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-太久没吃正常的中餐了💛悉尼的中餐完全令人零胃口🌚所以！回来第一顿晚餐便是酒楼啦～《荔枝茶香熏鸡》&《盐焗奄仔蟹》美味度：99，价格度：🌝🌝🌝🌝♥小提示 Tips：与家人聚会的好地方，服务也好🥰
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今日两位家人生日宴，首先吃冰镇鲍鱼，嫲嫲都话好林，佢唔辣得，我觉得点埋washabi仲正， 川椒鸡( 我很久没有吃了所以一定要吃)， 卤水拼盘(好大份，猪耳好爽，鹅片秀鹅肝好入味，豆腐很香)， 咸猪手(好食到不能停口)，腐乳通菜(走椒防辣，配合嫲嫲口味)， 葱爆牛肉(牛肉嫰美，很多葱及姜，但辣得来很香)，总之基本上味味都好好。这家菜馆是朋友之前巳食过午餐(她在附近上班)及晚饭所介绍，果然了得，下次一定来再吃一顿!
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整个套餐$5680 连红豆沙13个菜 有三个都明显变味 食材唔新鲜 其他菜冇味只能说吃得入口填肚 最欣赏的是有樽装汽水（一粒星是比樽装汽水的） 其他分数实在比不下手 若不是长辈生日宴 大家应该一早反台 鱼（龙趸两味）坏鱼加重蒜蒸仍吃得出变坏的味道（隔离枱同样食套餐 同款菜式都变味退回） 肉 都坏 退返比佢 我们都没要求换菜 或 退款 相信佢换其他菜我都不会有惊喜 就连炒个饭都是难食的 实在难以置信 此经历教训我千万别信评论 对食完全没要求的可以挑战一下 有要求的不推荐 完。
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几个月之前庆生嚟过觉得好食服务好，琴晚带d 姊妹嚟食谂住威吓(懒识食𠮶d啰)。 头盘辣味冻猪脚爽口唔错😊，跟住黄金凉瓜都好惹味呀😁系个样唔靓。。跟住。。蕃茄煎九肚饼系阿姐推介。。唔知点讲🤔🤔。。系咪应该咁腍然后有大大粒花生加埋🍅肉🙄,好新奇的组合😌。虫草花菜苗好清但冇咗个新字系尾。。。姊妹们话健康食多d㖞😑😐,然后就系我未食之前极推嘅荔枝木熏鸡，好香好味咖但唔知系咪要熏耐d先会香🐔。。。嚡d 啰，食完个咀系攰咗。。不过女人讲嘢又系多d嘅。。咪攰啰。😪😪甜品普通我食杏仁茶饮咗2啖。反沙芋好似系好难整嘅。。系旧芋头唔够粉啫。🤔🤔吖 。。仲有服务上次嚟👍,今次可能大家都攰d水准下调。p.s. 伴碟如果唔系添花可以省略。
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朋友由美国回来，大家出来聚叙旧和吃好东西。我哋选了「尝馆」因为朋友想吃海鲜类的东西，又不想去到西贡那么远。「尝馆」很有名的是冰镇南非鲜鲍鱼，质素相当不错，我们五人每人叫一只，他们将鲍鱼上下片开，比较容易进食。冰镇鲍鱼上枱前亦需要经过蒸熟，配上汁料浸过，鲍鱼味浓厚，肉质鲜美耐嚼，口感细滑，真的是吃鲍鱼的真味。酥脆德国咸猪手 配秘制酱汁也是一道很好送酒的菜色，猪手的皮酥脆咸香，猪手肉鲜嫩入味，这是不错的选择。椒盐桶蚝一碟有好多只，虽然系用桶蚝制作，但不失它的鲜味、蚝香。招牌虾多士是以一件件计算价钱，这就可以做到每人一件，太好了。尝馆 的虾多士虾肉爽脆，多士部份完全不觉油腻，这绝对是师傅的功力。这个菜式很怀旧，很多酒楼也没有供应，做得好的就要多👍🏻赞一下 以免日后再没有得品尝。我哋还叫了晚市孖宝大优惠，清蒸虎杉班约一斤重，跟配有三个选择，我们选盐焗菲律宾奄仔蟹一只，另自己加配两只，焗熟后将蟹一开为二，蟹身有手掌般大，充满蟹膏，很肥美，很好味。虎杉班上台是有点不够熟，太黏骨，经理立即叫服务员拿入厨房，请师傅拉一拉油，出来的效果非常满意，这也是管理阶层给顾客快捷的反应，下次一它再来品尝其他菜式。
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