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入到城记坐10分钟都未得闲理你，够大声叫到就唔洗等10分钟，光速煮好系你面前呢间黎讲碗腩粗冻央真系一个好实在嘅选择，因为面粗鞋得来弹牙，同腩既咬口夹埋变左一个好独突既口感总括黎讲，城记要够大声就好可唔可以好快食到，适合当你匆忙又想食碗热辣辣嘅碗腩粗冻央嘅时候。下次如果唔想等耐，可以考虑呢间
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嚟到这家店，脑海中浮现嘅只有一个字：正！👌 开胃嘅牛排烟肉蛋，嗲到爆架！牛排咬落去唔使太大力，已经爆发出来嘅味道真系挥之不去，烟肉条条分明，加上啱啱好嘅溏心蛋，个个都做到非一般水平，爽口得滞😋。不过，随餐咖啡就酸得吓人，下次可能会考虑转杯奶茶。话说回头，次次都系少不了点心，牛肉球啲蒸功夫有时好有时走样，但最正𠮶次，真系啖啖肉香，掂得很！👍 真系多谢其中一位朋友推介，一试就中🎯。至于虾饺嘅表现就一般般，厚皮加死虾，食得我都唔知点讲好。但糯米鸡啲份量同味道都算不错，撑到你话唔想再食嘅时候！总括来讲，这家店啲食物平民化，味道有保证，部分菜色间中会掉漆，但总有几款能够撑起场面，俾人一种唔舍得走嘅感觉。打后我有机会再黎，当然唔少得𠮶牛肉球啦，绝对值得一试再试！
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位于熟食中心，城记再分咗几个区域可以点各式各样食物 ，当中有早餐、西式，中式、面食，准备食完就去踩单车🚴，今次拣咗饮茶🫖而佢唯一好处真系平过酒楼🤣姐姐热情，仲以为要自己攞🤣不过好彩都帮手拎食物，去到可能比较晏，点心选择得番唔多叫咗牛肉球、金钱肚、肠粉等等，味道不过不失，我觉得最好食系凤爪排骨饭啲饭🤣因为做法好似煲仔饭咁，啲饭整到好香🤤地方唔算大 有需要搭枱，够晒平民贴地🤣🚩 城记饭店 (上水)上水石湖墟市政大厦2楼18号舖#addifoodie #addifoodie上水#foodie #hongkongfood #drawing #香港美食 #吃喝好去处 #周末好去处 #goodfood #周围食 #香港插画 #情侣美食 #HKcouple #hongkongdraw #foodiecouple #爱情插画 #凤爪排骨饭
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这间食店分咗几个区域 但其实都系同用 可以点各式各样食物 因为都系同一间 早餐有西式和中式 还可以点面食 我哋两人今日想饮茶 但因为大时大节去酒楼饮茶🫖就一定会加一加二 还会限时限刻 所以决定去这些点心店就算 这里的姐姐很热情 我哋问需唔需要亲手整和拎食物 姐姐话同佢哋讲和落单就可以 这里价钱唔算平 但都可以接受 桌子唔算大 平均二至三人一张桌 不过好多酱汁都无晒 可能就要去第二枱拎酱油 今次点咗四个点心：山竹牛肉-男朋友话超难食 落咗喼汁都唔会提升口感 所以唔鼓励点选金钱肚-这个都几好食 😋 啲酱油腌料刚刚好 唔会太咸 件头都大大件 两个人一定够食 鸡扎-两件大大件 好足料 都系抵食之选这个差不多枱枱都有嘅盅头饭 所以我都忍唔到要点一碗 真系好正 就算你咩点心都唔食 都唔可以放弃这个 姐姐会问你要唔要菜 如果你唔系对椰菜特别讨厌 真系唔可以错过 材料足 排骨都好充足 不过价钱就真系唔算平 当然如果唔系经常来就可以放肆下老实讲这里的点心不见得特别抵食和好味 但如果你只系一个人或者快食一族 这里会好过酒楼好多 茶钱四蚊一位 和一般点心专门店差唔多 但其实你唔想饮中茶都可以点西茶 但我觉得中茶可以任添饮就抵饮好多
