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招牌菜
今日路过,见到有好多包,个寿包超大个,买咗,只需要$4,里面啲馅都算多,同埋味道唔差,下次再嚟想试下其他包~~
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有时经过附近会专程走去买个包食,因为真系好扺又好食,虽然位处街市,但全部包都放系玻璃柜,有阿姐专门帮你拎, 好卫生. 已且仲保证热辣辣(有热柜的).已经试过好多款包:菜肉包(3.5); 生煎牛肉包($2.5);叉烧包($4.0);豆沙包($4.0); 狗不理($4.0). 全部都软熟又热辣辣,馅多,味道都OK!特别系叉烧包,真系细个时系酒楼食到果种"古早"味道!菜肉包最扺食大件!生煎牛肉包好多馅又够肉汁,一买即刻趁热食就最好味!
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每次行经呢间包子店，都见好多顾客系度买包。所以今次忍唔住买咗馒头、麦皮馒头、菜肉包各一件试试。D 包热辣辣，食落好软熟，但系件菜肉包就有 D 怪喇！ D菜好鬼爽脆，食落『咯咯』声，但又无嚟文味，唔知道食咗D乜嘢菜落肚。虽然食后都无乜问题，但系下次食无馅包会觉得保险 D。
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逛了广东道街市一圈后,经过这间每次路过都客似云来的中式包点店,今次竟然没太多人客,造就月巴人停下来八卦一下的机会。两位阿姐在热包柜那边忙得不可开交,月巴人可以慢慢在另一边研究研究,包点款式不多,没有近来时兴那间包点先生多选择,不过仍有这几款引起兴趣:菜肉包馅料用上猪肉及椰菜, 菜肉比例相若,颜色看来也算新鲜,味道也可接受,猪肉馅也不是很多肥肉,算不俗了。不过以肉馅份量而言,似乎比包点先生为少。叉烧包的外型相当像样,从爆开的外皮看到里面红红的叉烧馅,的确可以引起食欲!只是看似丰富的叉烧馅,原来糊糊的献汁占了大多数,叉烧粒所占的份量较少,幸好调味不俗,献汁味道偏甜一点,吃来有点像蜜汁的样子,所以还可接受! 吃著吃著,有点怀念自己小时候所做的叉烧包,连爷爷也赞口不绝,只是现在已忘记了如何泡制了 狗不理包的内馅是橙红色的,吃了半个包也吃不出究竟是用什么材料去做,味道有点辣,又是献汁多过馅料的包,味道是ok的,但狗不理包是这样的吗??三款包的外皮也颇松软,当中透著微微的椰子香,也许做皮时加了点椰汁吧?? 寿桃包外型有点古怪,不像寿桃反像pat pat!! 当中有1/4 咸蛋黄,只可惜质素一般,细佬一句"咁似假既??" ,可想而知质素如何。莲蓉似乎满多,但大人吃了也没有什么意见,相信不算很好吃吧。热柜里的锅贴,似前曾经吃过但印象模糊,好吃真的算不上,路过时可以一试。今次这位卖包阿姐态度比以前那两位好了很多,勤快之余也有句"多谢",曾遇过一位面无表情又无反应的,今次算有意外惊喜了。
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公司就在附近虽然在减肥还是会敌不过松软，芳香扑鼻的蒸包子师傅现做各式各样包点还有新鲜的豆浆三个很大的透明柜一个放著煎好了的锅贴，生煎包及葱油饼下面是一个大蒸柜，放著蒸好的包子另一边的透明柜放著刚做好的包子，给客人买回去自己蒸淡紫色的芋泥包中间是厚厚的芋泥，外皮很松软内馅芋泥不是一坨黏黏黏的cream，而是有芋头粉粉的感觉很是好吃！一般上海店的锅贴，皮都很厚，方便员工煎的时间不会弄穿这家的锅贴皮超薄，煎的金黄金黄脆脆的像那种日式煎饺子的做法内馅是椰菜及新鲜绞猪肉菜多肉少吃下去一点都不会油腻奶黄包的皮够松软但奶黄酱不够蛋香还是酒楼的流沙奶黄包好吃比手掌还大的三角形葱油饼煎成金黄色，外面布满著芝麻及香葱看样子巳经让人馋涎欲滴咬下去皮脆脆的芝麻跟香葱味留在口腔久久不去最喜欢吃葱油饼最边边的位子吃pizza时我也是最喜欢吃那个部份那是整片东西最香脆的部位带点微甜，有点像在吃牛脷酥的口感照片及咩细网志请看这：http://www.wretch.cc/blog/foodiebarbie/9952843
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