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小弟住调景岭十几年从事饮食业亦都十几年所以我对食物味道有一定要求。调景岭呢个地方可称得上系美食沙漠但因为人多餐厅少狗屎垃圾嘅餐厅都可以大排长龙。作为行内人我觉得呢间餐厅嘅师傅系有能力，但可能因为人手问题往往喺繁忙时段食物质素时高时低不过已经比旁边果间餐厅好几廿倍。个人推荐晚市牛肉类食物师傅腌牛肉有一手加上系预先腌好比较易保持水准。P.s希望呢间餐厅老板醒少少楼面加返人手每次见爆场时都系得1、2个阿姐落单建立餐厅声誉要好长时间但破坏只需要一刻。
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午市时间，另一家茶餐厅较多人候位见壹面馆不用候位，便试一试啊！点了葡国鸡球焗意，焗意粉热腾腾的份量够大盘鸡球的份量都多，外皮焗得香脆，肉质未算好嫩滑但不会韧葡式酱汁足够，意粉亦爽滑挂汁，不会焗得太干身略嫌的是酱汁味道辣了一点遮盖了葡国鸡那种黄姜粉香及椰香的味道～冻饮加$350元左右的一份午餐，算是正常价格了～不至于难吃便够啊！论座位的舒适度，这食店比另一家茶餐厅的座位阔落得多至少不会迫得桌上也不够位置摆放食物同样的...是不能要求有很好的服务啊！
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近来爱上了和朋友点小菜一起吃，经过看到有小菜，便决定在这里吃了。我们只点了两个菜：咖哩牛腩煲和椒盐虾。点过菜，侍应很快便送上了例汤。喝到一半，咖哩牛腩煲便送上了。吃了一口，牛腩煮得一般般，肉质较为硬，吃下去像是吃炆久了的排骨，硬梆梆的。除此之外，咖哩汁没有甚么味，既没咖哩应有的香味，就连咸味都没甚么。我和朋友吃了一半便决定静待下一碟小菜了（当然我们并没有抱太大期望）。其后送上的是椒盐虾。一放上餐桌，香浓的海鲜味夹杂着椒盐味便已扑鼻而来。一咬下去，便发现虾肉十分弹牙，而且椒盐味浓郁入味之余又不会太辣或太咸，味道调得恰到好处，配上弹牙鲜美的虾肉真的是绝配。再加上虾壳已预先除去，咬下去「啖啖肉」，不会像平时吃虾时吃得不痛快。唯一可惜的是虾的外皮不够脆口，较为软身，影响了些许质感。整餐饭一碟较差，一碟却又颇具质素，两者加起来可说是不过不失。
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问佢拿杯茶，个服务员好大声喝我爸爸「无茶架！茶要收钱架！」之后谂住问下可否拿块柠檬，之后个女staff，好似系经理，又态度超差，大大声「要加钱架！」我住调景岭十几年，帮亲甘耐，隔左段时间无黎，一黎就好bad feeling.隔离台嘅客人未饮晒杯嘢饮就赶人走，经理仲要大大声同人地吵架，无顾及其他客人。唉！算了，平民餐厅，但以后请我都不会再来！
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部杏霜真系水妮家咋，淡到咩咁，中哂伏，下次去试新餐厅都系叫奶茶咖啡算数，唉，真心好难饮。仲要，佢俾牛肉面我，其实我系叫沙爹牛肉面，佢完全无沙爹味仲系无味，劣食之选。
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