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重良节开放日，食食食食食庆佳节！过时过节姨丈总是来滋扰，要大量辣椒油平衡舒缓情绪。远离阿叔阿伯，污糟邋遢唔带口罩，痴痴呆呆坐埋一台！不是已停大陆签证吗？成台大妈讲州语，仲要吱吱渣渣购这购那，原来系神州水客党。后生仔侍应做事应真有冲劲有活力精精神神，敬业乐业值得欣赏。咸柠七，饮唔到咸味，只得甜味。热柠茶走甜，酸酸涩涩好消滞提神，茶胆深色味浓质厚。蚝油芥兰，速速送到，芥兰刺身？拖拖水即到。茎脆卜卜未够熟青味霸道浓烈，试多一条都一样，全部吐掉，菜叶鞋鞋粗糙苦涩。蚝油菜芯，粗茎有渣有草青味，大部份都合格。牛腩捞粗面，好清爽松化的卤水腩，肥瘦适中腩味香甜，每啖肉汁微渗！劲辣劲香辣椒油，味浓高档次，咸香也不弱，两大羹使我汗水滴滴！粗面成饼送出，在努力跟清汤及蚝油混得均匀，终于能将她们分开，入口湿湿黏黏有点浆嘴，幸好蛋香面香依然，弹弹有咬口的，挂上辣椒油搭埋牛腩兴奋地迅速消灭。最爱爽甜靓菜浸汤食，清汤浓郁可口，浸浸生菜增添菜甜味，生色不少。牛筋牛肚面，牛筋质地超爱胶黏绵绵彻底入味，不过浓咸化不开，我真的受不了！金钱肚先爽后腍味道特浓。面条非常湿润在过腍边缘仍感受到一丝爽意，挂汤力强连辣椒齐叹蛮不错。牛杂是否销情不佳，所以卤浸几日呢？坚咸到涩咸到苦！连蚝油都劲咸，全部捞晒面咸死我，我双肾呀！重份量十分多面被我两三啖消灭掉，同台叔叔婶婶吓到目定口呆！两老更匪而所思，不敢相信！轻咸硬牛膀，重咸金钱肚，咸到癫牛肠，走肺换来大量牛肠。牛杂捞面，唐生菜爽脆多水甜味弱，沾上蚝油刚刚好，此时还未察觉蚝油超咸的。耐心地将所有蚝油跟幼面捞得非常均匀，每条面都要被蚝油包著染上颜色，礼成再挂埋辣椒肉食得喇！惊讶的咸度吓死我喇，不想浪费顶硬上，爽爽幼面地狱咸味照食可也，大大啖面后来两大啖清汤冲一冲再继续，否则吞不下呢！马虎急急了事算吧。最后两啖才想起可以用清汤洗洗去先再食㖞，但一切已经太迟咯。净南乳猪手，脚毛无剃干净㖞！吉到我条脷喇，好采只系脚趾位两旧。猪手就没有问题，全部食晒。无肉剩皮，胶胶黏黏，南乳清爽美味，生菜爽脆，过口瘾无菜甜味。牛肠牛膀面，叔叔煮理既卤水汁颇浓重手，牛肠牛膀同样极韧，伯伯少点牙力都赵得辛苦。牛肠滑滑藏有肥美绒毛，甘香醇美。牛膀外皮香口胶，啡肉劲咽韧，要给多点牙力。幼面质素高，爽弹索索，曲曲带汤力高强，湿润啜得尽兴，拖埋辣油够刺激更醒神。紫菜墨鱼丸鱼蛋河，双拼鱼蛋好少见搭片头呢！鱼蛋呎吋也不小，咬落微弹鞋鞋的，感觉及味道都系门鳝鱼蛋。片头爽爽索索声，炸过香口咸味得宜。墨鱼丸凹凹凸凸粗糙肌肤，硬实带著微弱鲜味。清汤底淡淡的，捞埋紫菜都是偏淡，河粉轻灼轻烚，散碎短短实净。整碗都清清淡淡，只落辣椒油都不够，要再加豉油呢。牛杂粗面，都话走葱咯，挑就挑干净去，马马虎虎仲有十几粒葱花黐住系面度！牛杂甘甘涩涩，牛膀硬掘掘散发微弱涩味，牛肠外弹咽韧有嚼劲内嫩油润，不过掩饰不了阵阵涩味，牛肺绵绵不腥，牛肚软软腍腍味浓。粗面黏黏的，啜入难感清爽，耐心地亲自跟汤发散再享用，还算合格的。牛坑腩面，$41 加热饮 $6 再加油菜 $7 共 $54，但收我 $60 ？还是只可以拣加热饮或菜其中一样，加热饮 $7 另油菜收正价 $13 蚊？坑腩？条坑系边？软腍腍清淡牛味，不硬不干亦无渣，似煲汤牛腩。汤底淡轻微碱水味，净系辣椒油都唔够味，就连豉油都要出埋咯。云吞牛筋面，大量牛筋来货应该好平。浓味偏咸用面卷住食较舒服，软绵不够胶黏。云吞大大粒我重质不重量，赵落松散，虾碎肉碎韧韧的咸咸的没鲜甜味，过过口瘾吧。紫菜四宝面，鱼皮饺松散咽韧没有滑嘟嘟的感觉，鱼咸香突出没有过火，猪肉丸非常淡淡然的猪肉味道，实实净净普普通通。为辣而来，辣椒油才是主菜！无两三羮绝对不能满足到我，浓味重咸中大辣程度，狂吸狂啜连辣椒渣连辣汤全数没收，高潮震动开心满足汗滴滴！紫菜鲜味有助盖过碱水面的异味，与辣椒油携手合作如虎添翼。紫菜牛丸米线，汤底水汪汪淡淡无香味，好幸加紫菜添点咸味啫。牛丸腍劈劈十分淡口，无鲜味无甜味。师傅想鱼目混珠？有粒牛丸唔同样架㖞。贡丸始终系贡丸，点扮都无可能变成牛丸，有一刻怀疑过系咪黑椒牛筋丸。虽然食拉面我要食极硬、食意粉我要有咽韧带弹，但系米线煮到爽脆肴丹提都系第一次。平时粉面都麻麻地，依碗直头要比劣评，坚难食！
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