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港铁铜锣湾站 D2 出口 继续阅读
电话号码
28387022
开饭介绍
此店以日式串烧为主打,有多款串烧以供选择。此外,荔枝猪肉卷及烧羊扒亦十分驰名。 继续阅读
营业时间
今日营业
12:00 - 14:30
18:00 - 23:00
星期一至四
12:00 - 14:30
18:00 - 23:00
星期五
12:00 - 14:30
18:00 - 01:00
星期六至日
12:00 - 14:30
18:00 - 23:00
公众假期
12:00 - 14:30
18:00 - 23:00
公众假期前夕
12:00 - 02:30
18:00 - 23:00
*截单时间: 22:30, 00:00 (星期五日式烤鸡串)
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付宝 现金 美国运通 银联 JCB 微信支付
座位数目
40
其他资料
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切蛋糕费 详细介绍
泊车
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赏订座积分
加一服务费
当面支付
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食记 (377)
等级4 2020-01-11
135 浏览
之前试过旺角的一间串烧店,感觉十分良好。另外一个朋友告知铜锣湾亦有一间不错的串烧店,所以今天就来一试。这间店位於楼上舖,地点颇为隐蔽,好有隐世小店的感觉。此餐厅类似日本居酒屋,很适合三五知己和情侣到这里聊天,轻松一下,把酒谈欢。入座後已经见到枱上有三款酱料,分别是柠檬、盐及味噌酱。店员在入座後便端上前菜条,有青瓜条、萝卜条及椰菜。若果怕热气的人仕先吃此前菜亦颇有清凉感觉。今次点了几款串烧,炸物及乌冬:荔枝猪肉卷、豚之大肠、车厘茄烟肉卷、自家制免治鸡肉跟温泉蛋、明太子鸡翼、烧鸡皮、米茄子田乐、一口炸芝士及牛肉稻庭乌冬。首推必定是荔枝猪肉卷及车厘茄烟肉卷! 超级好吃及有惊喜。荔枝猪肉卷的荔枝很清甜,质感有点似啫喱,入口一咬即溶化。荔枝的甜味亦与猪肉的咸味很配合,十分有惊喜!而车厘茄烟肉卷貌似普通,但车厘茄很甜,烟肉有很香的烟燻味,不会过咸亦不会过油腻,与车厘茄的香甜很配合,口感亦夹。烧鸡皮及烧猪大肠处理不错。鸡皮香脆,猪大肠的肥膏已完全离去掉,只吃得出猪肠的油香但没有油腻感,而外皮边亦烤得香脆,不错。招牌菜米茄子田乐亦值得推介,基本上是烧茄子而上边则加了味增酱。味道咸咸香香, 有少少似鱼香茄子煲的茄子,如果用来配白饭更是一流。茄子烧得熟透又淋又香,很好吃!另外牛肉稻庭乌冬亦是上乘之作。牛肉分量多,肥瘦得宜,不会肥肉过剩。牛肉浸在热汤灼熟,生熟刚刚好,牛味重。而稻庭乌冬很滑口,烟韧,好吃,值得一试。基本上此餐厅的所有食物菜式都属於上乘水准,而环境的坐得舒服,灯光柔和,适合聚会聊天,下次会再来光顾,值得推介! 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级4 2019-12-13
654 浏览
这间串烧店很久以前曾经食过,一直对这里的串烧念念不忘,所以今晚相约友人来这里再次品嚐!餐厅不算很大,有普通枱亦有bar枱,这次我们安排坐bar枱位置,能够看到厨师在烧串烧。串烧的种类都有几多,除了串烧也有其他食物!前菜,安座後店员会先送上蔬菜-椰菜、红萝卜及青瓜,这些新鲜蔬菜点上味噌酱後,味道更鲜甜!牛舌厚切,牛舌非常juicy而且松软,唔会因为厚度令牛舌变得好韧,有香浓的牛肉味!盐烧鸡翼,鸡翼每次去串烧店都会拣选,这里的鸡翼烧得鸡皮好脆口,盐份都好够,鸡肉juicy又嫩滑!柚子芥末墨鱼须,墨鱼须爽口弹牙,因为上面有柚子芥末汁,酸酸辣辣,口感特别!清酒煮大蚬,蚬肉胀卜卜又多汁,清酒味道都好浓,而且蚬的份量都不少!米茄子田乐,这款日式烧茄子味道真的不错,在茄子上涂满味噌,而味噌又带出了茄子的鲜甜味,令人非常回味呢!炸池鱼仔,池鱼仔外面炸得脆口,内里鱼肉都几滑,这款如果用黎送啤酒绝对是一个不错的选择!炸味噌鸡肉酿蕃茄,这款蕃茄暂时我只是在这里吃过,而且觉得好好食,今次是第二次食了!蕃茄外面有层脆皮,但是蕃茄仍然好多汁,而蕃茄入面酿了鸡肉碎,蕃茄连鸡肉碎一齐食特别惹味!海胆海鲜炒饭,炒饭用上鱿鱼、贝柱,味道唔算好浓,但是上面有大片海胆,把海胆拌进炒饭一齐食,味道美味!这间餐厅的食物味道真的不错,而且店员服务也很好,值得再来! 继续阅读
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等级4 2019-12-10
