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| 餐厅: | 壽司絆 |
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| 资讯: |
为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。
详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
有日晏就去食午餐，点了寿司set 10件，等了大约20分钟，铺头得2位员工，明白繁忙。但寿司质素真的好差，饭怀疑不是珍珠米，饭有点未熟，较为撑胃，鱼生并不生鲜，特别是鱿鱼及三文鱼。虽然唔贵，set只是54蚊，但质素完全是滥竽充数。 我认为食客会欣赏食物质素多过数量。社交媒体网站有好多人赞地区小店，但这一次体验可说不敢苟同。
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环境清静，区内抵食之选，即叫即做普通午餐都系$4-50，有滚热辣的茶提供，仲包括一罐饮品，汽水面加钱，食物质素良好，没有奇怪的味道，环境清静，茶餐厅的价钱已经食到不错的寿司质素。
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叫左个芝士鸡排丼饭既外卖，印象中既丼饭系会有蔬菜，饭一定系热。拎到上手发觉中晒伏，呢间既丼饭净系得两块即炸既急冻鸡排同饭，饭仲系冻冰冰返屋企后试左啖饭发现味道系酸的，超级奇怪，唔肯定系寿司饭定系饭变坏左第一，如果我系超市或者donki买，饭冻既我觉得好合理，但宜家我系餐厅买，店家提供热既饭应该系基本同合理吧第二，真系未食过丼饭既饭系酸的，酸既饭同炸物真系好唔夹，味道超奇怪，而且无提供蔬菜，食几啖已经觉得好干好济第三，店家个menu净系写芝士鸡排丼饭，完全无提及过会用炸同埋饭系酸，如果一早知道咁奇怪既配搭真系唔会帮衬，大拿拿五十蚊港币。
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7/5（日），约左朋友食呢间寿司绊，但因黄雨关系朋友未到，我就自己入去先。一趟开门感觉十分良好，光猛企理，天雨关系人又少，好适合慢慢食同同朋友好好倾计🥰我哋叫左一个 牛肉乌冬六贯寿司定食（55蚊） 同 帆立贝虾三文鱼丼饭（65蚊）。牛肉乌冬无乜特别，但六贯寿司颇为出色，尤其系虾同鳗鱼都十分新鲜，55蚊嚟讲性价比超值。丼饭方面，友人表示所有刺身都十分新鲜，味道一流。而且份量不多，正好留肚试下其他寿司👍我哋之后仲叫左火炙系列嘅黑椒虾，三文鱼，帆立贝同左口鱼。因为太吸引相机就无机会食先啦😂本人尤其中意黑椒虾同三文鱼，火炙完之后仲保留到食材鲜味，认真不俗。食完之后由于天雨持续，一坐就差唔多两个钟。可能人少少，店员无显得不耐烦，仲系我哋走嘅时候好nice咁全员同我哋拜拜😜见你哋咁好service食物又得，好啦下次见🤭
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无意中发现开咗一间新店，因此去试一下，虽然店面不大，小店一间。但环境也不错，座位也舒服。结果有惊喜 👍🏻，食物质素唔错，价钱合理，店员服务态度也很好！值得再去！
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