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我们是在加拿大回来探亲，在 Eight-One-Eight Hotel & Serviced Apartment 住了四个星期，在这冰室吃了四次：早飧，午飧，下午茶，及晚飧。应该可作公道食评。咖啡，Cappuccino 及奶荼不错。沙爹牛麺OK，但配即食麺有点不对，$68 一碗应该是蛋麺。肠粉不够热。红豆冰 OK，但不是超棒。黑毛猪叉烧温泉蛋配丝苗白饭不错，义烧松软又好味。京都猪扒配丝苗白饭很好，值得推荐。最令我心服是情人节 special set dinner. 八度菜式加香嫔，一口价 HK$988 plus tips。不贵；每一式都是精心杰作。乳鵨有点干，但乳鵨多数是有点干的。大师傅厨艺高超，可惜 Menu 菜式不多，没有很多选择。
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Staycation 早上试埋酒店另一个间餐厅做早餐它不是自助形式的早餐，而是外表富七、八十年代装潢色彩的茶记，入面除左港式食品，仲有一些西式食品今次叫左个Egg Benedict 和 朱古力雪糕配多士（估唔到早餐就可以食雪糕)唔错雪糕好食，唔知系我食唔惯定佢烤得太干，块多士真的好～硬～净，好彩有雪糕软化下佢，整体都系唔错既价钱其实偏贵，但有staycation 优惠加持，都叫可接受总结：食物、环境唔错，价钱略贵，但去得玩，就豪少少都不为过既～
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这间餐厅位于一间酒店之内，以至对这餐厅的期望，比茶餐厅较高。已经光顾这家餐厅有一年多，餐厅内环境不错，有卡位。本人较喜欢坐近窗口、有落地玻璃的位置。一边欣赏风景，一边谈天，享受一个下午或周末。喜欢的食物有蕃茄牛脷焗饭、肉丝炒面、滑肠粉、碗仔翅、腿蛋三文治、牛油花生酱西多士，还有热奶茶。可是，大约于二零二零年十一月中，不单止餐牌更改了，原来也换了新厨师！更甚的是所有我喜爱的菜色全部消失了！我尝试新厨师的海南鸡饭，无鸡味，酱汁味道较淡。咖哩鸡饭，全是鸡背脊、鸡皮。
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餐厅环境有别一般茶记，是个酒店高端版。服务很好，殷勤周到，上菜速度正常。早餐现做，高出预期所想。奶茶又大杯，茶味香浓，而且奶味充足，入喉滑溜。炒蛋很滑，酸种面包🥯油润味美，烘得香脆。波波肠重口味，富多种香料的食味，肠衣微un。大菇和小茄也多汁，做得不多油，很满意。食后感：只是早上起来还很饱，吃了一半份量便放弃。其实应该打包才对😂酒店餐厅大又衞生清洁，男店员一脚踢，碟子蛮重，真不简单，无甩漏无得弹。
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多谢好姊妹K小姐带ee食正野！位于西环呢间181酒店附属 壹八壹冰室 The Tea Room环境舒适，服务周到，晚市小菜都系$68起。我地两个人叫咗 #京都猪排 🐷#榄菜炒四季豆 🌱#瑞士鸡翼 🐥，埋单加埋一$280。媲美茶餐厅价钱，酒店格局+服务、茶餐厅价钱，仲要免开瓶费！🍾 真系边度揾？如果用埋AE白金卡仲有半价优惠，分分钟平过食鱼旦粉😂😂😂#thetearoom #壹八壹冰室 #181hotel #oneeightyonehotel #saiwan #hkig #hkfoodie #eatwithandie #gotravelwithandie @ 壹八壹冰室 The Tea Room
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