山面感觉比较健康, 酸辣汤味道适中, 带酸而不太辣,惹味开胃。 ⭕葱油开洋拌面🍜~ 葱油味芬香扑鼻,拌面烟韧易入囗, 香葱配面非常好吃。 ⭕唐芹鲜肉水饺~ 芹菜味清香, 但反而水饺皮比较散和厚身。 ⭕豆沙锅饼~ 因为赶时间的关系,我们要拎走吃, 豆沙锅饼的皮脆, 豆沙馅不太甜, 正!每次到夏面馆都可以好好享受一餐上海菜, 非常开心满足。 继续阅读
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等级3 2019-12-14
58 浏览
平时晏就食中餐多,夜晚食真系少啲,今次难得食~因为本人系糖心蛋终极爱好者,见到中餐馆竟然有,即刻试下先! 佢依只系燻蛋黎,食落有好浓烈既烟燻味,带少少不知名既香料味~ 蛋既生熟控制得唔错,都算系有水准既糖心蛋主食方面我地就叫左酸辣汤面、蟹粉拌面同葱爆牛肉~其实我地系冇谂过佢一碗面系咁大份,食到我地劲饱!酸辣汤面好足料,酸味较重蟹粉拌面就分开面底同蟹粉汁,蟹粉汁系杰身啲既,食得出都几浓既蟹鲜味~葱爆牛肉就都有获气,配饭应该几正!另外我地都叫左野饮,美满既一餐~ 继续阅读
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等级4 2019-12-06
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银丝卷新鲜即炸,放上台时还是热烘烘,外皮色泽金黄,入面藏着屡屡面丝,银丝软绵油润,带淡淡甜味,而外皮亦散发着自然麦香,蘸点甜美的炼奶吃,香脆可口。鲜肉小笼包一客有 4 只,即叫即蒸,上台时不断冒出热烟,用筷子小心翼翼地夹起其中一只细看,皮不算很薄,没透光效果,不过褶纹部份如扇贝,个个大小均匀。轻轻咬开顶部,热辣汤汁即时流入口腔,非常滋味;而肉馅食落亦鲜香富嚼劲,完全不会过韧,的确有水准。砂锅云吞鸡内有半边鸡,上汤以原只靓鸡煲成,完全无落味精,味道鲜甜。云吞大大粒,馅料扎实,菜同猪肉的比例啱啱好,加上吸收咗汤中精华,饱满又多汁。鸡肉仍然保持滑嫩,配埋汤内浸至入味的小唐菜,用料十足。浓汤滑津白, 津白以上汤焖过,吸收了老鸡精华,佐以金华火腿,咸香又鲜甜。另外个浓汤汁亦做得很水准,入口好 Creamy,非常滑溜。 继续阅读
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