429 浏览
今晚喺铜锣湾觅食,之前都有听过备长,今日终於嚟试一试。呢度地理位置方便,喺正SOGO隔离。入到餐厅,好有日本居酒屋feel,有吧枱,而且枱同枱之间,私隐度够高,好啱几个朋友倾计或者情侣拍拖食饭。前菜条$28食串烧之前食下菜,可以清清个口,同埋又可以清下热气OK。牛舌厚切$58我最爱嘅牛舌,烧得啱啱好,好香。入口唔会太韧得来又重牛味,口感弹牙,加少少柠檬汁,可以减下油腻感。自家制免治鸡肉棒(温泉蛋) $42略嫌细条左啲,不过好正,入面有啲鸡软骨,食入口口感好特别,配埋温泉蛋点嚟食,perfect match!鹅肝多士 $63朋友唔食刚鹅肝,所以我自己嚟。油脂烧得劲香又刚刚好,入口即溶,好想encore!海胆炒饭$138有好多海胆,份量一啲都唔吝啬,饭嘅份量都好多,有啲後悔嗌多咗个茶渍饭因为我哋食唔晒。炒饭粒粒分明, 够香,海胆都好够新鲜一啲腥味都冇,质地够creamy,大满足。茶渍饭(三文鱼) $44冬天食暖笠笠,茶渍饭不嬲都咁好食,配三文鱼味道都好夹。 继续阅读
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等级4 2019-09-19
2102 浏览
环境4分:楼上日式居酒屋格局,成层地方都算几大,有齐散座同吧位,够光够casual,气氛唔错,可以畀四分。卫生5分:地方好乾净,枱面有个竹桶放串烧D竹签,卫生可以畀五分。服务5分:服务员都好後生下,快手又快脚,主动介绍餐厅十一周年,限定清酒同啤酒有买一送一,真系抵到烂,串烧又畀续串叫,畀佢满分。味道5分:1)      麒麟生啤买一送一,先加佢两分!2)      每两个人就会有一碟嘅前菜条,有椰菜,青瓜条同红萝卜条,样样新鲜爽口,中和串烧嘅热气。3)      牛舌厚切串烧非常之爽口,弹牙,同埋嘢味,可以叫多几串食。4)      猪颈肉串烧都系好爽口,肥瘦均匀够多汁,真系好好食。5)      串烧鸡皮好似食紧薯片咁,好香脆,唔油腻。6)      串烧鸡软骨卜卜脆。7)      冬菇串烧好香口。8)      条串烧鸡骨肠又松又爽又脆。抵食5分:样样嘢上枱都系热辣辣即叫即烧,优惠期间麒麟生啤买一送一,冇得唔畀满分。 继续阅读
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这夜铜锣湾没有红绿灯的的指引,市民凭直觉去决定横过马路与否,一切仿佛失去了方向。 我们对政府绝望,大家也看不到将来,只有自求多福 。近来心情也很低落, 约了朋友出来吹水放松一下心情。 我们来到铜锣湾澳门逸园中心觅食, 这坐大美食大楼有八成也是日本和食餐厅。 位於26楼, 是我好友推荐的串烧店。 一打开门餐厅尽在眼帘内,面积比般居酒屋大, 三份一是包箱,余下大厅内的枱是排得密度颇高的。坐位有限,如果一班朋友来必须预早BOOK位。 正因为灯光略暗, 所以更可以放松心情吃美食。 店员先送上前菜 $28我本人不懂欣赏这些蔬菜条, 朋友就话, 当你狂食串烧後食返小许RAW 蔬菜, 就会明白这是减油腻、减热气的方法。 今晚由朋友发版,先由串烧开始朋友知我口味,先点了   $42  我喜欢食啖啖肉的免治鸡肉, 将鸡肉捧蘸上生鸡蛋,令色泽更吸引外, 口感更滑滑 。免治鸡肉内混入了鸡软骨碎和很细的洋葱粒,口感十足,蘸上日式甜烧汁,令咸香鸡肉味道更出色 。                              浦烧鳗鱼 $43 鳗鱼厚薄适中, 烧出焦香的火喉,加上鳗鱼汁後变成深褐色 ,外脆内软的口感, 完全没有细骨, 亦无鳗鱼的怪味,  肉质有弹性, 劲想ENCORE  。 从未在其他食过的唯一款串烧 $36 是我的无私推荐,以薄猪肉片包着一梳舞茸, 肯定火喉是极难控制的一环,一不小心舞茸就会被烧焦,一啖将它放入口,舞茸芳香在口腔内随即扩散,口感爽脆亦十分JUICY,  烧猪肉片加添了几分油润感,绝对是不可错过。  听落有点贵的 $82炸浆薄、脆, 色泽金黄,加分! 日本蕃薯和南瓜也熟透,口感粉糯,相当藉得一试 。 餐牌上只有两款饭类,一是海鲜海胆炒饭, 另一款是各牛炒饭, 同样也是餐厅推介,  价钱同样也是 $138 , 最终我们选了後者  。 当然是即点即炒, 上枱时出晒烟、热辣辣,好正呀  ~ 因为以较细碟子奉上, 感觉份量好似好多,其实份量都唔小, 足足有五碗饭,我一个人就吃了三碗, 对於饭类我一向不厌多,  由其是咁美味的炒饭。其材料也很强, 有 炒饭粒粒分明,够干身,材料丰富,一点油腻感也没有, 令我食得很畅快。  唯一美中不足是和牛太碎, 未能吃到和牛应有的口感。   除了较迫之外, 食物水准超高,有机会应该一班朋友来可以试更多美食 。  继续阅读
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